Цените на прасковите нарастват с 18,52%, достигайки 1,28 евро за килограм, докато гроздето, ябълките и лимоните отчитат спад, съобщава Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Гроздето е поевтиняло най-сериозно със 12,33%, като достига 1,28 евро на килограм на едро. По-ниски са и цените на ябълките (с 5,54% до 0,98 евро за килограм) и на лимоните (с 4,43% до 1,67 евро за килограм).

Тенденцията към поскъпване е доминираща и при зеленчуците, като най-голям скок се регистрира при краставиците – те са с 23,59% нагоре и се продават по 1,48 евро за килограм. Други продукти, които отчитат по-високи цени, са картофите (с 7,96% до 0,61 евро за килограм), тиквичките (с 5,44% до 0,92 евро за килограм) и доматите (с 4,76% до 1,32 евро за килограм). При чушките се наблюдава ръст на зелените със 3,63% (по 1 евро за килограм) и на червените със 2,99% (до 1,12 евро за килограм). Най-малки промени се засичат при зелето, което е с 0,47% по-скъпо до 0,54 евро за килограм, и при морковите със 0,37% до 0,68 евро за килограм. Единствено зелената салата и зрелият лук кромид поевтиняват – салатата е с 5,7% по-ниска до 0,62 евро за килограм, а лукът е с 3,51% по-евтин до 0,55 евро за килограм.

Индексът на тържищните цени (ИТЦ) отразява общото движение на хранителните стоки на едро в България. През седмицата той се повишава с 1,11%, достигайки 2,281 пункта спрямо 2,256 пункта от предходния период, като базовото му равнище е 1,000 пункта (установено през 2005 година).

В сектор „Млечни продукти“ се наблюдава смесена динамика. Кашкавалът тип „Витоша“ и кравето сирене са с по-високи цени – кашкавалът е с 0,62% по-скъп до 9,36 евро за килограм, а сиренето се покачва с 0,08% до 6,08 евро за килограм. Кравето масло (пакетче от 125 грама) също отчита ръст от 0,17% и се търгува на 1,46 евро за брой. За разлика от тях, киселото мляко (с масленост 3 и над 3 процента) поевтинява с 2,37% до 0,72 евро за кофичка от 400 грама, а цената на прясното мляко пада с 0,64% до 1,16 евро за литър.

Поскъпване се регистрира и при групата на бакалуите и зърнените култури. Захарта отчита най-голям скок от 8,88% до 0,95 евро за килограм, последвана от брашното тип 500 със 7,58% до 0,71 евро за килограм и олиото със 5,63% до 1,83 евро за литър. Ръст имат и оризът (с 1,52% до 1,67 евро за килограм), зрелият фасул (с 2,66% до 2,12 евро за килограм) и лещата (с 0,87% до 2,04 евро за килограм).

Промяната в цените на хранителните стоки на едро ще се отрази на цените на основните продукти в магазините и на потребителите в Бургас и областта.

Замразеното пилешко месо отчита спад от 0,62% до 3,61 евро за килограм, докато цената на яйцата (размер М) остава стабилна на 0,19 евро за брой на едро.