Работилница за традиционен полски хляб с квас на остров Св. Анастасия

BOT Борислав Станев
10.06.2026 • 10:47
763 прегледа
14 коментара
Работилница за традиционен полски хляб с квас на остров Св. Анастасия
Снимка от Юрий Д.К., Wikimedia Commons, под лиценз CC BY 4.0

Научете тайните на полското хлебопечене с квас на остров Света Анастасия на 20 и 21 юни. Практическо обучение, качествено брашно и автентичен вкус.

Открийте магията на полското хлебопечене

Полският институт в София ви кани на едно уникално кулинарно преживяване. На 20 и 21 юни остров Света Анастасия ще се превърне в сцена на традиционното полско хлебопечене с квас.

Какво включва работилницата?

  • Пълен процес: От замесването до изпичането на хляба.
  • Теория: Разберете какво представлява квасът и как „работи“ той.
  • Практика: Всеки участник или семейство ще си тръгне със собствен, прясно изпечен хляб.
„Всичко това в неповторимата обстановка на единствения обитаем остров в България.“

Кои са водещите?

Занаятчиите от полската мелничарска фирма Młyn Skokowa ще споделят своите знания. Тяхната философия е фокусирана върху качеството, използвайки брашна от проверени местни производители.

Важна информация:

  • Превод: Осигурен е превод на български език за всички участници.
  • Материали: Всички необходими консумативи – оригинално полско брашно, квас и формички – са включени в цената.
Автор Борислав Станев
Борислав Станев

Автор на тази статия

Борислав Станев е утвърден разследващ журналист с над 15 години опит. Роден в Бургас, той работи за няколко национални медии преди да се присъедини към екипа на BurgasMedia.

Фокусира се върху местни инциденти, социални проблеми и граждански инициативи. Известен с ангажираността си към прозрачност и журналистическа етика.

Тагове:
остров Света Анастасия печене на хляб квас полски хляб кулинарна работилница
Сподели:

Коментари (14)

Avatar
Commenter

Mariya71

10.06.2026, 10:48

ооо, баси! каква яка новина! направо се влюбих! остров св. анастасия е супер място за такива неща – красота, въздух... а сега и хляб от полша? браво на организаторите!

Commenter

A5BB8A3B2A

10.06.2026, 10:50

Ей, пич! Полски хляб на Св. Анастасия?! Сериозно ли? Ама квас ли ще има? Надя

Commenter

59EA1054

10.06.2026, 10:50

Абе т'ва ли е новината?! "Влюбих" се, значи? 🤣 Добре де, ама наистина ли квас от Полша ни трябва бе хора? Нашенският хляб не му е лош, нали? Сега ще стане мода да си внасяме чужди рецепти, а нашите традиции да ги оставим за прахта. Ма и к'во да кажа

Commenter

Гечо

10.06.2026, 10:52

Абе пичове, к'во стаа?! 🤩 Тоя остров е магия наистина! Хляб от Полша... звучи супер интересно, кой ще ходи с мен? 🤔 Да видим дали ще се получи по-

Commenter

real_master936

10.06.2026, 11:19

Еее, готино нщо се случва! Полски хляб на нашия остров Св. Анастасия... ама защо точно полски, а не български

Commenter

Лош_Човек

10.06.2026, 11:39

Абе хора, яка работа се прави тука! Св. Анастасия винаги е била страхотно място, но с тоя хляб вече става още по-яко. Сериозно, полски квас? Не съм опитвал такъв, така че задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус.

Commenter

gosho666@bg

10.06.2026, 11:40

Ами… добре е за туризма, да. Хляб отвън – к’во да го правим, важното

Commenter

Рашко

10.06.2026, 11:43

Абе, вие нормални ли сте, питам аз?! "Яка работа", "по-яко", "задължително ще трябва да видя к'во значи автентичен вкус"... Ааааа, моля ви! Да правим от муха слон! Св. Анастасия е ХУБАВО място, да, ама да ходим да учим за полски хляб с квас?! Нали сме българи, бе хора?! Ние имаме собствена история, собствени традиции в хлебопеченето!

Commenter

Прав_Бургазлия

10.06.2026, 11:40

хм… полски хляб, ама ква нужда има? нищо против поляците де, разбира се, хубави хора са... ама нашия хляб не ли по-вкусен бе? и защо на тоз остров все такива

Commenter

real_king47

10.06.2026, 11:59

Абе хора, ама това е страхотна новина! 🤩 Наистина, Св. Анастасия е малко бижу, а сега да имаме и работилница за полски хляб с квас?! Браво на организаторите! Мисля, че е супер идея да се научим на нови техники и рецепти от съседите ни – поляците са доказано майстори в хлебарството, няма спор. 🔥

Commenter

ndxo541

10.06.2026, 12:17

Ахахах, квас ли?! Сериозно? 🤣 Явно се опитват да разнообразят гледката на острова, де. Не че нещо лошо има, напротив! Важното е да има какво ново да пробваме,

Commenter

Пенов

10.06.2026, 12:18

Абе, NDXO541, хахахах?! Сериозно ли се смееш? Ама че сте хора някои! Това да не е шега, а реална инициатива за развитие на туризма и културата! Св. Анастасия е уникално място и всеки опит да се добави нещо ново и интересно е добре дошъл. Полски хляб с квас?! Че то в Европа всички си обменят знания и рецепти бе, не сме някакви изолирани племена!

Commenter

qvbeg412

10.06.2026, 12:18

Хммм... интересно. Св. Анастасия е наистина прекрасна дестинация, хубаво е да се развива туризма там по този начин. Полски хляб с квас? Звучи малко странно на пръв поглед, но пък кой съм аз да преценявам. Може и да се окаже нещо много вкусно! Важното е хората да имат възможност да научат нещо ново и да опитат различни неща. Дано си използват качествени продукти

Commenter

mega_angel488

10.06.2026, 13:01

Ааа, полске хляб с квас... 😅 Св. Анастасия? Серио