Как да приготвите хрупкав сладкиш с тиквички – летен вариант на банановия хляб
Ако се чудите как да оползотворите сезонните зеленчуци, опитайте хляб с тиквички – неочакван летен сладкиш, подобен на добре познатия бананов хляб. Макар да не е истински хляб, този десерт е чудесно решение за лека закуска, като е най-вкусен след поне един ден престой. За да запазите хрупкавата коричка, не го покривайте плътно след изпичане.
Необходими продукти:
- 2 чаши (около 370 г) едро настъргани и леко изцедени тиквички
- 2 големи яйца
- 2/3 чаша (160 мл) слънчогледово олио, зехтин или разтопено масло
- 1/2 чаша (95 г) тъмна кафява захар
- 1/2 чаша (100 г) бяла кристална захар
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 1 ч.л. сол
- 1 1/4 ч.л. канела
- 1/8 ч.л. прясно настъргано индийско орехче
- 3/4 ч.л. сода бикарбонат
- 1/2 ч.л. бакпулвер
- 2 чаши (260 г) универсално брашно
- Захар за поръсване
Вижте още подобни статии
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 175°C и намаслете формата за хляб.
- В голяма купа смесете тиквичките, олиото, яйцата, двата вида захар, ванилията и солта до хомогенност.
- Прибавете канелата, индийското орехче, содата и бакпулвера, като разбъркате добре.
- Добавете брашното и бъркайте до получаване на гладка смес.
- Изсипете тестото в подготвената форма и загладете повърхността. Поръсете обилно със захар.
- Печете 55–60 минути, като проверявате готовността с клечка за зъби.
- Оставете сладкиша да изстине напълно във формата, след което го оставете непокрит поне за 24 часа, за да стане с хрупкава коричка.
- Нарежете и сервирайте. Хлябът се запазва свеж до пет дни на стайна температура.
Коментари (31)
F5073
18.08.2025, 15:57чудесна алтернатива на класическия банан! ще го опитам тази седмица.
T. Миланов
18.08.2025, 15:59🥒 Леле, тиквичките са яки! Топ идея за закуска 👌
страхотнни_сладкиши
18.08.2025, 16:00Факт, тиквичките са страхотнни в сладкиши!
комбинация_обожавам_тиквички
18.08.2025, 16:02Обожавам иксперименти с тиквички! Направо топ комбинация 🥒🧁
superman
18.08.2025, 16:11Факт, тикви4ките са страхотнна алтернатива!
g. костов
18.08.2025, 16:15Факт,страхотнаидеа!!
👌
18.08.2025, 16:22Факт! Тиквичките са страхотни за сладкиши 👌 😜
niki_bg
18.08.2025, 16:26лятото е за експерименти в кухнята! 🥒🍞
1941
18.08.2025, 16:27Ей, ама тва е ако! Ще го пробвам този уикенд 🥒🍞!
x. Димитров
18.08.2025, 16:32акоqж!супиррецепзалятото
bg_tigar
18.08.2025, 16:33яко яж и не мисли много! 🥒🥄
4erveno_flag
18.08.2025, 16:39Пактиквички?🙄Поредниятздравословенексперимент!😂
g. иванов
18.08.2025, 17:00Факт, тиквичките са страхотни!
P. Костов
18.08.2025, 17:02Напълно яко, само със сол и масло е върхът! 🥒👌
bat_vasko1999
18.08.2025, 17:38Яж си зеленчуков кейк, че после мързелът те лови 😂🥒
BC44A
18.08.2025, 17:43точно затова е полезен - да те освободи от мързела!
ще_рецепта_много
18.08.2025, 17:52Много готина рецепта, ще я пробвам!
ADMINA
18.08.2025, 18:10факт!
komentar_bg
18.08.2025, 18:13яко👌 тиквичките са кральовете на кексовете! 🥒🍞
DIMITAR
18.08.2025, 18:12факт!
holera1988
18.08.2025, 18:14Ма яко е тоа рецептаа! Ще го напрайм
pich_007
18.08.2025, 18:40Я ми кажи, тиквичките не са ли по-добре като туршия? 😂
peshaka
18.08.2025, 18:52Super yaka retsepta, shtas shte probvam da napraif tort!
МАЙСТОРА
18.08.2025, 19:01факт, тиквичките са страхотен избор! 🤬
страхотна_👌_идея
18.08.2025, 19:04Факт, страхотна идея с тиквичките! 👌
Admina1997
18.08.2025, 19:17Яко👌 Направих го, стана uber вкусен!
2AA8
18.08.2025, 19:30Ey, tuy prilicha na magiya! 🥒✨!
тиквичките_ако_супер
18.08.2025, 19:58Супер ако! 🥒👌 Тиквичките спасяват всичко!
BRATVASKO
18.08.2025, 20:03Страхотна идея за здравословна и вкусна закуска!!!
peshaka2024
18.08.2025, 20:08Леле, вкусна рабооота! Ке го опитам тоя уикенда 👌
гражданин_х
18.08.2025, 20:09Яко рецепта, ше а пробвам утре!