Готвене

Рецепти, съвети и вдъхновение за домашна кухня, традиционни ястия и съвременни вкусове.

Намерени: 36 новини
Автентичен български кулинарен шедьовър: Традиционно ястие с прясно зеле
Готвене

Автентичен български кулинарен шедьовър: Традиционно ястие с прясно зеле

Класическа рецепта от българската национална кухня разкрива детайлите около приготвянето на ароматно месо с прясно зеле, което се превръща в предпочитано ястие сред местното население.

18.07.2025 Стефан Христов
1670
Кулинарен спектакъл: Мешаната скара – празник на български вкусове
Готвене

Кулинарен спектакъл: Мешаната скара – празник на български вкусове

Автентичното българско барбекю представлява изкусно съчетание от различни месни деликатеси, които превръщат всяко хранене в истинско гастрономическо изживяване.

18.07.2025
1 704 36
Кулинарна революция: Тиквички трансформират класическия таратор
Готвене

Кулинарна революция: Тиквички трансформират класическия таратор

Български ресторанти представят иновативна версия на традиционната студена супа, като заменят краставиците с млади тиквички, създавайки модерен кулинарен експеримент.

17.07.2025
2 367 29
Млади кулинари съживяват забравени български вкусове в мащабен видеопроект
Готвене

Млади кулинари съживяват забравени български вкусове в мащабен видеопроект

Национален кулинарен център стартира иновативна поредица от видеа, които документират автентични регионални рецепти, предавани през поколенията, с подкрепата на държавни институции.

17.07.2025
2 332 34
Български шеф с уникална рецепта триумфира на световен кулинарен форум
Готвене

Български шеф с уникална рецепта триумфира на световен кулинарен форум

Калоян Колев, преподавател от Варна, спечели национална квалификация и ще представя България на престижно международно кулинарно състезание във Валенсия с иновативна рецепта с местни продукти.

16.07.2025
2 390 38
Кулинарно предизвикателство: Бургас приема елитни готвачи за световна надпревара
Готвене

Кулинарно предизвикателство: Бургас приема елитни готвачи за световна надпревара

Престижно кулинарно състезание по приготвяне на паеля ще окупира Експоцентър „Флора" в Бургас, като осем майстор-готвачи ще премерят умения за представителство на България във Валенсия.

16.07.2025
2 310 42
Революция в кулинарията: Ферментиралите зеленчуци превземат летните маси
Готвене

Революция в кулинарията: Ферментиралите зеленчуци превземат летните маси

Иновативен кулинарен тренд набира скорост сред български ресторанти и готвачи, представяйки студени супи с ферментирали продукти като модерна и здравословна алтернатива на традиционните летни ястия.

15.07.2025
2 426 32
Революция в кулинарното обучение: Зелени техники за бъдещи готвачи
Готвене

Революция в кулинарното обучение: Зелени техники за бъдещи готвачи

Три водещи български кулинарни училища въвеждат иновативни курсове по устойчиво готвене, които трансформират традиционното кулинарно образование чрез екологични подходи и нисковъглеродни практики.

15.07.2025
2 457 42
Просото: Възраждане на древна култура в модерното българско земеделие
Готвене

Просото: Възраждане на древна култура в модерното българско земеделие

Забравена земеделска култура се завръща в Североизточна България, превръщайки се в перспективен селскостопански продукт с висока хранителна стойност и екологични предимства.

14.07.2025
2 461 40
Родопският кускус: Възраждане на забравена кулинарна перла
Готвене

Родопският кускус: Възраждане на забравена кулинарна перла

Автентичен родопски кулинарен продукт преминава през процес на възстановяване и модернизация, превръщайки се от традиционна храна в съвременен гастрономически феномен с потенциал за национално признание.

14.07.2025
2 446 45
Киселото зеле: Научни доказателства за здравословен български деликатес
Готвене

Киселото зеле: Научни доказателства за здравословен български деликатес

Традиционният български продукт – киселото зеле, се превръща в обект на сериозни научни изследвания, разкриващи неговите впечатляващи пробиотични и противовъзпалителни качества.

11.07.2025
2 445 39
Родопският лютив пипер: Гурме революция от Кърджалийско
Готвене

Родопският лютив пипер: Гурме революция от Кърджалийско

Иновативен сорт лютив пипер от Родопите привлича вниманието на професионални готвачи с изключителни вкусови качества и висока концентрация на капсаицин, превръщайки се в нов кулинарен феномен.

11.07.2025
2 399 36
Тиквата - природен щит срещу болести с мощен здравословен потенциал
Готвене

Тиквата - природен щит срещу болести с мощен здравословен потенциал

Мащабно научно изследване разкрива изключителните терапевтични качества на тиквата, демонстрирайки нейния потенциал като функционален хранителен продукт с комплексно благоприятно въздействие върху човешкия организъм.

10.07.2025
2 346 41
Орехите - научен щит за здраве и дълголетие
Готвене

Орехите - научен щит за здраве и дълголетие

Революционно британско проучване разкрива невероятните ползи от консумацията на орехи, демонстрирайки техния потенциал за подобряване на когнитивните функции и сърдечното здраве.

10.07.2025
2 403 39
Печени чушки с доматен сос и чесън
Готвене

Печени чушки с доматен сос и чесън

Предястие или лека вечеря

08.07.2025
2 474 40