Утвърденият кулинарен експерт Калоян Колев от Варненския институт по кулинарни изкуства спечели правото да защитава националните цветове на световното първенство по паеля. Престижното състезание World Paella Day ще се проведе на 20 септември във Валенсия, Испания.
По време на фестивала SOLE в Бургас, професионалистът демонстрира изключителни умения пред международно жури, включващо настоящия световен шампион шеф Джо Уилям Падия Кастро. Негово конкурентно предимство бе авторска рецепта, съставена от изцяло български продукти - заек, токачка, петрохан и трюфели, които той определи като резултат от семейно производство.
В процеса на подготовка Колев участва в серия майсторски класове в родния си институт, където гостуваха водещи чуждестранни готвачи от Канада, Русия и Филипините. Тези международни обучителни сесии не само повишиха неговата експертиза, но и привлякоха значителен обществен интерес.
Постижението на варненския шеф се разглежда като важна стъпка в утвърждаването на България като държава с високо ниво на кулинарно майсторство на световната сцена.
Коментари (38)
martin_241997
16.07.2025, 13:20аби докъде стигнахме - шеф от провинцията ще ни прославя!
therealivan
16.07.2025, 13:21Ne se podtsenyavay, Kaloyan mozhe da iznenada sveta s balgarski vkus!
KRISKO_BG
16.07.2025, 13:22факт!
fan_45
16.07.2025, 13:22точно такива таланти трябва да подкрепяме - гордост за българия!
PESHOFROMSOFIA
16.07.2025, 13:22факт е, гордея се с български таланти!
superman2002
16.07.2025, 13:23факт!
anoniemen
16.07.2025, 13:32Айди бе, яж си диетата! 👨🍳🔥
Barona1974
16.07.2025, 13:33👍
Луд_Петко
16.07.2025, 13:34Поредното доказателство, 4е българските таланти са навсякъде! 👏🇧🇬
967
16.07.2025, 13:36факт!
VIKI_QNA
16.07.2025, 13:38!
2835
16.07.2025, 13:40момче! Гордост за България 🇧🇬👨🍳!
4erveno_flag
16.07.2025, 13:43😁
Top4o
16.07.2025, 14:24Chak pak svetoven shef 😂 Abe nashenski vkus, uvazhenie! 👌
1CE6
16.07.2025, 14:26Гордост за българската кухна! Местните продукти са наше богатство.
maga2009
16.07.2025, 14:26Факт! Браво на българската криативност 👏
Гошо
16.07.2025, 14:42Гордост за България! Нашите таланти винаги са били първи.
asdasd2021
16.07.2025, 14:45fakt! bravo na momcheto, da pokazhe balgarski talant! 👎
българската_поредното_кухня
16.07.2025, 14:43Супер! Поредното доказателство, че българската кухня е невероятна!
kaka_1987
16.07.2025, 14:44Откъде е точната му рецепта? Искам детайли!!
maimunata
16.07.2025, 16:10факт!
19D
16.07.2025, 16:14абе супер какнни представя тоа шефа в чужбина
VIKI_QNA
16.07.2025, 16:13факт!
FANATA
16.07.2025, 16:21Сосо як q яде! Браво на бг шефа!!!
BRATVASKO
16.07.2025, 16:23ептааа як номер, ке покаже на света как се готви!
superman1974
16.07.2025, 16:23Абе браво, яж ги рецептите, шефе! 🔥👨🍳
BARONA
16.07.2025, 16:26Леко 🤘 Българска кухня покорява света! Гордост 💪
NIKI_BG
16.07.2025, 16:40Браво,мом4е!Гордасъм,чесметолковаталантливи!
😂👌_бъркотията
16.07.2025, 16:43Респект! Бъркотията нна тоя 6еф явно е по-сериозна от бабината 4орба 😂👌
ASDASD
16.07.2025, 16:41ама тоя chef kiss 👌 representing българия, майстор!
darkangel2002
16.07.2025, 16:43яко бе, нашенец зарибява чужденците с готвачество! гордос сме 💪
j. Тодоров
16.07.2025, 16:42супер! да покажем на света какво може българската кухня!
a. иванов
16.07.2025, 16:42Novi vkusove, razlichna Balgariya! Pokazhi im kak se gotvi istinski!
dimitar
16.07.2025, 18:19Докажи, че можем! Гордея се с български таланти!
l. Тодоров
16.07.2025, 18:19дръж ни в течение! страхотно представяне на български талант! 👏🇧🇬 🤬
3E8F
16.07.2025, 18:22Супер! Чакам да чуа повече за тази революционна рецепта! 🍽️
BG_GOST
16.07.2025, 18:23калоqне! да покажем какво могат българските готвачи! 💪
DARKANGEL
16.07.2025, 18:44браво, бе! българската кухня е найяката, щото сме найдобрите готвачи!