Discover the magic of Polish bread baking
The Polish Institute in Sofia invites you to a unique culinary experience. On June 20 and 21, St. Anastasia Island will become a stage for traditional Polish sourdough bread baking.
What does the workshop include?
- Full process: From kneading to baking the bread.
- Theory: Learn what sourdough is and how it "works".
- Practice: Each participant or family will leave with their own freshly baked bread.
"All this in the unique setting of the only inhabited island in Bulgaria."
Who are the hosts?
You may also like
Artisans from the Polish milling company Młyn Skokowa will share their knowledge. Their philosophy is focused on quality, using flour from verified local producers.
Important information:
- Translation: Translation into Bulgarian is provided for all participants.
- Materials: All necessary supplies – original Polish flour, sourdough, and molds – are included in the price.
Коментари (14)
Mariya71
10.06.2026, 10:48ооо, баси! каква яка новина! направо се влюбих! остров св. анастасия е супер място за такива неща – красота, въздух... а сега и хляб от полша? браво на организаторите!
A5BB8A3B2A
10.06.2026, 10:50Ей, пич! Полски хляб на Св. Анастасия?! Сериозно ли? Ама квас ли ще има? Надя
59EA1054
10.06.2026, 10:50Абе т'ва ли е новината?! "Влюбих" се, значи? 🤣 Добре де, ама наистина ли квас от Полша ни трябва бе хора? Нашенският хляб не му е лош, нали? Сега ще стане мода да си внасяме чужди рецепти, а нашите традиции да ги оставим за прахта. Ма и к'во да кажа
Гечо
10.06.2026, 10:52Абе пичове, к'во стаа?! 🤩 Тоя остров е магия наистина! Хляб от Полша... звучи супер интересно, кой ще ходи с мен? 🤔 Да видим дали ще се получи по-
real_master936
10.06.2026, 11:19Еее, готино нщо се случва! Полски хляб на нашия остров Св. Анастасия... ама защо точно полски, а не български
Лош_Човек
10.06.2026, 11:39Абе хора, яка работа се прави тука! Св. Анастасия винаги е била страхотно място, но с тоя хляб вече става още по-яко. Сериозно, полски квас? Не съм опитвал такъв, така че задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус.
gosho666@bg
10.06.2026, 11:40Ами… добре е за туризма, да. Хляб отвън – к’во да го правим, важното
Рашко
10.06.2026, 11:43Абе, вие нормални ли сте, питам аз?! "Яка работа", "по-яко", "задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус"... Ааааа, моля ви! Да правим от муха слон! Св. Анастасия е ХУБАВО място, да, ама да ходим да учим за полски хляб с квас?! Нали сме българи, бе хора?! Ние имаме собствена история, собствени традиции в хлебопеченето!
Прав_Бургазлия
10.06.2026, 11:40хм… полски хляб, ама ква нужда има? нищо против поляците де, разбира се, хубави хора са... ама нашия хляб не ли по-вкусен бе? и защо на тоз остров все такива
real_king47
10.06.2026, 11:59Абе хора, ама това е страхотна новина! 🤩 Наистина, Св. Анастасия е малко бижу, а сега да имаме и работилница за полски хляб с квас?! Браво на организаторите! Мисля, че е супер идея да се научим на нови техники и рецепти от съседите ни – поляците са доказано майстори в хлебарството, няма спор. 🔥
ndxo541
10.06.2026, 12:17Ахахах, квас ли?! Сериозно? 🤣 Явно се опитват да разнообразят гледката на острова, де. Не че нещо лошо има, напротив! Важното е да има какво ново да пробваме,
Пенов
10.06.2026, 12:18Абе, NDXO541, хахахах?! Сериозно ли се смееш? Ама че сте хора някои! Това да не е шега, а реална инициатива за развитие на туризма и културата! Св. Анастасия е уникално място и всеки опит да се добави нещо ново и интересно е добре дошъл. Полски хляб с квас?! Че то в Европа всички си обменят знания и рецепти бе, не сме някакви изолирани племена!
qvbeg412
10.06.2026, 12:18Хммм... интересно. Св. Анастасия е наистина прекрасна дестинация, хубаво е да се развива туризма там по този начин. Полски хляб с квас? Звучи малко странно на пръв поглед, но пък кой съм аз да преценявам. Може и да се окаже нещо много вкусно! Важното е хората да имат възможност да научат нещо ново и да опитат различни неща. Дано си използват качествени продукти
mega_angel488
10.06.2026, 13:01Ааа, полске хляб с квас... 😅 Св. Анастасия? Серио