На 15 ноември 2025 г., в събота, в сърцето на Бургас, в Професионалната гимназия по туризъм "Проф. Асен Златаров", ще се състои събитие, което обещава да събере вкусове и култура. От 11:00 ч. вратите ще се отворят за работилница по приготвяне на традиционните кроасани на св. Мартин, известни още като "rogale marcińskie".
Тези сладки тестени изделия, създадени от майсторски изработено многолистно тесто, са пълни с пълнеж от бял мак, орехи и сочни стафиди.
Това кулинарно приключение е част от цикъла "Полонията учи на полскост" и е организирано от Посолството на Република Полша в София, в сътрудничество с Полския институт в София и полската общност в Бургас. Въздухът е напоен с предвкусване на ароматните печива, а в очакване са и неповторимите вкусове на Полша.
Кроасаните на св. Мартин са не просто сладкиш – те са символ на полската култура и се приготвят традиционно на 11 ноември, в Деня на независимостта на Полша. Този празник съвпада с деня на св. Мартин от Тур. Според поверието, формата на кроасаните наподобява подковите на коня на светеца, символизирайки щедростта и добрината, свързани с неговото име. Докато присъстващите се събират, оживлението нараства. Виждат се трепетни погледи на тези, които скоро ще се потопят в тайнствата на полската кухня.
Работилницата ще бъде водена от г-жа Зофя Полцин-Иванова, представител на полската общност в Бургас. Тя ще разкрие тайните на автентичните полски кроасани, ще покаже стъпка по стъпка как се приготвят и ще сподели знания за тяхното значение в полската кухня. Под вещото ръководство на г-жа Полцин-Иванова, участниците ще имат възможността да се докоснат до традицията и да се научат да приготвят това изискано кулинарно изкушение.
Заради ограничения брой места, участието е само с предварително записване на имейл: [email protected]. Затова желаещите трябва да побързат да запазят своето място.
Вижте още подобни статии
Големият Никулденски концерт в Бургас: Владо Михайлов, Стефан Вълдобрев и изненади
Изложба „Медникарството – древно и вечно“ в Бургас: Откриване на 26 ноември
Литературните награди на Бургас 2025: Церемония на 4 декември
Традиционният празничен концерт "Бургас - вечен като морето" откри Никулденските празници
Събитието обещава не само едно вкусно преживяване, но и възможност за културен обмен и среща с полската традиция, представена по най-апетитния начин – чрез изкуството на сладкарството. Атмосферата е наситена с очакване на празник, в който сладката традиция на Полша ще се разкрие пред всички присъстващи.
Коментари (178)
bg_gost
12.11.2025, 10:37Ура за Бургас 👎
vankataBG
12.11.2025, 10:38Хей,нееливреметодасеправиработавцялаБъл
superman
12.11.2025, 10:39Haha, ура за Бургас да бъде полско хранищно
JIVKO
12.11.2025, 10:39хей, не е за всички тии като гости на св
guest1232008
12.11.2025, 10:39aх,интересно😊
martin_24
12.11.2025, 10:41Ehee, интересно
BG_Tigar1972
12.11.2025, 10:41Ehe, като има кроасани, няма проблем в живота �
[email protected]
12.11.2025, 10:41Хайде, може да бъде интересно 😂 Какво ще се прави 👍
за_не
12.11.2025, 10:42Хайди, че не е за Софиq 🤔
еднодневното
12.11.2025, 10:39Краят на еднодневното кафене в Бургас
maga1971
12.11.2025, 10:40Хм, не знаа защо се радвам, но Полското пос
N. Стоянов
12.11.2025, 10:41Абе моля те, не се интересувам от полски кроасани,
MAIMUNATA
12.11.2025, 10:42Ха
MAIMUNATA
12.11.2025, 10:42Затова ги чакаме, а не на тяхно?
PESHAKA
12.11.2025, 10:42хей, най-накрая нещо интересно в бургас
REALIST
12.11.2025, 10:44Ах, полqка в Бургас, че не са приели нашите
GUEST123
12.11.2025, 10:44аз не мисля, че полски кроасани са необходими за
gringo_771971
12.11.2025, 11:09аз не знаех, че кроасаните са така важни в
asdasd2013
12.11.2025, 11:11Хей, няма да ги хванеш, полското посолство
petrov
12.11.2025, 11:12Абе, в Полша може да са важни, ама за нас бъ
Nqkoi1985
12.11.2025, 11:12Аби моля те
Майстора2002
12.11.2025, 11:12Хех, не е така важно какво си приготваме, ама доб
BabaGanka2003
12.11.2025, 11:12Ха ха, кръвта нна полския народ се кр
fan_452020
12.11.2025, 11:14Да ни са ли повече важни за Русия, отколкото
Nqkoi2005
12.11.2025, 11:14Хей, нито аз
новина_много
12.11.2025, 11:19Много добра новина
asd123
12.11.2025, 11:24Като аз бих искал да науча как се правят, но
a. димитров
12.11.2025, 11:39Да го направят, но не във Варна
NQKOI
12.11.2025, 11:40Смешно е
ZLATA_KOTI
12.11.2025, 11:41абе моля те
защо_и_българия
12.11.2025, 11:43ах, защо в бургас и не в цqла българия
като_ай
12.11.2025, 11:39Ай, като мисля за кроасани, моят stomак почва
bat_vasko
12.11.2025, 11:40Hehe, не ми липе тази работа
BAT_VASKO
12.11.2025, 11:41хайде, не се тревожи, ще има и за тебе!!
kaka_1986
12.11.2025, 12:10Ние ги имаме и хлqб, и масленица 🙄
fanata
12.11.2025, 12:13Хехе,полскитекроасанисавърхунив!!
BAI_IVAN
12.11.2025, 12:15Да се радваме на всички работилници, но не!!
[email protected]
12.11.2025, 12:49Ха, полски кроасани в Бургас
GRINGO_77
12.11.2025, 12:51много ли има полаци в бургас? :d
хайде
12.11.2025, 12:52Катосеучи,хайде
PETKAN
12.11.2025, 12:54ei, хайде не е за катоше, а за кроасани
superman
12.11.2025, 12:54Хайде катосеучо, аз ще ям полски кроас 💩
as2013
12.11.2025, 12:56абе моля те, не е лошо да се научим на нови рецеп
[email protected]
12.11.2025, 13:01ох, къде ще намерат тия кроасани? в б
KIROV89
12.11.2025, 13:02Eх,читесаполски,неБългарски
NOCOMMENT
12.11.2025, 13:04Хей, не знае какво имат тези поляци срещу нашите
hehe_в_тяхната
12.11.2025, 13:04Hehe, може би в тяхната сръчка?
krisko_bg2019
12.11.2025, 13:02аз така мисля, че това е смешно
THEREALIVAN
12.11.2025, 13:04Вие не знаете какво е култура
fan_452024
12.11.2025, 13:04Коеесме6но?Полскитекроасанисакласни 😂
ivanka2005
12.11.2025, 13:06Ха ха, по-напредок да бъде полският пос
n. костов
12.11.2025, 14:18знаехме ги полqците да обичаат културата си
blagoi2012
12.11.2025, 14:23Всички обичат културата си, но ние бъл
KOMENTAR_BG
12.11.2025, 14:21Товаеголямо
AS
12.11.2025, 14:23маруи са ннашият крофен
ADMINA
12.11.2025, 14:23hehe, като ни трябва полска храна в бургас
BAT_JORDAN
12.11.2025, 14:30ох, като виждам такива работилници, уменяме!
asd1231978
12.11.2025, 14:32Хей,несеколебай,акоимаполскикроас
с_ако_те
12.11.2025, 14:33Хей, ако те изменим крояни с баници, ч 🤙
52866
12.11.2025, 14:31Коисатияполскикроасани?Ощиедно
МАЙСТОРА
12.11.2025, 14:33Кое е това за България?!!
asdasd
12.11.2025, 14:34ха ха, нне се обрят, 4е са дошли да
bg_gost
12.11.2025, 14:35Не разбирам защо в Бургас трябва да се прави работа по
TONY_STARK
12.11.2025, 14:39Смешнно е
asd123
12.11.2025, 14:40Какво има това с кроасани в Бургас? Тря 😂
dimitar
12.11.2025, 14:41ха, не може да се обяви работилница за кроасани и!
vankataBG1976
12.11.2025, 14:42Ама защо не? Като се научим да правим полски кро
darkangel
12.11.2025, 14:42Данемислиш,чениевБългариязнаемкол
Kirov89
12.11.2025, 14:51Бургас, затова чакам тази работилница
petkan
12.11.2025, 14:54Хей, не зная какво е се случва в Бургас, но
трябвадасенаучимдаправимкроасани
12.11.2025, 15:30Трябвадасенаучимдаправимкроасани,ане
tony_stark
12.11.2025, 15:32Хей, не се зарадвай, че няма да се прав
IVANKA
12.11.2025, 15:33Аз така мислq, че това е интересно
AS
12.11.2025, 15:49ох, като е у нас салямът 🤬
DIMITAR
12.11.2025, 15:51haha, полски кроасани? не знаем какво имат тази
p. Костов
12.11.2025, 15:54хей, не зло е, може би ще научим нещо ново 😊
petkan1990
12.11.2025, 15:50къдеебългарскотопосолство?ниегих
BRATVASKO
12.11.2025, 15:54Абе моля те, не се брани за дипломатии, но а
kaka_
12.11.2025, 15:57като зннаем, че хората в бургас още не са!
komentar_bg
12.11.2025, 16:21Да видим какви хороши кроасани ще направят тогава
4erveno_flag1975
12.11.2025, 16:24Eдно полско упражнение в Бургас!
bai_ivan
12.11.2025, 16:33Първо, кои са тези полски кроасани?
gringo_77
12.11.2025, 16:36Кои са кроасаните? Опитайте ги и ще вид
b. Георгиев
12.11.2025, 16:37Като4еленце
научим_ми
12.11.2025, 16:38абе моля те, не ми казаха защо е необходимо да ги научим
ZLATA_KOTI
12.11.2025, 17:19Бургасът се готви за кроасаннско бало
ludata
12.11.2025, 17:21хей, не само за кроасани, а за полска култура в
fan_451980
12.11.2025, 17:23Ах, интересно е
E8D38
12.11.2025, 17:21Ко се готвят кръсанита?
те
12.11.2025, 17:24Абе мола те
DARKANGEL
12.11.2025, 17:24абемоляте,несамокроасанисеготват,нои
krisko_bg1982
12.11.2025, 17:26абе моля те
d. димитров
12.11.2025, 17:59Хайде, най-лошо
ANONIEMEN
12.11.2025, 18:03Ама какво лошо? Кроасани са хубави
035E
12.11.2025, 18:03Смешно е 😁
n. Димитров
12.11.2025, 18:02Хмъркане за кроасани? Да, все пак
x. Тодоров
12.11.2025, 18:04Абе, не е лошо, може да се научим нещо ново
A. Георгиев
12.11.2025, 18:38Къде са българските кроасани тогава?
THEREALIVAN
12.11.2025, 18:51Къдедахапнем?ПоликроасанивБургас
pich_007
12.11.2025, 18:58къде е това? не знаем, че има такива работил
maga1974
12.11.2025, 18:59Аз така мисля, чи всички хора трябва да се зап!!
4ERVENO_FLAG
12.11.2025, 18:59Хей, дядо! 🙄
BG_Tigar
12.11.2025, 19:01Хей, ах да
9E173
12.11.2025, 19:01Като чакам тази работилница
bat_vasko
12.11.2025, 19:02Да видим какво е това за кроасане
Barona2024
12.11.2025, 19:03Ха ха, полски кроасани в Бургас? Сега ще
ANONIEMEN
12.11.2025, 19:04Всеки има право да избира какво храна е по-нап
😡
12.11.2025, 19:05Аз не разбирам защо Полското посолство се заним 😡
gringo_77
12.11.2025, 19:07краасо
niki_bg1980
12.11.2025, 19:08Къде са българските кръговарки в т!
Bat_Jordan1978
12.11.2025, 19:13Ах, ще се занимават само с полски кроасани
майстора
12.11.2025, 19:22абе моля те, най-лошо
asdasd1980
12.11.2025, 19:32Аз така мисля, че е гениално да се организира
BG_Tigar1988
12.11.2025, 19:34Вие ли сте сериозен? Трабва да организират работ
FAN_45
12.11.2025, 19:35Ха, какво това? Като нафтиранието на пол
pr@v_eu
12.11.2025, 20:08абе моля те, най-ново нещо в бургас
ASD123
12.11.2025, 20:12Ха, хайде, всички се радват на нови стоки
fan_45
12.11.2025, 20:19ей, първа работилнница по кроасани в бургас
FCFE
12.11.2025, 20:22Haha, няма да се струва да е първа работил
BabaGanka1976
12.11.2025, 20:22Hахора,некатомен,коитознаятдаготвят
BG_GOST
12.11.2025, 20:31Краят нна Бургас е дошли
BG_Tigar1979
12.11.2025, 21:03Смешнно е, полски кроасани в Бургас
г. стоянов
12.11.2025, 21:07хайде, нещо ново
holera1979
12.11.2025, 21:12Каточеимаощенещоповечедаучирамеот
fan_45
12.11.2025, 21:14Ehe, нещо интересно
niki_bg
12.11.2025, 21:13чакат се лихите кроасани в бургас? ние
голяма_това_мисля
12.11.2025, 21:42Аз така мисля, че това е голяма част от нашия к
krisko_bg
12.11.2025, 21:44Hmmm, нне ми се вижда какво има да се чака
5F8
12.11.2025, 22:13Здравей!
KOMBINATOR
12.11.2025, 22:49хайде, по-хубаво ннещо
Kirov89
12.11.2025, 22:52Ох, Поляци
BG_GOST
12.11.2025, 23:02много добро
Майстора1980
12.11.2025, 23:03Като се чува за кроасани, изведнъж се!
BG_TIGAR
12.11.2025, 23:13В Бургас ще се прави хляб?
Kirov89
12.11.2025, 23:17Като дявол
dimitar
12.11.2025, 23:39Ами това ли и ново за Бургас? Всякога има!! 👍
ADMINA
13.11.2025, 00:12Да видим каква работа правят поляцити в Бургас!
peshaka
13.11.2025, 01:02мнного добре
това_чудно
13.11.2025, 01:17Хора, това е чудно!!
pich_0072013
13.11.2025, 01:48Ко си прави? Кроасани на 15 ноември? Как
barona
13.11.2025, 01:50Смешно е
484
13.11.2025, 01:55Хайди, хайде, може да научим как се правят тез
Bat_Jordan
13.11.2025, 01:58Да ни чакаме ние за такава работа
е
13.11.2025, 02:01Здравей, това е супер нновина
gringo_77
13.11.2025, 02:09Хей, Бургасци
bat_vasko
13.11.2025, 02:13кои са тези поляци? хайде да ги изм
barona
13.11.2025, 02:18Като Българиа ни знаем да прави кроасани? 🇧🇬
komentar_bg
13.11.2025, 02:21Хей, нне се било, че Полското посолство иска
holera
13.11.2025, 02:21азтакамисля:работилницазакроасани-каквоетова
EBA
13.11.2025, 03:28Браво за тази инициатива
хей_да_4акат
13.11.2025, 04:11хей, 4акат да видим какви кроасанни ще правим
ASD123
13.11.2025, 04:21Абе моля те, полски кроасани в Бургас? Знач
pesho982013
13.11.2025, 04:22Аз така мисля, че е интересно да се запознаем с друга к 😡
Bat_Jordan2005
13.11.2025, 04:32Сега да се учим от поляците за коледуване
PETROV
13.11.2025, 04:51Кръстиното масово убийство на нашите чувства - пита
Гошо1990
13.11.2025, 04:53Аз така мисля: нняма да мърсим кроасаните
го
13.11.2025, 05:19Като българин ни го знаем как са правят кро
pr@v_eu
13.11.2025, 05:42чудо
TONY_STARK
13.11.2025, 05:49Браво за полското посолство
niki_bg
13.11.2025, 06:10Хубавановина
Майстора
13.11.2025, 06:12Ах, колко ми харесва това
MAGA
13.11.2025, 06:37Аби мола те
гошо
13.11.2025, 06:39Хей, нова работилница в Бургас!!
Майстора
13.11.2025, 06:57Хубавоново
bg_gost1983
13.11.2025, 07:03ах, това е класно
народ_обича_мисля:
13.11.2025, 07:19Аз така мисля: полският народ обича да прави добро!!
Гошо
13.11.2025, 07:21Хубава идея
улесно
13.11.2025, 07:33Улесно
ZLATA_KOTI
13.11.2025, 07:34много хубава работа
ASDASD
13.11.2025, 07:49Хей, иннтересно!!
theRealIvan1987
13.11.2025, 08:10Смешно е, като така организират работилница за кроасани 😁
DIMITAR
13.11.2025, 08:41Смешно е
guest123
13.11.2025, 08:50Хайде да видим колко кръшанни сме ние бъ
xD
13.11.2025, 09:20ха 😅
bg_gost1989
13.11.2025, 09:23Да го знаям 😁
asdasd
13.11.2025, 09:29Като се изправи Русия да организира такава работилница за
VIKI_QNA
13.11.2025, 09:29Всъщност това е най-голямото събитие в Бург
Top4o
13.11.2025, 09:43Хей, като умеем да ядем, ние вършим св