Динаміка ринкових цін у нас

Оптові ціни на основні продукти харчування, фрукти та овочі в Болгарії цього тижня рухаються в різних напрямках, повідомляє Державна комісія з товарних бірж та ринків (ДКСБТ). Індекс ринкових цін (ІРЦ) зафіксував невелике зниження на 0,21 відсотка до 2,331 пункту.

Овочі: Зростання цін на салати та огірки

Найбільше подорожчання серед овочів спостерігається у зеленого салату (+16,35% до 0,74 євро/кг) та огірків (+9,48% до 1,27 євро/кг). Водночас:

  • Капуста подешевшала на 9,56% до 0,53 євро/кг.
  • Помідори впали на 7,06% до 1,37 євро/кг.
  • Морква стала дешевшою на 5,24%, торгуючись по 0,76 євро/кг.
Спостерігається тенденція до зниження цін на основні городні культури, тоді як ціна на картоплю та цибулю залишається висхідною.

Фрукти та молочні продукти

Серед фруктів лише лимони показали зростання (+1,96%). Найсерйозніше зниження ціни спостерігається на персики (-10,71%). Щодо молочних продуктів, ситуація наступна:

  • Коров'ячий сир трохи подорожчав до 6,16 євро/кг.
  • Кашкавал "Вітоша" впав до 9,13 євро/кг.
  • Кисле молоко подешевшало значно, на 5,76% до 0,72 євро за упаковку.

Основні продукти харчування

Ціни на бобові показали зростання: рис (+3,75%), квасоля (+4,31%) та сочевиця (+5,74%). Олія є одним з небагатьох основних продуктів, які подешевшали – на 1,36% до 1,74 євро за літр.