Динамика на тържищните цени у нас

Разнопосочно се движат цените на едро на основните хранителни стоки, плодове и зеленчуци в България тази седмица, съобщават от Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ) отбелязва лек спад от 0,21 на сто до 2,331 пункта.

Зеленчуци: Ръст при салатите и краставиците

Най-значително поскъпване при зеленчуците отчитаме при зелената салата (+16,35% до 0,74 евро/кг) и краставиците (+9,48% до 1,27 евро/кг). В същото време:

  • Зелето поевтинява с 9,56% до 0,53 евро/кг.
  • Доматите падат със 7,06% до 1,37 евро/кг.
  • Морковите са с 5,24% по-евтини, търгувайки се по 0,76 евро/кг.
Забелязва се тенденция към поевтиняване на основните градински култури, докато цената на картофите и лука остава възходяща.

Плодове и млечни продукти

При плодовете единствено лимоните отчитат ръст (+1,96%). Най-сериозен спад в цената се наблюдава при прасковите (-10,71%). При млечните продукти ситуацията е следната:

  • Кравето сирене леко поскъпва до 6,16 евро/кг.
  • Кашкавалът „Витоша“ пада до 9,13 евро/кг.
  • Киселото мляко поевтинява значително с 5,76% до 0,72 евро за кофичка.

Основни хранителни стоки

Цените на варивата отбелязват ръст: ориз (+3,75%), зрял фасул (+4,31%) и леща (+5,74%). Олиото е сред малкото основни продукти, които поевтиняват – с 1,36% до 1,74 евро за литър.