Бургас

Кулинарна демонстрация в Бургас: Гювеч с праз от миналото

Борислав Станев

06.11.2025 • 12:06

992 прегледа

20 коментара

Размыт фон — Снимка от No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims)., Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

Кулинарна демонстрация в Бургас: Гювеч с праз от миналото — Снимка от No machine-readable author provided. Rainer Zenz assumed (based on copyright claims)., Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)

На 7 ноември в Бургас ще се проведе кулинарна демонстрация. Ще бъде приготвен традиционен гювеч с праз по старинна рецепта от село Ичера, с привкус на Котел. Събитието започва в 11:00 часа в Етнокухнята.

Утре, 7 ноември, в град Бургас ще се проведе кулинарна демонстрация, която обещава да върне гостите назад във времето. Събитието, насрочено за 11:00 часа, ще се състои в Етнокухнята на Бургаския музей, намираща се на ул. "Славянска" № 69.

Програмата включва демонстрация на приготвяне на традиционно ястие – гювеч с праз. Зрителите ще имат възможността да проследят изкуството на готвенето, докато майстор-готвачът, в лицето на д-р Милен Николов, директор на музея, разкрива тайните на кулинарното си майсторство. На него ще асистира етнографката Кристина Лазарова.

Вижте още подобни статии

Кулинарната демонстрация ще бъде фокусирана върху една рецепта с история. Гювечът, който ще бъде приготвен, следва старинна рецепта от село Ичера, но с привкус на иновации от град Котел. Интересното е, че тази рецепта датира от периода между 1960 и 1970 година.

Борислав Станев

Автор на тази статия

Борислав Станев е утвърден разследващ журналист с над 15 години опит. Роден в Бургас, той работи за няколко национални медии преди да се присъедини към екипа на BurgasMedia.

Фокусира се върху местни инциденти, социални проблеми и граждански инициативи. Известен с ангажираността си към прозрачност и журналистическа етика.