Ціни на персики зросли на 18,52%, досягнувши 1,28 євро за кілограм, тоді як на виноград, яблука та лимони зафіксовано зниження, повідомляє Державна комісія з товарних бірж та ринків (ДКТБР). Найсуттєвіше здешевшав виноград — на 12,33%, його оптова ціна становить 1,28 євро за кілограм. Також знизилися ціни на яблука (на 5,54% до 0,98 євро за кілограм) та лимони (на 4,43% до 1,67 євро за кілограм).

Тенденція до подорожчання спостерігається і серед овочів, причому найбільший стрибок зафіксовано у огірків — їхня ціна зросла на 23,59% і становить 1,48 євро за кілограм. Інші продукти, ціни на які зросли, — це картопля (на 7,96% до 0,61 євро за кілограм), кабачки (на 5,44% до 0,92 євро за кілограм) та помідори (на 4,76% до 1,32 євро за кілограм). Що стосується перцю, то спостерігається зростання цін на зелений — на 3,63% (до 1 євро за кілограм) та на червоний — на 2,99% (до 1,12 євро за кілограм). Найменші зміни помітні у капусти, яка подорожчала на 0,47% до 0,54 євро за кілограм, та моркви, ціна якої зросла на 0,37% до 0,68 євро за кілограм. Лише салат і ріпчаста цибуля здешевшали: салат став на 5,7% дешевшим — до 0,62 євро за кілограм, а цибуля — на 3,51% дешевша — до 0,55 євро за кілограм.

Індекс ринкових цін (ІРЦ) відображає загальну динаміку цін на харчові продукти оптом у Болгарії. Протягом тижня він зріс на 1,11%, досягнувши 2,281 пункту порівняно з 2,256 пункту в попередньому періоді, при цьому його базовий рівень становить 1,000 пунктів (встановлений у 2005 році).

У секторі "Молочні продукти" спостерігається змішана динаміка. Сир типу "Вітоша" та коров'ячий сир подорожчали: сир зріс на 0,62% до 9,36 євро за кілограм, а сир — на 0,08% до 6,08 євро за кілограм. Коров'яче масло (пачка 125 грамів) також зафіксувало зростання на 0,17% і продається за 1,46 євро за одиницю. На противагу їм, кефір (з жирністю 3% та понад 3%) здешевшав на 2,37% до 0,72 євро за 400-грамову баночку, а ціна на свіже молоко впала на 0,64% до 1,16 євро за літр.

Подорожчання також зафіксовано в групі бакалії та зернових культур. Цукор показав найбільший стрибок — на 8,88% до 0,95 євро за кілограм, далі йде борошно типу 500 зі зростанням на 7,58% до 0,71 євро за кілограм та олія зі зростанням на 5,63% до 1,83 євро за літр. Також зросли ціни на рис (на 1,52% до 1,67 євро за кілограм), стиглу квасолю (на 2,66% до 2,12 євро за кілограм) та сочевицю (на 0,87% до 2,04 євро за кілограм).

Зміна цін на продовольчі товари на оптовому ринку відобразиться на вартості основних продуктів у магазинах та на споживачах у Бургасі та області.

Заморожене куряче м'ясо здешевшало на 0,62% до 3,61 євро за кілограм, тоді як ціна на яйця (розмір М) залишається стабільною на рівні 0,19 євро за штуку в опті.