По-високи цени на повечето зеленчуци отчита Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) през последната седмица. Индексът на тържищните цени (ИТЦ), ключов показател за движението на цените на едро на хранителни стоки в страната, отбелязва увеличение.

Анализът на ДКСБТ показва, че ИТЦ се е повишил с 1,19 процента, достигайки 2,299 пункта. За сравнение, предходната седмица стойността на индекса е била 2,272 пункта. Важно е да се отбележи, че базовата стойност на ИТЦ, служеща за сравнение, е 1,000 пункта и е определена през 2005 година.

На пазара на зеленчуци се наблюдава значителна динамика. Най-рязко поскъпване отчитат краставиците, които са повишили цената си с 26,53 на сто, като достигат 2,90 лева за килограм. Тиквичките също са засегнати от увеличение, като цената им нараства с 21,77 на сто до 1,60 лева за килограм. Цената на картофите отчита солиден ръст от 10,06 на сто, достигайки 1,05 лева за килограм. Червените чушки също поскъпват, със 8,08 на сто до 2,30 лева за килограм, докато при зелените чушки увеличението е по-умерено - с 4,70 на сто до 1,96 лева за килограм. Доматите също са нагоре в цената, със 4,48 на сто, като достигат 2,80 лева за килограм. Зелето запазва цената си от миналата седмица, търгувайки се по 1,04 лева за килограм. От друга страна, морковите поевтиняват с 2,62 на сто до 1,19 лева за килограм, а зрелият лук кромид - с 2,31 на сто до 1,10 лева за килограм.

По отношение на плодовете, единствено дините и гроздето отчитат по-високи цени. Дините поскъпват с 10,32 на сто до 0,62 лева за килограм, а гроздето – с 1,49 на сто до 3,13 лева за килограм. Ябълките са по-евтини със 7,51 на сто до 2,34 лева за килограм, а лимоните - с 2,58 на сто до 3,77 лева за килограм. Бананите също отчитат спад в цената – с 0,71 на сто до 2,79 лева за килограм.

При млечните продукти се наблюдава разнопосочна тенденция. Цената на кравето сирене намалява с 0,49 на сто до 12,12 лева за килограм, а тази на кашкавала тип "Витоша" – с 1,53 на сто до 17,90 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) отбелязва увеличение от 2,62 на сто и се продава по 1,41 лева за кофичка от 400 грама. Прясното мляко също поскъпва с 1,75 на сто до 2,33 лева за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) е по-висока, като се търгува по 3,17 лева за брой, което представлява спад от 0,32 на сто.

Замразеното пилешко месо поевтинява с 0,32 на сто до 6,95 лева за килограм, докато яйцата (размер М) запазват цената си от миналата седмица, търгувайки се по 0,38 лева за брой на едро.

При основните хранителни продукти се отчитат следните промени: цената на ориза се повишава с 2,13 на сто до 3,35 лева за килограм. Брашното тип 500 поевтинява с 4,23 на сто до 1,45 лева за килограм. Олиото отбелязва увеличение от 5,15 на сто, достигайки 3,35 лева за литър, а захарта поевтинява с 1,77 на сто до 1,78 лева за килограм. Цените на зрелия фасул са по-ниски – с 2,76 на сто до 4,16 лева за килограм, както и на лещата – с 3,25 на сто до 3,99 лева за килограм.