Приготвяне:
Разбийте яйцата с млякото.
Добавете захарта и ванилията и разбийте до хомогенна смес.
Прибавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре — сместа трябва да е със средна гъстота.
Загрейте незалепващ тиган без мазнина. Сипете с черпак малко тесто.
Покрийте с капак и печете на среден огън до появата на мехурчета.
Обърнете и изпечете до златисто.
Сервирайте палачинките на купчинка с мед и ядки. Добър апетит!