Кулинария
Рецепты, советы и вдохновение для домашней кухни, традиционных блюд и современных вкусов.
Кухня: "Рецепт уверенности" для людей с нарушениями зрения
Проект «Рецепт уверенности» помогает незрячим в Болгарии готовить безопасно и уверенно. Бесплатный аудиопакет и кулинарные тренинги превращают кухню из угрозы в пространство для независимости.
Кулинария как щит: Как готовка может снизить риск рака?
Узнайте, как способ приготовления пищи влияет на здоровье и риск рака. Избегайте подгоревшей еды, предпочитайте здоровые методы приготовления и планируйте свое меню.
Самое популярное блюдо 2025 года: как баница стала кулинарным символом Болгарии
В 2025 году баница выделилась как самое узнаваемое болгарское блюдо — и в мировых рейтингах, и по мнению экспертов. Что они говорят и как приготовить ее дома?
Зимнее удовольствие в тарелке: Четыре супа для холодных дней
Ищете зимние супы для тепла и иммунитета? Откройте для себя рецепты с бататом, кольраби, чоризо и томатами. Здоровое питание в холодные дни!
Секрет живой красной капусты: советы бабушки по идеальной готовке
Советы по приготовлению красной капусты: как сохранить цвет, добавляя кислоту (уксус, лимонный сок, яблоки). Полезные свойства и рецепты салатов и гарниров.
Кулинарное счастье: Как село Бяга согревает сердца одиноких пожилых людей
„Ложка счастья“ в селе Бяга, Пазарджикской области, объединяет пожилых людей каждую среду. Они делятся рецептами и радостью, благодаря Димитрии Ламбревой. Смотрите видео для большего!
Готовим с устойчивостью: Сезонные болгарские рецепты и сокращение пищевых отходов
Узнайте, как готовить устойчиво с болгарскими рецептами! От сезонных продуктов до сокращения отходов, откройте для себя преимущества и практические советы для вкусной и экологичной кухни.
Вкусы прошлого, вдохновение для будущего: Как Болгария возрождает свои кулинарные сокровища
Возвращение к истокам: болгарская кулинария переживает ренессанс. Местные инициативы и фестивали сохраняют традиции и вкусы.
Летние рецепты для здоровья: Как питаться сезонно болгарскими продуктами
Насладитесь болгарским летом с изобилием свежих, сезонных фруктов и овощей! Вкусные, полезные и здоровые рецепты на каждый день.
Как приготовить хрустящий пирог с цукини – летний вариант банановского хлеба
Вкусный хлеб с цукини, подходящий для завтрака: идеи, советы и проверенный рецепт шаг за шагом, цитируемый Smitten Kitchen
Аромат лета – август, жаренный перец и незабываемый вкус «чушка бюрек»
В разгаре августа болгарские улицы и дома наполняются ароматом жареного перца. Мы празднуем сезон жаренного перца и любимую классику – чушка бюрек.
Болгарское лето 2025: Жаркие дни, освежающие напитки и новые коктейльные тренды
Какие сезонные напитки и коктейли самые популярные этим летом? Рассматриваем тренды, вкусы и их значение для болгарской культуры и повседневной жизни в августе 2025 года.
Кулинарные праздники и именины в Болгарии 11 августа – традиции, вкусы и единство
11 августа в Болгарии царит уникальное кулинарное настроение – мы празднуем именины и чтим греко-православного святого Евпла, а летние сезонные продукты превращают трапезу в настоящее пиршество.
Болгарская классика в новом прочтении – традиция, вкус и современные идеи
В августе 2025 года болгарская кухня переживает новый ренессанс – традиционные рецепты обновляются с помощью инновационных техник и продуктов, вдохновлённых местными рынками и эко-трендами.
Революция в производстве говядины: Болгария с новой моделью качественного мяса к 2025 году
Говядина из Болгарии переживает подъем благодаря инновационным методам выращивания, здоровым установкам и улучшенному качеству, что привлекает все больше потребителей.