Як приготувати хрусткий пиріг з кабачками – літній варіант банонового хліба
Якщо ви думаєте, як використати сезонні овочі, спробуйте хліб з кабачками – несподіваний літній десерт, подібний до добре відомого банонового хліба. Хоча це не справжній хліб, цей десерт чудово підійде для легкого сніданку і найсмачніший після принаймні одного дня відпочинку. Щоб зберегти хруску скоринку, не накривайте його щільно після випічки.
Необхідні інгредієнти:
- 2 чашки (близько 370 г) крупно натертих і злегка відтиснутих кабачків
- 2 великих яйця
- 2/3 чашки (160 мл) соняшникової олії, оливкової або розтопленого масла
- 1/2 чашки (95 г) темного коричневого цукру
- 1/2 чашки (100 г) білого кристалічного цукру
- 1 ч.л. ванільного екстракту
- 1 ч.л. солі
- 1 1/4 ч.л. кориці
- 1/8 ч.л. свіжо натертого мускатного горіха
- 3/4 ч.л. соди
- 1/2 ч.л. розпушувача
- 2 чашки (260 г) універсального борошна
- Цукор для посипання
Дивіться також схожі статті
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 175°C і змастіть форму для хліба.
- У великій мисці змішайте кабачки, олію, яйця, два види цукру, ваніль і сіль до однорідності.
- Додайте корицю, мускатний горіх, соду і розпушувач, добре перемішавши.
- Додайте борошно і перемішуйте до отримання гладкої суміші.
- Вилийте тісто в підготовлену форму і розрівняйте поверхню. Рясно посипте цукром.
- Випікайте 55–60 хвилин, перевіряючи готовність зубочисткою.
- Повністю охолодіть пиріг у формі, потім залиште непокритим принаймні на 24 години, щоб утворилася хрустка скоринка.
- Наріжте і подавайте. Хліб залишається свіжим до п'яти днів при кімнатній температурі.
Коментари (47)
F5073
18.08.2025, 15:57чудесна алтернатива на класическия банан! ще го опитам тази седмица.
T. Миланов
18.08.2025, 15:59🥒 Леле, тиквичките са яки! Топ идея за закуска 👌
страхотнни_сладкиши
18.08.2025, 16:00Факт, тиквичките са страхотнни в сладкиши!
комбинация_обожавам_тиквички
18.08.2025, 16:02Обожавам иксперименти с тиквички! Направо топ комбинация 🥒🧁
superman
18.08.2025, 16:11Факт, тикви4ките са страхотнна алтернатива!
g. костов
18.08.2025, 16:15Факт,страхотнаидеа!!
👌
18.08.2025, 16:22Факт! Тиквичките са страхотни за сладкиши 👌 😜
niki_bg
18.08.2025, 16:26лятото е за експерименти в кухнята! 🥒🍞
1941
18.08.2025, 16:27Ей, ама тва е ако! Ще го пробвам този уикенд 🥒🍞!
x. Димитров
18.08.2025, 16:32акоqж!супиррецепзалятото
bg_tigar
18.08.2025, 16:33яко яж и не мисли много! 🥒🥄
4erveno_flag
18.08.2025, 16:39Пактиквички?🙄Поредниятздравословенексперимент!😂
g. иванов
18.08.2025, 17:00Факт, тиквичките са страхотни!
P. Костов
18.08.2025, 17:02Напълно яко, само със сол и масло е върхът! 🥒👌
zlata_koti1981
18.08.2025, 17:04Ейй, тиквичките са кралици на латото! 👑🥒 Топ рецепта!
bat_vasko1999
18.08.2025, 17:38Яж си зеленчуков кейк, че после мързелът те лови 😂🥒
AS
18.08.2025, 17:41Ще ме хване мързелът, ама първо ще изям цял поднос 🥒😄
BC44A
18.08.2025, 17:43точно затова е полезен - да те освободи от мързела!
ще_рецепта_много
18.08.2025, 17:52Много готина рецепта, ще я пробвам!
REALIST
18.08.2025, 17:55Факт, страхотна идея за лятна закуска!
ADMINA
18.08.2025, 18:10факт!
komentar_bg
18.08.2025, 18:13яко👌 тиквичките са кральовете на кексовете! 🥒🍞
DIMITAR
18.08.2025, 18:12факт!
holera1988
18.08.2025, 18:14Ма яко е тоа рецептаа! Ще го напрайм
pich_007
18.08.2025, 18:40Я ми кажи, тиквичките не са ли по-добре като туршия? 😂
peshaka
18.08.2025, 18:52Super yaka retsepta, shtas shte probvam da napraif tort!
МАЙСТОРА
18.08.2025, 19:01факт, тиквичките са страхотен избор! 🤬
страхотна_👌_идея
18.08.2025, 19:04Факт, страхотна идея с тиквичките! 👌
Admina1997
18.08.2025, 19:17Яко👌 Направих го, стана uber вкусен!
2AA8
18.08.2025, 19:30Ey, tuy prilicha na magiya! 🥒✨!
тиквичките_ако_супер
18.08.2025, 19:58Супер ако! 🥒👌 Тиквичките спасяват всичко!
BRATVASKO
18.08.2025, 20:03Страхотна идея за здравословна и вкусна закуска!!!
as2013
18.08.2025, 20:06факт, тиквичкити са супер вариант за здравословен хляб!
FAN_45
18.08.2025, 20:08Точно това обичам - леки и полезни домашни сладкиши! 😅
peshaka2024
18.08.2025, 20:08Леле, вкусна рабооота! Ке го опитам тоя уикенда 👌
CE1
18.08.2025, 20:12Супер яко, бе! Ще ми е сладко за закуска 👍
гражданин_х
18.08.2025, 20:09Яко рецепта, ше а пробвам утре!
realist2001
18.08.2025, 20:18fakt, mnogo vkusna ideya!
гошо
18.08.2025, 20:22Чекойадетиквичкивсладкиш?😂Абе,ннаправо-странно!
Nqkoi
18.08.2025, 20:32тиквичките са по-добри от банановия хляб! ще го пробвам веднага.
guest123
18.08.2025, 20:50факт!
Гошо1979
18.08.2025, 20:53Сладкиш с тиквички? Олеее, чак ми се яде! 🥒🍰
niki_bg
18.08.2025, 20:51факт!
VIKI_QNA
18.08.2025, 20:52Летен десерт, който задължително ще опитам!
darkangel
18.08.2025, 21:17факт!
prosto_chovek
18.08.2025, 21:18факт!
asd123
18.08.2025, 21:39факт, много готина рецепта!