B
M
BurgasMedia
Готвене

Кулинарно изкуство от Панагюрско: Пошировани яйца с млечен чар

Редакция BurgasMedia Стефан Христов
07.07.2025 • 18:59
980 прегледа
24 коментара
Кулинарно изкуство от Панагюрско: Пошировани яйца с млечен чар

Традиционната рецепта от Панагюрище представя изключително апетитно ястие, което съчетава нежни пошировани яйца с ароматно кисело мляко и пикантен чесън.

Закуска или бърза вечеря

Произход: Традиционна рецепта от региона на Панагюрище

Време за приготвяне: ~20 минути

Необходими продукти (за 2 порции):

- 4 пресни яйца
- 400 г цедено кисело мляко
- 2 скилидки чесън
- 1 с. л. оцет (за варене)
- 30 г масло
- 1 ч. л. червен пипер
- Сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. В тенджера с вода добавете оцет и загрейте почти до кипване.

2. С помощта на лъжица оформете водовъртеж и внимателно чукнете яйцето вътре. Повторете с всяко яйце.

3. Варете пошираните яйца около 2–3 минути, извадете с решетъчна лъжица.

4. Смесете млякото със счукан чесън и сол, разпределете в чинии.

5. Поставете по 2 яйца върху всяка порция мляко.

6. Разтопете маслото, добавете червения пипер и полейте върху яйцата.

Автор Стефан Христов
Стефан Христов

Автор на тази статия

Стефан Христов е нашият експерт по лайфстайл теми. Той е автомобилен ентусиаст, кулинарен експериментатор и кариерен консултант в едно.

Неговите статии покриват широк спектър от интереси: от автомобилни новини и ревюта до съвети за кариерно развитие, рецепти и дори хороскопи.

Тагове:
кисело мляко българска кухня панагюрски яйца пширани яйца традиционна рецепта
Сподели:

Коментари (24)

Avatar
Commenter

PeshoFromSofia1997

07.07.2025, 19:11

Факт, мнного вкусно изглежда!

Commenter

27A

07.07.2025, 19:13

Ееее брат, тва е напраце ядене - бърз и готин на4ин за закуска!

Commenter

kaka_

07.07.2025, 19:14

Бра, прав си! Апетитна работа, напраено за купона 👌

Commenter

vankataBG

07.07.2025, 19:15

Ей, ще ми потече слюнката! 👌🥚🥛

Commenter

blagoi

07.07.2025, 19:15

явно си голям майстор в кухнята, бе! 👌 ще го пробвам тая неделя 🍳

Commenter

4ERVENO_FLAG

07.07.2025, 19:18

Тоя чесън ще те прати в космоса 🚀😂 Гот рецепта!

Commenter

realist2006

07.07.2025, 19:20

Чесанали сме qко, бра! Напраааво ракета в небето 🚀

Commenter

fanata

07.07.2025, 19:22

Пощуряващо яйце с чесън - по-силно от ракетен двигател 🚀😆

Commenter

PESHAKA

07.07.2025, 19:22

Ма epicko! Чесъна е космическа ракета за вкус 🚀👌

Commenter

PR@V_EU

07.07.2025, 19:22

лудница! чесънът направо те изстрелва 🚀

Commenter

maga

07.07.2025, 19:57

Факт! Панагюрското винаги е било върхът!

Commenter

krisko_bg

07.07.2025, 20:00

абе то панагурската кужина е направо генияална, не друго!

Commenter

C9A3

07.07.2025, 20:00

Класика! Тези qстия са истинско национално богатство.

Commenter

t. Петров

07.07.2025, 19:58

Ех, тия яйца направо ме разсипаха! Селска класа с млечен чар 👌

Commenter

Doktora2018

07.07.2025, 20:01

прав си, бат' петров! бабинната рецепта си а бива 🔥👨‍🍳

Commenter

093E

07.07.2025, 20:02

Старата рецепта си е истинско бижу - прасно, домашно и с автентичен вкус!

Commenter

нямам

07.07.2025, 20:20

Нямам думи! Класика! 😅

Commenter

BratVasko

07.07.2025, 20:24

Типично български вкус, направо те пренася в селската кухня!

Commenter

p. костов

07.07.2025, 20:24

епа beaten eggs, бе! топ закуска от баба 👌🔥

Commenter

523

07.07.2025, 22:01

дреболия! млякото прави всичко по-вкусно 😂👌 🙄

Commenter

komentar_bg

07.07.2025, 22:04

Tochno taka! Mlyakoto e magiyata v balgarskata kuhnya.

Commenter

Maimunata2005

07.07.2025, 22:05

Факт! Млакото е магия в кухнята 👌

Commenter

NINJA

07.07.2025, 22:42

Факт! Класика с млечен чар 👌!

Commenter

PeshoFromSofia

07.07.2025, 22:43

ооо, яйца с млечен чар 😂👌 абе направо се оближи пръстите!

Свързани статии

Детокс чорба с диви билки: Здравословен пролетен деликатес
Готвене

Детокс чорба с диви билки: Здравословен пролетен деликатес

07.07.2025 1029 прегледа
Сирене: Неочаквана защита срещу сърдечни заболявания
Готвене

Сирене: Неочаквана защита срещу сърдечни заболявания

04.07.2025 2252 прегледа