Оранжерейные овощи дорожают, а баранина показывает рост цен перед Пасхой, в то время как некоторые фрукты и рыба дешевеют. Это показывают данные еженедельного анализа Системы агрорыночной информации (САПИ) за тринадцатую неделю 2026 г. (на 25 марта).
Продукты с наибольшим ростом цены:
- Бычок (свежая рыба): +14% (до 5,11 евро/кг)
- Лаврак (свежая рыба): +9% (до 18,75 евро/кг)
- Оранжерейные помидоры: +8% (до 3,55 евро/кг)
- Баранина: +7% (до 15,92 евро/кг)
- Красный перец: +7% (до 4,59 евро/кг)
Повышение цен на баранину наблюдается по всей стране, при этом Черноморье и южные регионы реагируют быстрее. Пазарджик и Пловдив уже превышают 20 евро/кг.
У рыбы бычок и лаврак также отмечают рост, при этом Варна является ведущим рынком. Это отражает сезонный старт рыболовства и спрос перед праздниками.
Продукты с наибольшим снижением цены:
- Тыквы: -13% (до 1,16 евро/кг)
- Кабачки: -8% (до 3,28 евро/кг)
- Клубника: -7% (до 5,78 евро/кг)
- Морской кефаль: -6% (до 6,40 евро/кг)
- Акула: -2% (до 7,61 евро/кг)
Наибольшее снижение наблюдается у тыкв, при этом снижение цен сконцентрировано в Юго-Западной Болгарии. Кабачки также дешевеют, при этом Добрич, Пловдив, Варна и София отмечают значительное снижение. Клубника дешевеет, при этом Монтана отмечает большое снижение, в то время как в Софии цена остается высокой.
Морская рыба (кефаль, акула) дешевеет на Черноморье, вероятно, из-за начинающегося рыбного сезона.
Похожие публикации
Ценовая динамика перед Пасхой: баранина, яйца и рыба дорожают, овощи и клубника - дешевеют
Подорожание продуктов: Лидируют помидоры, снижение цен на огурцы
Служебный министр Христанов: Запрещено 67 тонн мяса и 65 тонн молочных продуктов в ходе операции "Чистая еда"
Охотничий туризм в Болгарии приносит свыше 3,8 миллионов евро доходов
Анализ САПИ подтверждает три сезонные тенденции: подорожание баранины и оранжерейных помидоров, подешевление сезонных овощей и рыбы.
Коментари (11)
crazy_legend757
31.03.2026, 14:39абе хора, здравейте! видях новината за великденските цени... ей т'ва е, все тая работа, разбирам. агнешкото - ясно, винаги поскъпва преди празниците, к'во да го правиш. народа си иска агънце и търговците се възползват, как да не са. но пък зеленчуците паднали – хубаво е! че то човек трябва да яде нещо свежо покрай манджите.
Petar79
31.03.2026, 14:41абе, хора, гледам новината за цените преди великден... и какво да ви кажа? агнешкото – все едно е злато станало! няма ли някой да си помисли дали не са ни прецакали малко с тези цени? сериозно, наистина ли трябва да продадем бъбреците си, за да си купим агънце за великден 🔥
real_boss
31.03.2026, 14:43Пиши, Petar79! Точно така е! 😡 Агнешкото май само за богатите ще е тази година... Трябва да се вземат мерки, бе! Иначе каква
pro_angel467
31.03.2026, 14:48Абе, вие сериозно ли? САПИ правят анализ… ама на к’во ни е тоя анализ, като пак агнешкото ще съсипе бюджета за великден? Все тая дали са го анализирали или не - факт е, че цените растат. Да не говорим, че и някои риби поскъпнали… Не че нещо очаквах друго, де. Търговците си знаят играта.
zaodgu925
31.03.2026, 14:51Абе, верно... pro_angel467 си прав/а напълно. Тоя анализ на САПИ - хубаво е
real_tiger
31.03.2026, 14:52Ами разбира се, pro_angel467, щом САПИ са се захванали с анализа... значи определено ще е
bg12@mail
31.03.2026, 15:47Ей, здравейте… ама наистина ли агнето пак поскъпва? Миналата година беше яко, тазгодишно май ще трябва да се замисля дали изобщо да купувам... Дано зеленчуците да са на нормални цени поне. И рибата, де, че и това е важна част от трапезата. Не разбирам какво точно прави този САПИ анализ, ама ако не може да спре поскъпването, к’ви са го 👍
eanno512
31.03.2026, 15:49Абе, пичове, я да си го кажа… 😔 🤔
lablxq37
31.03.2026, 15:49Абе пичове, кво да го правим? Всичко поскъпва
Ивашко
31.03.2026, 15:50Абе, хора, кво става с тая държава бе?! САПИ - САПИ… ама нали уж са "експерти", как така НЕ МОГАТ да спрат поскъпването? Агнето вече май само за богаташи ще е! 😡 Да си го гледаме по телевизора, дето ни показват, че всичко е ок
Вачев
31.03.2026, 16:19Абе, хара, успокойте се малко! 😂 Агнешкото поскъпва - нормално е, Великден е все пак! Зеленчуците да са на цени, това е най-важното за ба