После того как в 681 году Византия официально признала новое государство на Балканах, Аспарух начал его укреплять. С его правлением связывают Плиску, которую традиционно считают первой столицей. Она стала символом перехода от кочевой жизни к оседлой. Это было не просто расширение территории, а сложный процесс слияния народов. Аспаруху удалось соединить систему управления протоболгар с людскими ресурсами местных славянских племён. Из этого сплава со временем сложился единый болгарский народ. Славянские племена вошли в состав государства (по Феофану — через подчинение «семи племён» и переселение северов). На этом держалось выживание страны среди сильных соседей.

Но правление Аспаруха не сводилось к дипломатическим успехам и мирному строительству. Опасность с востока не исчезла полностью и после распада Старой Великой Болгарии. Хазарский каганат оставался серьёзной угрозой для молодого государства. Часть историков связывает с этим конфликтом конец жизни и правления Аспаруха. Около 700 или 701 года правитель погиб. По самой распространённой версии, он пал в битве с хазарским войском. Эта гибель показывает, насколько хрупким было новое государство в первые десятилетия.

Итоги правления Аспаруха выходят за рамки его времени. Он оставил не просто военную победу над империей или подписанный мирный договор. Он заложил основы государства, которое просуществовало века. Объединив разные племенные группы, он дал толчок историческому процессу. Благодаря этому новое государство стало важным игроком в политике Юго-Восточной Европы. Предполагаемая гибель в борьбе с хазарами не положила конец государственности, которую он создал. Наоборот, государство выжило, а это доказывает жизнеспособность созданной им системы.

После победы при Онгле и перехода через Дунай Аспарух стал государственным деятелем и превратил разрозненную орду в политическую силу. Его наследие измеряется преемственностью. Его правление показало, что государство сильно не только мечом, но и умением объединять своё население. Хотя обстоятельства его смерти скрыты в тумане далёкого прошлого, место Аспаруха в истории связано с тем, как болгары из скитающихся племён стали народом с постоянной территорией и международно признанным статусом. Этот ранний период положил начало традиции управления, которая стремится сохранить целостность территории и защитить суверенитет от внешних сил.