Овочі з теплиць дорожчають, а ціни на баранину зростають перед Великоднем, тоді як деякі фрукти та риба дешевшають. Це показують дані тижневого аналізу Системи агроринкової інформації (САПІ) за тринадцятий тиждень 2026 року (станом на 25 березня).
Продукти з найбільшим зростанням ціни:
- Бичок (свіжа риба): +14% (до 5,11 євро/кг)
- Лаврак (свіжа риба): +9% (до 18,75 євро/кг)
- Тепличні помідори: +8% (до 3,55 євро/кг)
- Баранина: +7% (до 15,92 євро/кг)
- Червоний перець: +7% (до 4,59 євро/кг)
Зростання цін на баранину спостерігається по всій країні, при цьому Чорноморське узбережжя та південні регіони реагують швидше. Пазарджик і Пловдив вже перевищують 20 євро/кг.
Щодо риби, бичок і лаврак також демонструють зростання, при цьому Варна є лідируючим ринком. Це відображає сезонний початок риболовлі та попит перед святами.
Продукти з найбільшим зниженням ціни:
- Гарбузи: -13% (до 1,16 євро/кг)
- Кабачки: -8% (до 3,28 євро/кг)
- Полуниця: -7% (до 5,78 євро/кг)
- Морський кефаль: -6% (до 6,40 євро/кг)
- Акула: -2% (до 7,61 євро/кг)
Найбільше зниження спостерігається на гарбузи, при цьому здешевлення сконцентровано у Південно-Західній Болгарії. Кабачки також дешевшають, при цьому Добрич, Пловдив, Варна та Софія фіксують значне падіння. Полуниця дешевшає, при цьому Монтана показує велике зниження, тоді як у Софії ціна залишається високою.
Морська риба (кефаль, акула) дешевшає на Чорноморському узбережжі, ймовірно, через початок рибного сезону.
Дивіться також схожі статті
Цінова динаміка перед Великоднем: ягнятина, яйця та риба дорожчають, овочі та полуниця - дешевшають
Подорожчання продуктів: Лідирують помідори, зниження цін на огірки
Службовий міністр Хрістанов: Зупинено 67 тонн м'яса та 65 тонн молочних продуктів в акції "Чиста їжа"
Мисливський туризм у Болгарії приносить понад 3,8 мільйона євро прибутків
Аналіз САПІ підтверджує три сезонні тенденції: подорожчання баранини та тепличних помідорів, здешевлення сезонних овочів та риби.
Коментари (11)
crazy_legend757
31.03.2026, 14:39абе хора, здравейте! видях новината за великденските цени... ей т'ва е, все тая работа, разбирам. агнешкото - ясно, винаги поскъпва преди празниците, к'во да го правиш. народа си иска агънце и търговците се възползват, как да не са. но пък зеленчуците паднали – хубаво е! че то човек трябва да яде нещо свежо покрай манджите.
Petar79
31.03.2026, 14:41абе, хора, гледам новината за цените преди великден... и какво да ви кажа? агнешкото – все едно е злато станало! няма ли някой да си помисли дали не са ни прецакали малко с тези цени? сериозно, наистина ли трябва да продадем бъбреците си, за да си купим агънце за великден 🔥
real_boss
31.03.2026, 14:43Пиши, Petar79! Точно така е! 😡 Агнешкото май само за богатите ще е тази година... Трябва да се вземат мерки, бе! Иначе каква
pro_angel467
31.03.2026, 14:48Абе, вие сериозно ли? САПИ правят анализ… ама на к’во ни е тоя анализ, като пак агнешкото ще съсипе бюджета за великден? Все тая дали са го анализирали или не - факт е, че цените растат. Да не говорим, че и някои риби поскъпнали… Не че нещо очаквах друго, де. Търговците си знаят играта.
zaodgu925
31.03.2026, 14:51Абе, верно... pro_angel467 си прав/а напълно. Тоя анализ на САПИ - хубаво е
real_tiger
31.03.2026, 14:52Ами разбира се, pro_angel467, щом САПИ са се захванали с анализа... значи определено ще е
bg12@mail
31.03.2026, 15:47Ей, здравейте… ама наистина ли агнето пак поскъпва? Миналата година беше яко, тазгодишно май ще трябва да се замисля дали изобщо да купувам... Дано зеленчуците да са на нормални цени поне. И рибата, де, че и това е важна част от трапезата. Не разбирам какво точно прави този САПИ анализ, ама ако не може да спре поскъпването, к’ви са го 👍
eanno512
31.03.2026, 15:49Абе, пичове, я да си го кажа… 😔 🤔
lablxq37
31.03.2026, 15:49Абе пичове, кво да го правим? Всичко поскъпва
Ивашко
31.03.2026, 15:50Абе, хора, кво става с тая държава бе?! САПИ - САПИ… ама нали уж са "експерти", как така НЕ МОГАТ да спрат поскъпването? Агнето вече май само за богаташи ще е! 😡 Да си го гледаме по телевизора, дето ни показват, че всичко е ок
Вачев
31.03.2026, 16:19Абе, хара, успокойте се малко! 😂 Агнешкото поскъпва - нормално е, Великден е все пак! Зеленчуците да са на цени, това е най-важното за ба