Готвене
Рецепти, съвети и вдъхновение за домашна кухня, традиционни ястия и съвременни вкусове.
Постна баница с праз и ориз – уютна класика за великденските пости
Без сирене и яйца, но с много вкус – постната баница с праз и/или ориз е любима великденска класика. Простичка рецепта, която ухае на дом, пости и търпение.
"Чорба за душата": проста манастирска рецепта с боб и леща
Топла, гъста и постна – манастирската чорба с боб и леща е класика от българските манастирски кухни. Ето как да я приготвите у дома, бавно и с много внимание.
Кухнята: "Рецепта за увереност" за хора с увредено зрение
Проектът "Рецепта за увереност" помага на незрящи в България да готвят безопасно и уверено. Безплатен аудио пакет и готварски обучения превръщат кухнята от заплаха в пространство за независимост.
Кулинарията като щит: Как готвенето може да намали риска от рак?
Научете как начинът на готвене влияе на здравето и риска от рак. Избягвайте прегорели храни, предпочитайте здравословни методи за готвене и планирайте менюто си.
Най-популярното ястие на 2025: как баницата стана кулинарен символ на България
През 2025 г. баницата се открои като най-разпознаваемото българско ястие – и в световните класации, и в мнението на експерти. Какво казват те и как да я приготвим у дома?
Зимна наслада в чиния: Четири супи за студените дни
Търсите зимни супи за топлина и имунитет? Открийте рецепти за сладки картофи, алабаш, чоризо и томати. Здравословно хранене през студените дни!
Тайната на живия червен зеленчук: Съвети от баба за перфектно готвене
Съвети за приготвяне на червено зеле: как да запазите цвета, добавяйки киселина (оцет, лимонов сок, ябълки). Здравословни ползи и рецепти за салати и гарнитури.
Кулинарно щастие: Как село Бяга стопля сърцата на самотните възрастни хора
„Лъжица щастие“ в село Бяга, Пазарджишко, обединява възрастни хора всяка сряда. Те споделят рецепти и радост, благодарение на Димитрия Ламбрева. Вижте видео за повече!
Готвим с устойчивост: Сезонни български рецепти и намаляване на отпадъците от храна
Научете как да готвите устойчиво с български рецепти! От сезонни продукти до намаляване на отпадъци, открийте ползите и практични съвети за вкусна и екологична кухня.
Вкусове от миналото, вдъхновение за бъдещето: Как България възражда своите кулинарни съкровища
Възвръщане към корените: българската кулинария преживява ренесанс. Местни инициативи и фестивали пазят традициите и вкусовете.
Летни рецепти за здраве: Как да се храним сезонно с български продукти
Насладете се на българското лято с изобилие от свежи, сезонни плодове и зеленчуци! Вкусни, полезни и здравословни рецепти за всеки ден.
Как да приготвите хрупкав сладкиш с тиквички – летен вариант на банановия хляб
Вкусен хляб с тиквички, подходящ за закуска: идеи, съвети и изпитана рецепта стъпка по стъпка, цитирана от Smitten Kitchen
Ароматът на лятото – август, чушкопек и незабравимият вкус на «чушка бюрек»
В разгара на август българските улици и домове се изпълват с ухание на печен пипер. Празнуваме сезона на чушкопека и любимата класика – чушка бюрек.
Българското лято 2025: Топли дни, свежи напитки и нови коктейлни тенденции
Кои са най-популярните сезонни напитки и коктейли това лято? Разглеждаме трендовете, вкусовете и значението им за българската култура и ежедневие през август 2025.
Кулинарни празници и именни в България на 11 август – традиции, вкусове и единств
11 август носи уникално кулинарно настроение в България – празнуваме именни и отдаденост към гръцкоправославния светец Евпла, а летните сезонни продукти превръщат трапезата в истинско пиршество.