Странджанський травяний чай отримав європейське географічне зазначення

Реєстрація "Странджанського травяного чаю" як Захищеного найменування місця походження (ЗНП) в Європейському Союзі є результатом ініціативи, яку здійснила група виробників "ДАР-3 СС - ДЗЗД", які подали заявку до Міністерства сільського господарства та продовольства в квітні 2021 року. Це друге Захищене найменування місця походження з регіону Странджа після "Странджанського манового меду".

Травяний чай виробляється з листя та квітів рослин роду Sideritis (родина Lamiaceae). Культивування має здійснюватися лише на ділянках з відповідною експозицією та типом ґрунтів (лужні ґрунти, які можуть бути і навколо вапнякових скель), максимально наближених до флористичних характеристик природних місць зростання рослин роду Sideritis. Такі місця знаходяться в районі п'яти громад Странджі: Малко-Тирново, Приморсько, Созополь, Средец та Царево.

Продукт відрізняється характерним злегка солодкуватим смаком, делікатним ароматним букетом та високим вмістом антиоксидантів і фенольних сполук. Чай використовується не лише як напій, а й як природний засіб із доведеними антибактеріальними та противірусними властивостями.

Реєстрація в європейських схемах якості сприяє збереженню болгарської кулінарної та культурної спадщини, захисту навколишнього середовища та біорізноманіття, сталому розвитку сільських районів та підвищенню ринкової вартості та впізнаваності продукту через європейський логотип. З включенням "Странджанського травяного чаю" до реєстру Болгарія тепер має шість захищених продуктів в ЄС - три Захищених найменування місця походження, два Захищених географічних зазначення та сім продуктів із Характерною традиційною спеціальністю.