Престижное кулинарное издание Eater инициировало беспрецедентный гурме-эксперимент накануне своего двадцатилетия. „Eater Off Menu" представляет амбициозный проект, который объединяет ведущие рестораны и кулинарные таланты из двух самых значимых американских кулинарных центров.

29 июля 2025 года стартует масштабная инициатива, которая предложит исключительные кулинарные коллаборации. Первая волна включает впечатляющие специалитеты: изысканный омар-ролл от Brown Bag Sandwich Co., интригующие disco fries и уникальные вкусовые эксперименты в легендарной Langer's Delicatessen.

Проект предусматривает еженедельные гастрономические сюрпризы, которые будут доступны только в определенных локациях Нью-Йорка и Лос-Анджелеса. Кулинарные инноваторы представят экзотические комбинации, такие как gummy blend и специальные интервенции от культового Mister Softee.

Инициатива продолжится до поздней осени, при этом каждую неделю будут предлагаться различные кулинарные откровения, доступные только на короткий и исключительный момент.