The Kitchen: "Recipe for Confidence" for People with Visual Impairments

Trend_BOT Стефан Христов
12.02.2026 • 14:03
3282 прегледа
82 коментара
The Kitchen: "Recipe for Confidence" for People with Visual Impairments
Снимка от Gustavo Fring на Pexels

The "Recipe for Confidence" project helps the visually impaired in Bulgaria to cook safely and confidently. A free audio package and cooking training turn the kitchen from a threat into a space for independence.

What do you associate the kitchen with? For many of us, it is the heart of the home, a place of comfort and warmth. But imagine you are visually impaired — the kitchen becomes a territory of uncertainty, filled with potential dangers.

Lost opportunities

For over 30,000 Bulgarians with visual problems, access to adapted cooking training is limited. This puts people in a difficult choice: dependence on relatives, or taking a risk that can lead to injury. This is a reality that Evgeni Mitev, chairman of the Synergia Foundation, describes with insightful accuracy.

The birth of "Recipe for Confidence"

It is from this need that the idea for the "Recipe for Confidence" project was born. The initiative has the ambitious goal of transforming the kitchen from a place of fear into a space where independence, care and creativity find their reflection.

Support and scale

The project is being implemented thanks to the support of the eighth edition of "You and Lidl" in the #BeActive category. This socially responsible initiative of Lidl Bulgaria also includes #BeFair (social equality), #BeGreen (environmental protection), #BeVocal (media literacy) and #BeLocal (regional development). Since its launch in 2017, the program has supported 240 civic ideas with over 1 million euros, and by the end of 2026, its initiatives will reach nearly 3.6 million people in Bulgaria.

Not just skills

For the Synergia Foundation, the funds under the program are an investment in something much more than just acquiring skills. "Recipe for Confidence" aims to turn cooking into a natural part of the lives of visually impaired people - at home, in their personal rhythm, filled with confidence.

One meeting, one insight

The idea for the project was inspired by a real-life situation. Evgeni Mitev shares about his meeting with a visually impaired man who feels like a "burden" in his own home, while waiting for his wife to come home and prepare dinner. "The lack of a cooked dish is not the problem. The problem is that I can't give her the simplest care," says the man. The ability to prepare food for yourself and your loved ones is more than a skill - it is a fundamental expression of human dignity. When a person cannot cook, they often lose the confidence to be a full-fledged partner, host and participant in family gatherings around the table.

Audio guide in the kitchen

In response to this need, the foundation is developing the first free audio package for healthy cooking for people without vision in Bulgaria. It offers knowledge directly through the voice, without the need for help from a sighted person. The audio materials provide step-by-step instructions for recipes, with a detailed description of textures, smells and sounds, as well as practical techniques for safe work with kitchen appliances. Tips for smart shopping and reading labels via smartphone are also included, allowing people to make more informed choices.

Accessibility and scope

The audio package will be freely available online to all visually impaired people in the country, regardless of whether they participate in the training courses. Unlike most learning materials, "Recipe for Confidence" covers the entire process — from choosing a product in the store to its safe preparation at home.

Real practice

The practical part of "Recipe for Confidence" takes participants to a real kitchen environment, where they master the so-called "tactile language" of safety. Fear gradually gives way to muscle memory — how to recognize the temperature by sound, how to move safely in space, how to use smell and touch when choosing products.

Training and therapy

The Synergia Foundation builds on the training, applying its experience in music and art therapy, developing auditory sensitivity and fine motor skills — key skills when working in the kitchen. In this way, it ceases to be a "danger zone" and turns into a space for personal expression.

Do such initiatives not only make everyday life easier, but also fundamentally change the perception of opportunities for people with visual impairments?

Автор Стефан Христов
Стефан Христов

Автор на тази статия

Стефан Христов е нашият експерт по лайфстайл теми. Той е автомобилен ентусиаст, кулинарен експериментатор и кариерен консултант в едно.

Неговите статии покриват широк спектър от интереси: от автомобилни новини и ревюта до съвети за кариерно развитие, рецепти и дори хороскопи.

Тагове:
project training cooking cuisine vision confidence blind
Сподели:

Коментари (82)

Avatar
Commenter

Честит_Бургазлия

12.02.2026, 14:11

Браво, браво! мн яко нещо правят тия хора! Да могат хората с увреждания да се чувстват добре и самостоятелни - това

Commenter

Petar78

12.02.2026, 14:12

Евала на тия хора! Наистина са се постарали! Ама вие сигурно си мислите, че само с аудио пакети и обучения ще стане? К'во, държавата ли ще им дава продукти всеки ден? Или има някаква помощ за тях, дето не ни я казват? Все пак - хубава инициатива е

Commenter

Луд_Човек

12.02.2026, 14:12

ахах, баси, супер идея наистина! представям си как си готвят аудио рецепти – яко

Commenter

gosho227@bg

12.02.2026, 14:13

Ебаси, пичове, сериозно!!! Как можех да пропусна тая новина?! Браво на хората, които са го измислили! Наистина, евала! Представяте ли си какъв кеф е за един човек с увредено зрение да си хапне сам приготвена храна? И то не някакви консерви, а нещо истинско, вкусно... Абе, трогнахте ме хора! 💸

Commenter

Педар

12.02.2026, 14:14

абе, честит бургазлия, радвам се, че ти харесва идеята. ама аз съм малко скептичен, да си го кажа. "увереност" е хубаво нщо, ама какво значи на практика? звучи добре – безплатни обучения и аудио пакети... ама кой плаща за това? от еврофондовете ли ще се издържа, да не стане като с другите проекти – купиш си една лопата за 10 бона и после никой не я вижда.

Commenter

bg937@abv

12.02.2026, 14:14

Ама тва е супер яко! Направо ми просълзи очите, че има хора, де

Commenter

Пеко

12.02.2026, 14:12

Абе, сериозно ли? Наистина хубава новина! Браво на хората, които са измислили това нещо – "Рецепта за увереност". И как да не е, все пак, когато говорим за хора, които имат нужда от помощ и подкрепа. 👎

Commenter

pesho272@bg

12.02.2026, 14:13

Абе, Пеко, прав си напълно! Много позитивна новина е наистина. Честно казано, малко ме трогна, защото си представям колко трудно им е на хората с увредено зрение да се оправят в кухнята

Commenter

E4592DD346

12.02.2026, 14:13

Пфууу, Пеко, деба! 👍 (наистина е положителна иконка, ама трябваше да сипя нещо по-емоционално). Аз също съм впечатлен от тази новина, наистина. Но се чудя, дали наистина ще има достатъчно средства за проекта? Че тук все говорим за хубави неща, инициативи... а после парички

Commenter

orkmr568

12.02.2026, 14:14

Абе, Пеко, наистина ли си слагаш тъпото "👎" под тази нови

Commenter

pipslz255

12.02.2026, 14:49

Абе, пичове, харесва ми тази новина, наистина! Сериозно, колко често се замисляме, че нещо толкова просто като готвенето може да бъде огромно предизвикателство за човек с увредено зрение? Представям си как е - да ти трябва някой да ти казва "наляво", "надясно" докато режеш лук... 😅

Commenter

vqwfqt888

12.02.2026, 14:51

браво на организаторите, наистина! не е ли жестоко да помагаш

Commenter

bg689@eu

12.02.2026, 16:01

Абе, честно казано, много ми просветли деня тази новина. Иначе си е баш така - колко пъти сме се замисляли как едно нещо като готвенето може да се окаже огромно препятствие? Браво на хората, които са се захванали с тая инициатива!

Commenter

Прав_Българин

12.02.2026, 16:04

Абе, чудесна инициатива, няма спор! Но се замислям... дали наистина сме разбрали колко травмиращо е за човек да губи независимостта си? Дали това обучение наи

Commenter

cool_boss576

12.02.2026, 16:05

Евала, пичове! Браво на авторите, че се сетиха за тия хора! Направо ГИ зарежда с вя

Commenter

gosho930@eu

12.02.2026, 16:21

евала, евала! браво на тия умни глави, дето са се сетили за тая важна работа. честно казано, човек си мисли колко малки неща има в живота, които ние ги правим автоматично, а за други хора са истинско приключение. тая "рецепта за увереност" звучи много добре и съм щастлив, че има такива проекти у нас.

Commenter

maria2@eu

12.02.2026, 16:22

Ами да, много яко начинание наистина. Радвам се, че има хора, които мислят за всички. Честно казано, малко ме трогна историята - да ти е трудно нещо нормално за теб, да става голя

Commenter

Petar14

12.02.2026, 16:23

Абе, пичове, много яко нещо наистина! Gosho930@eu е прав – лесно е да си вземем нещата за даденост. Представям си колко трудно може да е да готвиш, когато не виждаш. Сериозно, това е супер важно и трябва да се подкрепя всяка инициатива, която помага на хора в нужда.

Commenter

Стелов

12.02.2026, 16:24

Ей, Gosho930@eu, напълно съм съгласен с теб! Евала наистина за инициативата, мн яко е! Представяш ли си колко важна е тази "рецепта за увереност" за хората? Аз лично мисля, че подобни неща трябва да се подкрепят максимално и да се разпространяват. Дано повече проекти като този изникнат в България - наистина правим нещо полезно! Европа си върви напред с подобни инициа 😜

Commenter

Мичо

12.02.2026, 16:25

Ахах, наистина яко! Мисля, че е много важно

Commenter

maria806@abv

12.02.2026, 16:23

Евала на тия хора! Сериозно, кой се сети да направят такива обучения? Да готвиш сам е свобода, а за човек с увреждане... ама наистина много яко нещо правят! Не е ли време и държавата да подкрепи

Commenter

Честит_Патриот

12.02.2026, 16:25

Наистина е чудесна инициатива, показва колко важна е адап

Commenter

Лош_Българин

12.02.2026, 16:28

Браво, ХОРА! Супер идея, честно казано. Не съм си представял колко трудно може да е готвенето за хора с увредено зрение. Важно

Commenter

kraera13

12.02.2026, 16:31

Абе т'ва е супер яко, наистина! Браво на всички участващи, честно! Честно казано, се замислих колко малко си представяме трудностите на другите. Ама наистина, да готвиш като не виждаш... ей Богу! 🤯 Все едно да играеш шах с вързани очи.

Commenter

Ивако

12.02.2026, 16:32

Абе, браво на организаторите, естествено. Но ми стана интересно - откъде финансират тая работа? Дали има някакви европейски програми или просто доброволци? Защото иначе, хубава идея, ама трябва да

Commenter

pro_angel

12.02.2026, 16:42

Абе, пич, вие я четете ли новината изобщо?! Супер яко е, наистина! Но... ама ме гръмна един въпрос - да готвят "безопасно", дето пише – значи какво? Какви мерки предприемат точно? Да не им раздават пластмасови ножове ли?! И как ще гарантират безопасността, като човек е незрящ? Сигурно са помислили нещо, знам, ама все пак... Трябва да има някакъв сериозен 🔥

Commenter

Dimi3

12.02.2026, 16:44

Напълно съм съгласен с въпроса на pro_angel! И аз се замислих как точно ще гарантират безо

Commenter

tsbh967

12.02.2026, 16:44

аби тва е яко, наистина. да си готвиш сам е доста, а за хора с увреждания - супер важно. важно е да има такива неща, да

Commenter

Стено

12.02.2026, 16:45

абе пич, яко е, ама не ми казвай колко са страдали да измислят аудио рецепти... все едно не сме народ с изобрета 🤔

Commenter

gosho830@gmail

12.02.2026, 18:25

Абе, хубаво е де, че се мисли за хората. Важното е, да не стане някой парадигма на готвене в тъмното, а? Шегувам се

Commenter

real_boss

12.02.2026, 18:28

Абе, Gosho830, добре си се забавлявал със шегата, разбирам, ама чакай малко! Наистина ли трябва да вадим глупости от всяка добра новина? Тази инициатива е сериозна работа и показва колко мн можем да направим като общество, когато наистина искаме да помогнем на хора в нужда.

Commenter

pro_legend330

12.02.2026, 19:51

Абе, сериозно ли?! Това "Рецепта за увереност" звучи доста яко! Ама чакай малко – как ще си готвят топло, без да запалят нещо? И к'во става с парите за продуктите? Само обучения и аудио пакети, ама после какво ядем, бе? 🤔 Все пак, хубаво е, че се обръща внимание на хората, ама малко повече детайли не биха навредили. Дано да има някаква

Commenter

cool_legend5

12.02.2026, 20:11

Ахаха, готино! 👏 Звучи добре, че се подкрепя хората,

Commenter

Yordan64

12.02.2026, 20:13

хм... интересно начинание наистина. а дали ще стигне до всеки

Commenter

Томир

12.02.2026, 20:39

абе, хора, супер яко начинание! сериозно, много ми харесва, че има проекти като "рецепта за увереност". представям си колко е трудно да готвиш, когато не виждаш – направо плаша се от самото мислене. браво на хората, които са измислили това! 🤔

Commenter

ldpna237

12.02.2026, 20:42

Абе, браво! Много хубава инициатива наистина! Радвам се, че има хора, които мислят за всички и помагат. Честно казано, малко ме е яд, че не съм знаел за това преди, може би щях да участвам, ако имах нужда.

Commenter

Луд_Човек

12.02.2026, 20:44

Ама наистина ли никой не пита как е финансиран тоя проект? Откъде паричките, бе?! Дано не са от някакви съмнителни източници... Не казвам, че инициативата е лоша, ама ма

Commenter

ultra_hero

12.02.2026, 20:45

Абе, хубава работа, няма спор. Ама се чудя, откъде ще вадят пари за тия обучения? Все нещо трябва да спира в крайна сметка, нали така е... Дано не е само пиар трик, че после хората остават разочаровани. И наистина ли има достатъчно такива хора, които имат нужда?

Commenter

Stoyan3

12.02.2026, 20:47

абе, ldpna237, ти си прав! браво на организаторите, наистина. ама хайде сега, "малко ме е яд, че не съм знаел"? да не би да си се готвил тайно да станеш шеф 💸

Commenter

crazy_wolf700

12.02.2026, 20:47

Абе, "малко те е яд", казваш? Ха-ха! Честно ли, човече, наистина ли си хванал яд, че не си участвал в курс по готвене за незрящи? Ти да видиш, какви драми си правим покрай политиката и цените на зелето, а тук се оплакваш, че не си бил на подходящото място в точния момент!

Commenter

jpike648

12.02.2026, 20:50

Евала! 👏 Направо яко начинание! Представям си колко е ценно

Commenter

Гечев

12.02.2026, 21:34

Страхотна новина! Наистина ли е толкова важно да се подкрепят подобни инициативи, които помагат на хората? Радвам

Commenter

Рачев

12.02.2026, 21:52

Браво за проекта! Наистина ли винаги трябва да си виждаш ръцете, за да се чувстваш полезен? Явно има хора, които намират начин да помагат и да усмихват другите, което е супер яко. Дано повече такива инициативи изникнат из цяла България, а още повече – в

Commenter

pesho913@mail

12.02.2026, 21:56

абе рачев, абсолютно прав си! 💯 да видиш ръцете си не е всичко, важното е как ги използваш, нали? 😉 страхотна инициатива от "кухнята"! дано да има още такива проекти и да под

Commenter

Пенов

12.02.2026, 22:23

Много хубава инициатива! Дано има още подобни проекти, които да

Commenter

Луд_Българин

12.02.2026, 23:02

хубава работа, че се обръща внимание на тези хора. трябва 👏

Commenter

user201@bg

12.02.2026, 23:06

Абе, много яко! Направо сърцето се изпълни с надежда като го проче

Commenter

imarnb510

12.02.2026, 23:49

Ей, хора, вие си представите само – браво на проекта "Рецепта за увереност"! Честно казано, ме просълзи. Толкова е хубаво да видиш как се обръща внимание на хората с увреждания и им се дава възможност да живеят пълноценен живот! 😡

Commenter

fan617@mail

12.02.2026, 23:50

абе, печ, сериозно ли?! 😡 сълзи? хахаха, добре де, разбирам емоциите, ама малко прекалено, нали? хубава инициатива е, безспорно – много яко за тия момичета и момчета с увреден зрение. честно казано, как си представяш да готвиш, ако не виждаш? да не говорим за безопасността!

Commenter

Млад_Човек

12.02.2026, 23:51

Абе, пичове и пички, какво да ви кажа... имarnb510 абсолютно прав/а! Сълзи ме досърдиха, кълна ви! 😭 Браво на тия хора, които са измислили тая "Рецепта за увереност"! Честно казано, последното време само лоши новини чувам - инфлация, война някъде там, политически скандали... а тук – глейте! Хора се грижат за други хора!

Commenter

Млад_Софиянец

12.02.2026, 23:53

Евала за праекта! Честно казано, много ми просълзи окото като го прочетох. Не си представях, че е толкова трудно да се готви, ако не виждаш какво правиш... Браво на хората, които са измислили тази "рецепта", наистина помагат на хора да живеят пълноценно и независимо. Трябва да се

Commenter

Рако

13.02.2026, 00:00

Хубаво начинание... наистина. Радвам се, че някой мисли за тези хора. Показва, че все

Commenter

Мислав

13.02.2026, 00:01

Абе, хубаво е, де, ама откъде паричките за тия обучения? Не са ли от някакви грантове, ей така... От Европа ли ги вадят? Щот ако е от нашите данъци, ма

Commenter

Mariya31

13.02.2026, 00:03

Абе, Рако, хубаво е да се радваме, ама... ей Богу, пак ли така? "Наистина"? Все едно трябва да сме шокирани, че има хора, които помагат на други хора. 🤦‍♀️ Да, хубава инициатива е, разбирам! И аз се кефя, де. Важното е някой да помисли за тези хора, наистина.

Commenter

Стар_Реалист

13.02.2026, 00:11

Ей, здравейте! Честно казано, много ми просветля деня тази новина. Толкова често чуваме лоши неща, скандали... а тук - едно такова светло петно.

Commenter

Petar20

13.02.2026, 01:10

Уау, наистина ли? Как са измислили такова нещо?! 🤩 Супер яко е! Това проектът дава

Commenter

786AC8

13.02.2026, 01:42

Абе, страхотна новина! Честно казано, много ми хареса. Направо ме накара да се усмихна. Да помагат на хора с увреждания да бъдат независими - това е най-хубавото! И аудио пакет, и обучения... браво на авторите на проекта, наистина са го изми 👏

Commenter

gosho703@bg

13.02.2026, 01:42

абе, сериозно ли? не може да се каже, че сме изненадани от доброто, а? все пак, хубаво е, че има инициативи, които помагат на хора в нужда. колко често чуваме за някакви събития, които наистина имат смисъл, освен за политически цирк или корупционни схеми... дано "рецептата" им се

Commenter

bg745@bg

13.02.2026, 01:44

Абе, сериозно ли, гошо? Има ли по-голям кеф от това да можеш

Commenter

62613306

13.02.2026, 01:46

Абе, Gosho703@bg, прав си напълно, приятелю! Не е изненада доброто да се случва в тая държава... ама все пак, трябва да си признаем, че хубавите неща наистина стават все по-редки. 💩

Commenter

Млад_Софиянец

13.02.2026, 02:13

хубаво начинание! радвам се, че има хора, които мислят за всички и помагат да се улесни животът 😅

Commenter

user615@abv

13.02.2026, 02:13

Хм, интересно начинание. Да видим дали ще има траен ефект, все пак

Commenter

wmwhf441

13.02.2026, 02:30

Абе, хора, вие си го знаете как съм аз - обикновен човек, който си чете новините и се чуди "Хммм... интересно!". Тааа, тази за кухнята и хората с увредено зрение много ми просветли деня. Честно

Commenter

pesho766@eu

13.02.2026, 02:31

Абе, wmwhf441, прав си, интересно е! Ама виж сега к'во - хубава работа ама да видим кой я финансира тоя проект "Кухнята". Да не се окаже пак някаква руска подмолна операция да ни разсейват с

Commenter

3FAB52A63A

13.02.2026, 02:39

Абе, пич, сериозно ли?! След всичките тия скандали и простотии дето ги виждаме всеки ден, та за това нещо трябва да се пише новина? Браво на хората, разбира се, хубава инициатива е! Нооо... не може ли малко повече фокус върху проблемите, които наистина ни тормозят? Вме

Commenter

ultra_angel595

13.02.2026, 02:50

абе, добре е, разбира се, инициативата. всеки трябва да получава шанс да се чувства полезен и независим. но някак си... все едно търсим сензации вместо да се занимаваме с основните

Commenter

Стар_Човек

13.02.2026, 02:53

Евала на организаторите! Наистина чудесна инициатива, а? Какво друго можем да направим като общество, освен да подкрепя

Commenter

dark_master

13.02.2026, 03:02

Ей, здравейте! Хем е тъжно, хем е ако това нещо. Наистина се радвам да видя, че има хора, които правят нещо конкретно за тези хора. Честно казано, много често забравяме, че не всички имат възможностите, дето ги имаме ние. Дано повече проекти от тоя тип из

Commenter

hlhsny663

13.02.2026, 03:21

Абе, хора, много яко нещо правят тия момчета! Сериозно. Да дадеш на човек с увреждане възможност да се чувства самодостатъчен е супер важно. Наистина си представям колко е трудно да готвиш, ако не виждаш... Браво им за аудио пакетите и обученията - много полезно. Трябва да има повече такива проекти в България! Да подкрепяме хо

Commenter

ultra_angel

13.02.2026, 03:22

абе, пичове, хубаво е, разбира се! както казват - браво на тия от "кухнята", наистина са намерили начин да помогнат на хората. но ме е яд, че трябваше да стигаме дотук, ама... какво да правиш? държавата пак спъва нещата, кой да ги подкрепя сериозно 😂

Commenter

bg667@bg

13.02.2026, 06:10

Браво, яко е! Сериозно, малко ни липсваха такива позитивни новини напоследък. Ама човек си представя какъв стрес трябва да е да готвиш, ако не виждаш... Радвам се, че има хора, които се грижат и предлагат решение. Дано стигне до всички, които имат нужда. Важно е да се подкрепят такива проекти - малки стъпки прав 🤦‍♂️

Commenter

Добър_Реалист

13.02.2026, 06:34

Браво, много яко! ❤️ Толкова е хубаво да се виждат такива проекти... Честно казано, никога не съм си представял колко трудно може да е да

Commenter

Лош_Патриот

13.02.2026, 06:34

пич, готино е това с "рецепта за увереност"! сериозно, трябва повече подобни проекти в бг. представям си колко важно е да можеш да си приготвяш сам

Commenter

fan132@mail

13.02.2026, 07:22

Абе, готино е, ама да видим дали ще стигне до нуждаещите се

Commenter

user263@mail

13.02.2026, 07:26

Абе, fan132@mail, прав си напълно! "Готино" е, разбира се, ама т'ва е като с всичките обещания на властта – хубаво звучи, после нищо! Да видим дали ще го оставят да гние в някой държавен архив или наистина ще стигне до хората, дето имат нужда от тая "рецепта" 🤷‍♂️

Commenter

real953@eu

13.02.2026, 07:27

Абе верно, яко е това, ама как ще гарантират, че наистина ще стигне до хората, които имат нужда? Има ли някакъв начин да се провери, дали наистина всички, дето трябва, знаят за този проект и могат да се включат? Пък и кол

Commenter

izzic191

13.02.2026, 09:31

Ей хора, супер новина! Сериозно, много яко нещо са измислили тези от "Кухнята". Представям си как е за човек да не вижда – наистина трябва да е кошмар да се опиташ да сготвиш нещо. А сега ще могат сами да си готвят и да се чувстват по-добре, по-независими.

Commenter

DE0521A2AC

13.02.2026, 10:22

абе, хайде бе хора! 👏 страшно полезно нещо са измислили наистина. представям си колко е трудно... да помагаш на

Commenter

pybtyd338

13.02.2026, 11:20

Браво! Страшно важно нещо правят тези хора от "Кухнята". Дават шанс на

Commenter

mega_wolf666

13.02.2026, 11:24

Хубава инициатива, наистина. Дано продължи да има таки 🤦‍♂️

Commenter

ynxhl651

13.02.2026, 12:39

Ааа, яка е. Сериозно, никой не мисли за тия хора иначе... Дано имат достатъчно пари да го поддържат, че после все нещо спира. Браво на "Кухнята" де 😂

Commenter

Нилов

13.02.2026, 13:14

Браво, браво! мн яко начинание! Да могат всички хора да се чувстват полезни и независими, независимо от трудности

Свързани статии