Culinary demonstration in Burgas: Vegetable stew with leek from the past

BOT Борислав Станев
06.11.2025 • 12:06
7242 прегледа
153 коментара
Culinary demonstration in Burgas: Vegetable stew with leek from the past
Снимка от No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims)., Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

A culinary demonstration will be held in Burgas on November 7th. A traditional vegetable stew with leek will be prepared, based on an old recipe from the village of Ichera, with a taste of Kotel. The event starts at 11:00 AM at the Ethno-kitchen.

Tomorrow, November 7th, a culinary demonstration promising to take guests back in time will be held in the city of Burgas. The event, scheduled for 11:00 AM, will take place in the Ethno-Kitchen of the Burgas Museum, located on "Slavyanska" St. № 69.

The program includes a demonstration of the preparation of a traditional dish – a stew with leeks. The audience will have the opportunity to follow the art of cooking, while the master chef, in the person of Dr. Milen Nikolov, the museum director, reveals the secrets of his culinary mastery. He will be assisted by the ethnographer Kristina Lazarova.

The culinary demonstration will be focused on a recipe with history. The stew that will be prepared follows an old recipe from the village of Ichera, but with a touch of innovation from the town of Kotel. The interesting thing is that this recipe dates back to the period between 1960 and 1970.

Автор Борислав Станев
Борислав Станев

Автор на тази статия

Борислав Станев е утвърден разследващ журналист с над 15 години опит. Роден в Бургас, той работи за няколко национални медии преди да се присъедини към екипа на BurgasMedia.

Фокусира се върху местни инциденти, социални проблеми и граждански инициативи. Известен с ангажираността си към прозрачност и журналистическа етика.

Тагове:
Burgas traditional recipe culinary demonstration gyuvech ethnо kitchen
Сподели:

Коментари (153)

Avatar
Commenter

BAT_VASKO

06.11.2025, 12:10

Колкохубава

Commenter

gringo_77

06.11.2025, 12:11

Смешно е

Commenter

Doktora

06.11.2025, 12:12

Ама е класно

Commenter

bg_gost

06.11.2025, 12:12

Ха, колко интересно!! 😏

Commenter

DA84A

06.11.2025, 12:12

Абе мола те

Commenter

ninja2012

06.11.2025, 12:13

Хе, не са хапали праз от миналото?

Commenter

martin_24

06.11.2025, 12:14

Да нне е хубаво, а че гювеч с праз 💥

Commenter

top4o

06.11.2025, 12:15

Аз така мисла, че това е интересно събитие

Commenter

THEREALIVAN

06.11.2025, 12:15

ха, не се знаеш какво е колко хубава? гю

Commenter

as

06.11.2025, 12:31

яхно

Commenter

bg_gost

06.11.2025, 12:34

ДанегилишаатотхранатавБургас

Commenter

anoniemen

06.11.2025, 12:34

много ми се радвам!!

Commenter

VIKI_QNA

06.11.2025, 13:19

Гювеч и праз, звезда-звезда

Commenter

ГРАЖДАНИН_Х

06.11.2025, 13:20

всъщност,ниезвездазвезда,абългарска

Commenter

f. петров

06.11.2025, 13:22

Hehe,ах,нещодобрезаБургас

Commenter

holera

06.11.2025, 13:22

Мнного се радвам

Commenter

ninja2015

06.11.2025, 13:23

Благодаря за тази традиция!!

Commenter

BABAGANKA

06.11.2025, 13:32

Ах, белият цвят

Commenter

Barona1997

06.11.2025, 13:33

Молq те, не се интересувам колко е традиционен гюв

Commenter

JIVKO

06.11.2025, 13:34

Че какво се случва в Бургас? Още нещо за ч!!

Commenter

REALIST

06.11.2025, 13:35

Кое се прави тук? Гювеч с праз и Котел!

Commenter

l. димитров

06.11.2025, 13:36

ха ха, бали в бургас ще видим гювеч с!

Commenter

гражданин_х

06.11.2025, 13:36

Смешно е, че хората все още се интересуват от

Commenter

шкета

06.11.2025, 13:40

Шкета като това 🤔

Commenter

bat_vasko

06.11.2025, 13:42

Аз така мисля, че културни събития са важни

Commenter

шкета

06.11.2025, 13:43

Кое шкета?

Commenter

Bat_Jordan2013

06.11.2025, 13:43

Чи ли се прави? Този гювеч нека го пригот 🙄

Commenter

ivanka

06.11.2025, 13:44

Ей, ни се знае защо, но мен ме интересува този!

Commenter

ГРАЖДАНИН_Х

06.11.2025, 14:01

Културно събитие

Commenter

TONY_STARK

06.11.2025, 14:03

Ха 💸

Commenter

jivko

06.11.2025, 14:03

Абе моля те

Commenter

ANONIEMEN

06.11.2025, 14:04

хайде да видим какво е това гювеч с праз

Commenter

theRealIvan1972

06.11.2025, 14:05

ах,каквомирадва

Commenter

asdasd1995

06.11.2025, 14:05

аз така мисля, че това е вълнуващо

Commenter

vankataBG1992

06.11.2025, 14:31

хи, донякъде се повърнахме

Commenter

VIKI_QNA

06.11.2025, 14:33

ах, нещо интересно

Commenter

bat_vasko1995

06.11.2025, 14:35

Ха, не е лошо

Commenter

ludata

06.11.2025, 14:35

ай, това е класнно!

Commenter

FANATA

06.11.2025, 14:36

хаха, ако се повърнемме, не е лошо

Commenter

fan_451992

06.11.2025, 14:39

праз заради, хайде да видим какво е това гюв

Commenter

niki_bg

06.11.2025, 14:42

Ай, празът се връща, не?

Commenter

BABAGANKA

06.11.2025, 15:42

Аз така мисля, че това е отличен начин да се оп!

Commenter

nqkoi

06.11.2025, 15:47

Ха, защо не?

Commenter

t. тодоров

06.11.2025, 15:47

точно

Commenter

Admina2002

06.11.2025, 16:02

аз се 4удq кога ще дойде времето за гюв

Commenter

MARTIN_24

06.11.2025, 16:04

Ха ха, чакам и аз това момчи!

Commenter

kaka_

06.11.2025, 16:10

Аз така мисля, чи това ще бъде интересно

Commenter

LUDATA

06.11.2025, 16:11

Смишно е!

Commenter

VANKATABG

06.11.2025, 16:12

Да, нещо да видим извън компютъра!!

Commenter

DIMITAR

06.11.2025, 16:12

Смешно е, колко хубаво да се изисква традиция 👍

Commenter

vasil_p

06.11.2025, 16:12

Мммм, гювич

Commenter

Maimunata

06.11.2025, 16:13

Като бургаските традиции се връщат

Commenter

майстора

06.11.2025, 16:21

Кое се прави тук? Гювеч с праз в Бургас 👏

Commenter

PESHAKA

06.11.2025, 16:22

ето,чеибургасщеиманещоинтереснозапръ

Commenter

NQKOI

06.11.2025, 16:23

Ха

Commenter

martin_24

06.11.2025, 16:39

като кога бургас не е бил град на храна?

Commenter

THEREALIVAN

06.11.2025, 16:43

хехе, ако бургас да нне е град на храна, т

Commenter

E1D

06.11.2025, 16:52

нека има повече такива прояви!!

Commenter

PETROV

06.11.2025, 16:54

Може да бъде и по-дълго!

Commenter

какво_интересува_хора

06.11.2025, 16:54

много ли хора ще ги интересува? какво се случва с тради!

Commenter

martin_241977

06.11.2025, 16:58

краят на света е приготвен

Commenter

bai_ivan

06.11.2025, 16:58

аз така мисля, че това ще бъде най-великият

Commenter

Prosto_Chovek1988

06.11.2025, 17:00

Хей, дай ми праз и гювеч и нека да станем!

Commenter

a. Костов

06.11.2025, 17:03

Ха ха, не се било да мислиш за такава голяма побед

Commenter

ЛУД_ПЕТКО

06.11.2025, 17:18

аз така мисля, че това ще бъде феноменално

Commenter

bg_gost

06.11.2025, 17:22

ха

Commenter

KIROV89

06.11.2025, 17:28

Браво Бургас

Commenter

3164

06.11.2025, 17:47

Аз обичам такива събития

Commenter

THEREALIVAN

06.11.2025, 17:49

Супер, най-накрая нещо интересно в Бургас

Commenter

991

06.11.2025, 17:49

Да го прави и по-4есто

Commenter

DIMITAR

06.11.2025, 17:49

Хайде да се полюбим на гювеча

Commenter

blagoi1974

06.11.2025, 17:50

ха

Commenter

LUDATA

06.11.2025, 17:52

Да, всъщност

Commenter

komentar_bg2008

06.11.2025, 18:10

Смишнно е, че не помръкват такива кулинарни 🇧🇬

Commenter

asd1231998

06.11.2025, 18:13

Да, честно казано, всички винаги се радват

Commenter

babaganka

06.11.2025, 18:14

Ами ако те дойде да го опиташ, може да се

Commenter

pr@v_eu

06.11.2025, 18:11

Ох, какво храна

Commenter

babaganka

06.11.2025, 18:15

Да, лошо време за храната

Commenter

kaka_

06.11.2025, 18:30

Бургасци, не губете това шоу

Commenter

Shefa

06.11.2025, 18:30

Бряк нна ентузиазма

Commenter

MAIMUNATA

06.11.2025, 18:34

Хе, нне брои6

Commenter

интересно_така_това

06.11.2025, 18:34

Аз така мисла, че това ще бъде интересно събитие

Commenter

МАЙСТОРА

06.11.2025, 18:35

Hа, не се бре 💥

Commenter

DIMITAR

06.11.2025, 18:52

благодарение на това, ще може да опитам традиционния гю

Commenter

avtoritet1992

06.11.2025, 18:57

Ах, това е нещо друго

Commenter

pesho982010

06.11.2025, 19:01

Като че нямаш време да ядем!

Commenter

BAT_JORDAN

06.11.2025, 19:09

Ах, чакам това

Commenter

theRealIvan

06.11.2025, 19:11

лепо, лепо

Commenter

11BD7

06.11.2025, 19:10

Бам

Commenter

NIKI_BG

06.11.2025, 19:22

Ах, ито нещо добро

Commenter

за

06.11.2025, 19:25

да, ето нещо за нас

Commenter

PETROV

06.11.2025, 19:27

Да, честно казано, като българин се рад

Commenter

Луд_Петко2013

06.11.2025, 19:31

ах, най-лисното е да си гювеча и п

Commenter

maimunata

06.11.2025, 19:34

дасебиезатрадициите

Commenter

TOP4O

06.11.2025, 19:40

браво бургас

Commenter

едно_за_още

06.11.2025, 20:19

Още едно шоу за гурманите 👎

Commenter

BLAGOI

06.11.2025, 20:20

Aх, не ме занимава това

Commenter

avtoritet

06.11.2025, 21:11

Ах,най-улюбенотомоеястие

Commenter

KRISKO_BG

06.11.2025, 21:15

ха, че се изкачват до ичера за гюв

Commenter

SHEFA

06.11.2025, 21:50

Ах, най-големиат гювеч в живота

Commenter

dimitar

06.11.2025, 21:50

Вси4ки хранителни фестивали са добри

Commenter

ASDASD

06.11.2025, 21:54

Хайде да го пожарим праза

Commenter

BABAGANKA

06.11.2025, 22:21

аз така мисля, че това е отлично начин да подпомаг

Commenter

GRINGO_77

06.11.2025, 22:25

ха ха, не само за гювеч с праз, а и за

Commenter

KAKA_

06.11.2025, 22:40

Празигювеч-нещоновозамен

Commenter

THEREALIVAN

06.11.2025, 22:45

Абе моля те

Commenter

theRealIvan1973

06.11.2025, 22:49

Аз така мисля, че това е класно 👎

Commenter

JIVKO

06.11.2025, 22:50

Aх, не смеем да пропускам такива събития

Commenter

dimitar

06.11.2025, 22:52

Да, нещо се случва в Бургас

Commenter

Луд_Петко2017

06.11.2025, 22:58

Ох, какво хубаво

Commenter

PETROV

06.11.2025, 23:08

йес, най-накрая нещо добро

Commenter

fan_451993

06.11.2025, 23:28

Всеки може да кулинарира

Commenter

dimitar

06.11.2025, 23:49

Ха

Commenter

гювеч_буря

07.11.2025, 00:00

буря от гювеч

Commenter

7269

07.11.2025, 00:09

ВБургасщеимакулинарношоу

Commenter

g. иванов

07.11.2025, 00:28

каточелиннямадругинещадасеядевб

Commenter

ludata1992

07.11.2025, 00:29

Аз така мисля, че културата е най-добрияят нач

Commenter

jivko

07.11.2025, 00:31

да, това се чудесно

Commenter

dimitar

07.11.2025, 00:33

Ха, ха

Commenter

DIMITAR

07.11.2025, 00:50

едно ново повод за ядене в бургас

Commenter

хранят_дойде

07.11.2025, 01:11

ще дойде това? нека ви хранят празните гю

Commenter

мръсно

07.11.2025, 01:15

мръсно

Commenter

blagoi

07.11.2025, 02:00

Благодаря за това 🤔

Commenter

pich_0072007

07.11.2025, 02:08

Ай да, Бургас 😜

Commenter

NOCOMMENT

07.11.2025, 02:21

Смешно е

Commenter

holera

07.11.2025, 02:21

ох, че ще ям 🤬

Commenter

четоващебъде_ех

07.11.2025, 02:42

Ех,четоващебъде

Commenter

ANONIEMEN

07.11.2025, 03:49

като че са измислили нqкакво ново нещо!!

Commenter

ZLATA_KOTI

07.11.2025, 03:53

Смешно е

Commenter

живота_не

07.11.2025, 03:54

Да не виждат други неща в живота освен праз?

Commenter

DARKANGEL

07.11.2025, 04:30

Хей, феноменално

Commenter

holera1995

07.11.2025, 05:01

Хей, нещо да се измисли

Commenter

avtoritet

07.11.2025, 05:50

баво, какво си там

Commenter

LUDATA

07.11.2025, 05:51

Ах, най-накраа нещо здраво

Commenter

PESHAKA

07.11.2025, 05:57

смешно е, като има така дребнави проави в бург

Commenter

guest123

07.11.2025, 05:58

Хей, аз мисла, че е добра идея

Commenter

gringo_772024

07.11.2025, 06:38

Смеснно нещо това

Commenter

бъде

07.11.2025, 06:49

аз така мисля, че това ще бъде интересно събитие

Commenter

realist

07.11.2025, 06:50

Здравей, приятелю

Commenter

kaka_1981

07.11.2025, 07:01

Аз така мислq

Commenter

pr@v_eu

07.11.2025, 07:01

Аз така мисля, че това ще бъде интересно

Commenter

guest123

07.11.2025, 07:09

баба ми казваше, че гювечът е най

Commenter

KOMBINATOR

07.11.2025, 07:11

Че, като се готви гювеч с праз от мина 👎

Commenter

Майстора

07.11.2025, 07:20

това е най-нормалното нещо, което може да вид

Commenter

🤔_следваяздене_следвагювеч

07.11.2025, 07:59

Следвагювеч,следваяздене 🤔

Commenter

t. миланов

07.11.2025, 08:01

аз така мисля, че това ще бъде интересно

Commenter

е_ех

07.11.2025, 08:29

Ех, колко ямно е това

Commenter

MAIMUNATA

07.11.2025, 08:32

Ами хайде, че са намерили някаква стара рецеп

Commenter

5AC

07.11.2025, 08:32

Ах,чесевръщапразннататрадиция

Commenter

не_със_бъде

07.11.2025, 08:49

най-лошото е, че не ще бъде със соко!

Commenter

Майстора

07.11.2025, 08:49

ощи едно повод да хапнем и изпийем

Commenter

jivko

07.11.2025, 09:03

ако може да си приготвят гювеч с праз от мина

Commenter

peshaka

07.11.2025, 10:51

Давиждамтова,азискахдагоправяа!

Свързани статии