Калифорнийската биотехнологична компания Tamarack Biotics постигна знаков успех в областта на млекопреработването, като получи официално одобрение от регулаторните власти за своята революционна технология TruActive на 22 юли 2025 година.
Новаторският подход използва ултравиолетово третиране, което радикално променя съществуващите методи за пречистване на млечни съставки. За разлика от конвенционалната пастьоризация, този метод гарантира максимално съхраняване на деликатните ензими и протеини, които традиционно биват унищожавани при високи температури.
Експертите от компанията подчертават, че технологията предлага безпрецедентно ниво на микробиологична безопасност без компромис с хранителната стойност. Първоначалното одобрение обхваща сухи млечни продукти, като амбициозният план предвижда пълен лиценз за сурово мляко до 2027 година.
Научните изследвания категорично показват, че суровото мляко крие сериозни здравословни рискове - статистиката сочи, че то е 840 пъти по-опасно от пастьоризираните варианти. Този контекст допълнително подчертава значимостта на иновативния UV метод.
Вижте още подобни статии
Анализатори определят случващото се като най-значителната трансформация в млечните технологии от близо век и половина, която има потенциала да преобрази изцяло съществуващите индустриални практики.
Коментари (38)
-
22.07.2025, 11:47Супер UV метод - чисто и безопасно мляко!
JIVKO
22.07.2025, 11:50Интересна технология, може би бъдещето на млекопреработването
GRINGO_77
22.07.2025, 11:49Страхотнатихнология!Европазакъснястазииновация.
vasil_p
22.07.2025, 11:52Yako, nay-posle neshto poveche ot kupeshki trikove! 👌 Pozdrav za US tehnicheskiya napredak 🥛
5D47E
22.07.2025, 11:53точно това ни трабва - модерни технологии за по-безопасни млечни продукти!
XD
22.07.2025, 11:53!!
E2877
22.07.2025, 11:53Ayde de, FDA pak ni izprevarva! 🤷♂️ Pone sme nayasno kakvo yadem 👌
NIKI_BG
22.07.2025, 11:54факт!
Гражданин_Х2007
22.07.2025, 11:49факт, технологията звучи страхотно!
d. миланов
22.07.2025, 11:51Лъчите убиват бактерии, лайф хак! 🔬👌
viki_qna
22.07.2025, 11:51лесна работа, американците пак измислят топлата вода 😏🥛
maimunata
22.07.2025, 12:21Супер qка тихнолоджия, ще пием по-zdravo млеко 👍
0C1
22.07.2025, 12:22Мда, научна работа 💡 Поне ще сме по-сигурни какво адем 🥛
E40
22.07.2025, 12:22модернорешениесбъдеще,fdaавноепроверилавсичкипараметрисериозно🔬
f. Стоянов
22.07.2025, 12:49fakt, tehnologiyata zvuchi strahotno!!
holera1972
22.07.2025, 12:50Яко е, ама ше видим дали е толкова добра колкото я рекламират
BRATVASKO
22.07.2025, 12:53interesna tehnologiya, no shte chakam nezavisimi ekspertni otsenki za efektivnostta ѝ.
KIROV89
22.07.2025, 12:51абе то uv-то може и добре, ама млякото пак си иска домашната бабина обработка 😎🥛
52BF4
22.07.2025, 13:08qko qko, тва е бъдешето на млекото! 💪
DARKANGEL
22.07.2025, 13:31Айляк технология, ама тия UV лъчи нещо съмнително звучат 🤨 🤙
Maimunata
22.07.2025, 13:33факт, uv технологията изглежда бъдеще за мле4ната индустрия!
petkan
22.07.2025, 13:34tва е бомба, бе! найнова защита за млекото, по-як метод от старите!
martin_24
22.07.2025, 13:49UV технологията е яко! Бъдещето на млякото е тук 👌🥛
a. Петров
22.07.2025, 13:50факт!
MARTIN_24
22.07.2025, 13:51Тая технология звучи супер иновативно! Чиста и безопасна храна 👍
факт
22.07.2025, 13:51факт!
факт
22.07.2025, 13:52факт!
bai_ivan
22.07.2025, 13:54факт!
PESHO98
22.07.2025, 14:19факт, технологията е бъдещето!
4erveno_flag1982
22.07.2025, 14:23Ясно ако! 👌 UV лъ4ите ще ни спасят от лошите бактерии 🦠💯
ГОШО
22.07.2025, 14:59факт!
krisko_bg
22.07.2025, 15:04💸
ZLATA_KOTI
22.07.2025, 15:08айде бе, usd е навсякъде! 🤑
825
22.07.2025, 15:50Уау,UVсвитлинатащениспасиотбактериите!Наздраве,технологии!🥛🤖
therealivan
22.07.2025, 16:52Американците пак измислят топлата вода, ние от векове знаем UV 🥛👌
LUDATA
22.07.2025, 16:53Факт,добратехнология!
gringo_771977
22.07.2025, 17:12факт! модерната технология е бъдещето
BabaGanka
22.07.2025, 17:42mnoogo yak metod, ama ke vidim dali e na tsena 🔥