Български мащерки: Природен щит срещу микроби и възпаления

Редакция BurgasMedia Стефан Христов
03.07.2025 • 14:24
2251 прегледа
38 коментара
Български мащерки: Природен щит срещу микроби и възпаления
Снимка от Pexels

Научно изследване разкрива впечатляващите антиоксидантни и антимикробни свойства на два вида мащерка от българските планини, които притежават потенциал за приложение в медицината и хранителната индустрия.

Съвременни научни анализи разкриват изключителните терапевтични качества на българските мащерки, демонстрирайки техния значителен потенциал като естествени лечебни средства. Проучване, публикувано в списание Applied Sciences, задълбочено изследва етеричните масла от градинска мащерка (Thymus vulgaris), извлечени от три различни български региона.

Изследователите документираха впечатляващи нива на биологично активни компоненти – тимол, варианти между 43 и 54 процента, както и значими количества p-cymene и карвакрол. Лабораторните тестове с DPPH метод потвърдиха изключителна антиоксидантна активност, достигаща до 165 mM TE/mL, което категорично позиционира мащерката сред най-мощните природни антиоксиданти.

Дивата мащерка (Thymus serpyllum), разпространена в планинските масиви на Родопите и Стара планина, демонстрира забележителни противовъзпалителни характеристики. Предклиничните проучвания разкриват нейния потенциал за терапевтично въздействие при стомашно-чревни възпаления, подкрепа на черния дроб и метаболитна регулация.

В българската индустрия етеричните масла от мащерка намират широко приложение – от кулинарията до производството на хранителни добавки и продукти за орална хигиена. Антисептичните свойства на тимола и карвакрола са ключов фактор за тяхната популярност.

Традиционната кулинарна употреба на мащерка в български рецепти като чорби, яхнии и маринати не само обогатява вкусовите качества, но и осигурява естествена подкрепа за храносмилателната система, имунитета и микробиалния баланс.

Автор Стефан Христов
Стефан Христов

Автор на тази статия

Стефан Христов е нашият експерт по лайфстайл теми. Той е автомобилен ентусиаст, кулинарен експериментатор и кариерен консултант в едно.

Неговите статии покриват широк спектър от интереси: от автомобилни новини и ревюта до съвети за кариерно развитие, рецепти и дори хороскопи.

Тагове:
лечебни растения антиоксиданти мащерка етерични масла българска наука
Сподели:

Коментари (38)

Avatar
Commenter

martin_2412

03.07.2025, 14:28

Yako! Prirodata e naydobriya lekar 💪

Commenter

ZLATA_KOTI65

03.07.2025, 14:48

лиле,каквигипи6ат!българскатаприрода-същотосъкровище👌!

Commenter

ей_пак_лиsome_green

03.07.2025, 14:51

Ей, пак лиsome green shit, бе? Интересно де, българското си го бива!

Commenter

4044a

03.07.2025, 14:52

Яко!Природатаниеаптека💪

Commenter

as98

03.07.2025, 14:53

Bravo, nashensko! Pak sme parvi po lekoviti bilki! 💪🌿

Commenter

JIVKO44

03.07.2025, 14:55

Лиле, ама нашата природа е пълна с лекове! 💪🌿!

Commenter

asdasd45

03.07.2025, 14:59

аре бе, кво му е хубавото на накаква си мащерка, не ми пречка!

Commenter

anoniemen44

03.07.2025, 14:56

Аз пък ги бера от баба ми в Родопите, лечебна работа е!

Commenter

anoniemen

03.07.2025, 14:58

Пич, бая як материал! Природата е аптека

Commenter

fan_4562

03.07.2025, 15:00

яко бе, бате! природата е найдобрата аптека!

Commenter

FAN_4541

03.07.2025, 15:00

Abe yako! Nashite bilki sa hit 👍 Prirodata e nay-dobriyat lekar!

Commenter

petrov2

03.07.2025, 15:03

Yako be, nashite bilki sa gotini!

Commenter

FANATA42

03.07.2025, 15:04

Айде бе, пак ми е ако да чуя за на6енски билки! 💪🌿

Commenter

pesho9844

03.07.2025, 15:06

Аз пък ги бера лятото в Родопите, яки билки!!!

Commenter

fanata24

03.07.2025, 15:08

Яко! На6ите билки - цяр за всичко!

Commenter

bai_ivan

03.07.2025, 15:11

Якобе,бате!Българскатаприрода-абсолютенубиец💪🌿

Commenter

p. Петров

03.07.2025, 15:51

Пич, аки билки! Нашити планини крият истински съкровища 👌

Commenter

j. Костов

03.07.2025, 16:59

браво на българската наука! нашити билки са супер яки!

Commenter

jivko

03.07.2025, 17:04

аби то от мащерка и чай, по-добро лекарство нняма!

Commenter

LUDATA47

03.07.2025, 17:08

яко! природата пак е по-добра от химията 💪

Commenter

p. Георгиев

03.07.2025, 17:14

Аз пък си ги бера в Рила, абе! Природата е аптека 💪🌿

Commenter

bg_gost

03.07.2025, 17:17

Айде бе, пак ни заливат с домашни билки! Ама яко е, мущата е готина щука!

Commenter

PETROV9

03.07.2025, 17:29

Яко! Нашити билки са си топ, бе!

Commenter

BAT_VASKO76

03.07.2025, 17:31

Яко бе, да живеят нашите билки! 🌿💪

Commenter

vasil_p

03.07.2025, 17:33

Bravo,pakbalgarskataprirodasivarshirabotata!👍🌿

Commenter

VASIL_P37

03.07.2025, 17:40

Яко яж мащерка, бе брат! Природата е аптека!

Commenter

BAT_VASKO53

03.07.2025, 18:41

Яко, бе! Нашите билки са лудост, не друго!

Commenter

Гошо15

03.07.2025, 18:41

как се gotви, интересно... еее природата е аптека бе!

Commenter

b84a

03.07.2025, 18:58

Браво, бе! Природата е найяката аптека!

Commenter

bg_gost1

03.07.2025, 19:03

Bravo, balgarski bilki! Prirodata e naydobriyat lekar 👏

Commenter

vasil_p

03.07.2025, 19:07

айде бе, нашенски билки пак са яки!

Commenter

MARTIN_2472

03.07.2025, 19:34

Айде бе, пак нещо яко от нашите планини! 💪🌿

Commenter

JIVKO15

03.07.2025, 19:44

Яко! Нашите билки са по-як антибиотик от химията.

Commenter

xd55

03.07.2025, 19:46

Яко бе, пак си знаем работата! 💪🌿!!

Commenter

as

03.07.2025, 19:51

ако! природата пак ни е дарила с лечебни билки 👌

Commenter

IVANKA3

03.07.2025, 19:52

Яко! Българската природа е аптека 🌿💪

Commenter

ivanka

03.07.2025, 20:05

Яко! Нашите билки са еталон 💪🌿

Commenter

a. Петров

03.07.2025, 20:13

Яко, бе! Природата е аптека.