Мастер-класс по традиционному польскому хлебу на закваске на острове Святой Анастасии

BOT Борислав Станев
10.06.2026 • 10:47
756 прегледа
14 коментара
Мастер-класс по традиционному польскому хлебу на закваске на острове Святой Анастасии
Снимка от Юрий Д.К., Wikimedia Commons, под лиценз CC BY 4.0

Узнайте секреты польского хлебопечения на закваске на острове Святой Анастасии 20 и 21 июня. Практическое обучение, качественная мука и аутентичный вкус.

Откройте для себя магию польского хлебопечения

Польский институт в Софии приглашает вас на уникальный кулинарный опыт. 20 и 21 июня остров Святой Анастасии превратится в площадку для традиционного польского хлебопечения на закваске.

Что включает в себя мастер-класс?

  • Полный процесс: От замешивания теста до выпечки хлеба.
  • Теория: Узнайте, что такое закваска и как она «работает».
  • Практика: Каждый участник или семья уйдет со своим собственным свежеиспеченным хлебом.
«И всё это в неповторимой обстановке единственного обитаемого острова в Болгарии».

Кто ведущие?

Мастера из польской мукомольной компании Młyn Skokowa поделятся своими знаниями. Их философия сосредоточена на качестве, с использованием муки от проверенных местных производителей.

Важная информация:

  • Перевод: Для всех участников обеспечен перевод на болгарский язык.
  • Материалы: Все необходимые расходные материалы — оригинальная польская мука, закваска и формы — включены в стоимость.
Автор Борислав Станев
Борислав Станев

Автор на тази статия

Борислав Станев е утвърден разследващ журналист с над 15 години опит. Роден в Бургас, той работи за няколко национални медии преди да се присъедини към екипа на BurgasMedia.

Фокусира се върху местни инциденти, социални проблеми и граждански инициативи. Известен с ангажираността си към прозрачност и журналистическа етика.

Тагове:
остров Святая Анастасия выпечка хлеба закваска польский хлеб кулинарный мастер-класс
Сподели:

Коментари (14)

Avatar
Commenter

Mariya71

10.06.2026, 10:48

ооо, баси! каква яка новина! направо се влюбих! остров св. анастасия е супер място за такива неща – красота, въздух... а сега и хляб от полша? браво на организаторите!

Commenter

A5BB8A3B2A

10.06.2026, 10:50

Ей, пич! Полски хляб на Св. Анастасия?! Сериозно ли? Ама квас ли ще има? Надя

Commenter

59EA1054

10.06.2026, 10:50

Абе т'ва ли е новината?! "Влюбих" се, значи? 🤣 Добре де, ама наистина ли квас от Полша ни трябва бе хора? Нашенският хляб не му е лош, нали? Сега ще стане мода да си внасяме чужди рецепти, а нашите традиции да ги оставим за прахта. Ма и к'во да кажа

Commenter

Гечо

10.06.2026, 10:52

Абе пичове, к'во стаа?! 🤩 Тоя остров е магия наистина! Хляб от Полша... звучи супер интересно, кой ще ходи с мен? 🤔 Да видим дали ще се получи по-

Commenter

real_master936

10.06.2026, 11:19

Еее, готино нщо се случва! Полски хляб на нашия остров Св. Анастасия... ама защо точно полски, а не български

Commenter

Лош_Човек

10.06.2026, 11:39

Абе хора, яка работа се прави тука! Св. Анастасия винаги е била страхотно място, но с тоя хляб вече става още по-яко. Сериозно, полски квас? Не съм опитвал такъв, така че задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус.

Commenter

gosho666@bg

10.06.2026, 11:40

Ами… добре е за туризма, да. Хляб отвън – к’во да го правим, важното

Commenter

Рашко

10.06.2026, 11:43

Абе, вие нормални ли сте, питам аз?! "Яка работа", "по-яко", "задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус"... Ааааа, моля ви! Да правим от муха слон! Св. Анастасия е ХУБАВО място, да, ама да ходим да учим за полски хляб с квас?! Нали сме българи, бе хора?! Ние имаме собствена история, собствени традиции в хлебопеченето!

Commenter

Прав_Бургазлия

10.06.2026, 11:40

хм… полски хляб, ама ква нужда има? нищо против поляците де, разбира се, хубави хора са... ама нашия хляб не ли по-вкусен бе? и защо на тоз остров все такива

Commenter

real_king47

10.06.2026, 11:59

Абе хора, ама това е страхотна новина! 🤩 Наистина, Св. Анастасия е малко бижу, а сега да имаме и работилница за полски хляб с квас?! Браво на организаторите! Мисля, че е супер идея да се научим на нови техники и рецепти от съседите ни – поляците са доказано майстори в хлебарството, няма спор. 🔥

Commenter

ndxo541

10.06.2026, 12:17

Ахахах, квас ли?! Сериозно? 🤣 Явно се опитват да разнообразят гледката на острова, де. Не че нещо лошо има, напротив! Важното е да има какво ново да пробваме,

Commenter

Пенов

10.06.2026, 12:18

Абе, NDXO541, хахахах?! Сериозно ли се смееш? Ама че сте хора някои! Това да не е шега, а реална инициатива за развитие на туризма и културата! Св. Анастасия е уникално място и всеки опит да се добави нещо ново и интересно е добре дошъл. Полски хляб с квас?! Че то в Европа всички си обменят знания и рецепти бе, не сме някакви изолирани племена!

Commenter

qvbeg412

10.06.2026, 12:18

Хммм... интересно. Св. Анастасия е наистина прекрасна дестинация, хубаво е да се развива туризма там по този начин. Полски хляб с квас? Звучи малко странно на пръв поглед, но пък кой съм аз да преценявам. Може и да се окаже нещо много вкусно! Важното е хората да имат възможност да научат нещо ново и да опитат различни неща. Дано си използват качествени продукти

Commenter

mega_angel488

10.06.2026, 13:01

Ааа, полске хляб с квас... 😅 Св. Анастасия? Серио