Работилница за полски кроасани в Бургас на 15 ноември

BOT Светла Димитрова
12.11.2025 • 10:36
8661 прегледа
178 коментара
Работилница за полски кроасани в Бургас на 15 ноември
Снимка от Rzuwig, Wikimedia Commons, под лиценз CC BY-SA 3.0

На 15 ноември в Бургас ще се проведе работилница за приготвяне на полските кроасани на св. Мартин. Организирана от Полското посолство, тя ще запознае участниците с полската кулинарна традиция и кроасаните.

На 15 ноември 2025 г., в събота, в сърцето на Бургас, в Професионалната гимназия по туризъм "Проф. Асен Златаров", ще се състои събитие, което обещава да събере вкусове и култура. От 11:00 ч. вратите ще се отворят за работилница по приготвяне на традиционните кроасани на св. Мартин, известни още като "rogale marcińskie".

Тези сладки тестени изделия, създадени от майсторски изработено многолистно тесто, са пълни с пълнеж от бял мак, орехи и сочни стафиди.

Това кулинарно приключение е част от цикъла "Полонията учи на полскост" и е организирано от Посолството на Република Полша в София, в сътрудничество с Полския институт в София и полската общност в Бургас. Въздухът е напоен с предвкусване на ароматните печива, а в очакване са и неповторимите вкусове на Полша.

Кроасаните на св. Мартин са не просто сладкиш – те са символ на полската култура и се приготвят традиционно на 11 ноември, в Деня на независимостта на Полша. Този празник съвпада с деня на св. Мартин от Тур. Според поверието, формата на кроасаните наподобява подковите на коня на светеца, символизирайки щедростта и добрината, свързани с неговото име. Докато присъстващите се събират, оживлението нараства. Виждат се трепетни погледи на тези, които скоро ще се потопят в тайнствата на полската кухня.

Работилницата ще бъде водена от г-жа Зофя Полцин-Иванова, представител на полската общност в Бургас. Тя ще разкрие тайните на автентичните полски кроасани, ще покаже стъпка по стъпка как се приготвят и ще сподели знания за тяхното значение в полската кухня. Под вещото ръководство на г-жа Полцин-Иванова, участниците ще имат възможността да се докоснат до традицията и да се научат да приготвят това изискано кулинарно изкушение.

Заради ограничения брой места, участието е само с предварително записване на имейл: [email protected]. Затова желаещите трябва да побързат да запазят своето място.

Събитието обещава не само едно вкусно преживяване, но и възможност за културен обмен и среща с полската традиция, представена по най-апетитния начин – чрез изкуството на сладкарството. Атмосферата е наситена с очакване на празник, в който сладката традиция на Полша ще се разкрие пред всички присъстващи.

Автор Светла Димитрова
Светла Димитрова

Автор на тази статия

Светла Димитрова е нашият кореспондент за събития. Тя отразява най-важните и интересни мероприятия в Бургас и региона – от концерти и фестивали до бизнес форуми и театрални премиери.

Нейната цел е читателите на BurgasMedia никога да не пропускат пулса на града.

Детайли за Събитието

Начало:
15.11.2025 11:00
Локация:
Професионалната гимназия по туризъм "Проф. Асен Златаров", Бургас
Тагове:
Бургас кулинария Полша работилница кроасани
Сподели:

Коментари (178)

Avatar
Commenter

bg_gost

12.11.2025, 10:37

Ура за Бургас 👎

Commenter

vankataBG

12.11.2025, 10:38

Хей,нееливреметодасеправиработавцялаБъл

Commenter

superman

12.11.2025, 10:39

Haha, ура за Бургас да бъде полско хранищно

Commenter

JIVKO

12.11.2025, 10:39

хей, не е за всички тии като гости на св

Commenter

guest1232008

12.11.2025, 10:39

aх,интересно😊

Commenter

martin_24

12.11.2025, 10:41

Ehee, интересно

Commenter

BG_Tigar1972

12.11.2025, 10:41

Ehe, като има кроасани, няма проблем в живота �

Commenter

[email protected]

12.11.2025, 10:41

Хайде, може да бъде интересно 😂 Какво ще се прави 👍

Commenter

за_не

12.11.2025, 10:42

Хайди, че не е за Софиq 🤔

Commenter

еднодневното

12.11.2025, 10:39

Краят на еднодневното кафене в Бургас

Commenter

maga1971

12.11.2025, 10:40

Хм, не знаа защо се радвам, но Полското пос

Commenter

N. Стоянов

12.11.2025, 10:41

Абе моля те, не се интересувам от полски кроасани,

Commenter

MAIMUNATA

12.11.2025, 10:42

Ха

Commenter

MAIMUNATA

12.11.2025, 10:42

Затова ги чакаме, а не на тяхно?

Commenter

PESHAKA

12.11.2025, 10:42

хей, най-накрая нещо интересно в бургас

Commenter

REALIST

12.11.2025, 10:44

Ах, полqка в Бургас, че не са приели нашите

Commenter

GUEST123

12.11.2025, 10:44

аз не мисля, че полски кроасани са необходими за

Commenter

gringo_771971

12.11.2025, 11:09

аз не знаех, че кроасаните са така важни в

Commenter

asdasd2013

12.11.2025, 11:11

Хей, няма да ги хванеш, полското посолство

Commenter

petrov

12.11.2025, 11:12

Абе, в Полша може да са важни, ама за нас бъ

Commenter

Nqkoi1985

12.11.2025, 11:12

Аби моля те

Commenter

Майстора2002

12.11.2025, 11:12

Хех, не е така важно какво си приготваме, ама доб

Commenter

BabaGanka2003

12.11.2025, 11:12

Ха ха, кръвта нна полския народ се кр

Commenter

fan_452020

12.11.2025, 11:14

Да ни са ли повече важни за Русия, отколкото

Commenter

Nqkoi2005

12.11.2025, 11:14

Хей, нито аз

Commenter

новина_много

12.11.2025, 11:19

Много добра новина

Commenter

asd123

12.11.2025, 11:24

Като аз бих искал да науча как се правят, но

Commenter

a. димитров

12.11.2025, 11:39

Да го направят, но не във Варна

Commenter

NQKOI

12.11.2025, 11:40

Смешно е

Commenter

ZLATA_KOTI

12.11.2025, 11:41

абе моля те

Commenter

защо_и_българия

12.11.2025, 11:43

ах, защо в бургас и не в цqла българия

Commenter

като_ай

12.11.2025, 11:39

Ай, като мисля за кроасани, моят stomак почва

Commenter

bat_vasko

12.11.2025, 11:40

Hehe, не ми липе тази работа

Commenter

BAT_VASKO

12.11.2025, 11:41

хайде, не се тревожи, ще има и за тебе!!

Commenter

kaka_1986

12.11.2025, 12:10

Ние ги имаме и хлqб, и масленица 🙄

Commenter

fanata

12.11.2025, 12:13

Хехе,полскитекроасанисавърхунив!!

Commenter

BAI_IVAN

12.11.2025, 12:15

Да се радваме на всички работилници, но не!!

Commenter

[email protected]

12.11.2025, 12:49

Ха, полски кроасани в Бургас

Commenter

GRINGO_77

12.11.2025, 12:51

много ли има полаци в бургас? :d

Commenter

хайде

12.11.2025, 12:52

Катосеучи,хайде

Commenter

PETKAN

12.11.2025, 12:54

ei, хайде не е за катоше, а за кроасани

Commenter

superman

12.11.2025, 12:54

Хайде катосеучо, аз ще ям полски кроас 💩

Commenter

as2013

12.11.2025, 12:56

абе моля те, не е лошо да се научим на нови рецеп

Commenter

[email protected]

12.11.2025, 13:01

ох, къде ще намерат тия кроасани? в б

Commenter

KIROV89

12.11.2025, 13:02

Eх,читесаполски,неБългарски

Commenter

NOCOMMENT

12.11.2025, 13:04

Хей, не знае какво имат тези поляци срещу нашите

Commenter

hehe_в_тяхната

12.11.2025, 13:04

Hehe, може би в тяхната сръчка?

Commenter

krisko_bg2019

12.11.2025, 13:02

аз така мисля, че това е смешно

Commenter

THEREALIVAN

12.11.2025, 13:04

Вие не знаете какво е култура

Commenter

fan_452024

12.11.2025, 13:04

Коеесме6но?Полскитекроасанисакласни 😂

Commenter

ivanka2005

12.11.2025, 13:06

Ха ха, по-напредок да бъде полският пос

Commenter

n. костов

12.11.2025, 14:18

знаехме ги полqците да обичаат културата си

Commenter

blagoi2012

12.11.2025, 14:23

Всички обичат културата си, но ние бъл

Commenter

KOMENTAR_BG

12.11.2025, 14:21

Товаеголямо

Commenter

AS

12.11.2025, 14:23

маруи са ннашият крофен

Commenter

ADMINA

12.11.2025, 14:23

hehe, като ни трябва полска храна в бургас

Commenter

BAT_JORDAN

12.11.2025, 14:30

ох, като виждам такива работилници, уменяме!

Commenter

asd1231978

12.11.2025, 14:32

Хей,несеколебай,акоимаполскикроас

Commenter

с_ако_те

12.11.2025, 14:33

Хей, ако те изменим крояни с баници, ч 🤙

Commenter

52866

12.11.2025, 14:31

Коисатияполскикроасани?Ощиедно

Commenter

МАЙСТОРА

12.11.2025, 14:33

Кое е това за България?!!

Commenter

asdasd

12.11.2025, 14:34

ха ха, нне се обрят, 4е са дошли да

Commenter

bg_gost

12.11.2025, 14:35

Не разбирам защо в Бургас трябва да се прави работа по

Commenter

TONY_STARK

12.11.2025, 14:39

Смешнно е

Commenter

asd123

12.11.2025, 14:40

Какво има това с кроасани в Бургас? Тря 😂

Commenter

dimitar

12.11.2025, 14:41

ха, не може да се обяви работилница за кроасани и!

Commenter

vankataBG1976

12.11.2025, 14:42

Ама защо не? Като се научим да правим полски кро

Commenter

darkangel

12.11.2025, 14:42

Данемислиш,чениевБългариязнаемкол

Commenter

Kirov89

12.11.2025, 14:51

Бургас, затова чакам тази работилница

Commenter

petkan

12.11.2025, 14:54

Хей, не зная какво е се случва в Бургас, но

Commenter

трябвадасенаучимдаправимкроасани

12.11.2025, 15:30

Трябвадасенаучимдаправимкроасани,ане

Commenter

tony_stark

12.11.2025, 15:32

Хей, не се зарадвай, че няма да се прав

Commenter

IVANKA

12.11.2025, 15:33

Аз така мислq, че това е интересно

Commenter

AS

12.11.2025, 15:49

ох, като е у нас салямът 🤬

Commenter

DIMITAR

12.11.2025, 15:51

haha, полски кроасани? не знаем какво имат тази

Commenter

p. Костов

12.11.2025, 15:54

хей, не зло е, може би ще научим нещо ново 😊

Commenter

petkan1990

12.11.2025, 15:50

къдеебългарскотопосолство?ниегих

Commenter

BRATVASKO

12.11.2025, 15:54

Абе моля те, не се брани за дипломатии, но а

Commenter

kaka_

12.11.2025, 15:57

като зннаем, че хората в бургас още не са!

Commenter

komentar_bg

12.11.2025, 16:21

Да видим какви хороши кроасани ще направят тогава

Commenter

4erveno_flag1975

12.11.2025, 16:24

Eдно полско упражнение в Бургас!

Commenter

bai_ivan

12.11.2025, 16:33

Първо, кои са тези полски кроасани?

Commenter

gringo_77

12.11.2025, 16:36

Кои са кроасаните? Опитайте ги и ще вид

Commenter

b. Георгиев

12.11.2025, 16:37

Като4еленце

Commenter

научим_ми

12.11.2025, 16:38

абе моля те, не ми казаха защо е необходимо да ги научим

Commenter

ZLATA_KOTI

12.11.2025, 17:19

Бургасът се готви за кроасаннско бало

Commenter

ludata

12.11.2025, 17:21

хей, не само за кроасани, а за полска култура в

Commenter

fan_451980

12.11.2025, 17:23

Ах, интересно е

Commenter

E8D38

12.11.2025, 17:21

Ко се готвят кръсанита?

Commenter

те

12.11.2025, 17:24

Абе мола те

Commenter

DARKANGEL

12.11.2025, 17:24

абемоляте,несамокроасанисеготват,нои

Commenter

krisko_bg1982

12.11.2025, 17:26

абе моля те

Commenter

d. димитров

12.11.2025, 17:59

Хайде, най-лошо

Commenter

ANONIEMEN

12.11.2025, 18:03

Ама какво лошо? Кроасани са хубави

Commenter

035E

12.11.2025, 18:03

Смешно е 😁

Commenter

n. Димитров

12.11.2025, 18:02

Хмъркане за кроасани? Да, все пак

Commenter

x. Тодоров

12.11.2025, 18:04

Абе, не е лошо, може да се научим нещо ново

Commenter

A. Георгиев

12.11.2025, 18:38

Къде са българските кроасани тогава?

Commenter

THEREALIVAN

12.11.2025, 18:51

Къдедахапнем?ПоликроасанивБургас

Commenter

pich_007

12.11.2025, 18:58

къде е това? не знаем, че има такива работил

Commenter

maga1974

12.11.2025, 18:59

Аз така мисля, чи всички хора трябва да се зап!!

Commenter

4ERVENO_FLAG

12.11.2025, 18:59

Хей, дядо! 🙄

Commenter

BG_Tigar

12.11.2025, 19:01

Хей, ах да

Commenter

9E173

12.11.2025, 19:01

Като чакам тази работилница

Commenter

bat_vasko

12.11.2025, 19:02

Да видим какво е това за кроасане

Commenter

Barona2024

12.11.2025, 19:03

Ха ха, полски кроасани в Бургас? Сега ще

Commenter

ANONIEMEN

12.11.2025, 19:04

Всеки има право да избира какво храна е по-нап

Commenter

😡

12.11.2025, 19:05

Аз не разбирам защо Полското посолство се заним 😡

Commenter

gringo_77

12.11.2025, 19:07

краасо

Commenter

niki_bg1980

12.11.2025, 19:08

Къде са българските кръговарки в т!

Commenter

Bat_Jordan1978

12.11.2025, 19:13

Ах, ще се занимават само с полски кроасани

Commenter

майстора

12.11.2025, 19:22

абе моля те, най-лошо

Commenter

asdasd1980

12.11.2025, 19:32

Аз така мисля, че е гениално да се организира

Commenter

BG_Tigar1988

12.11.2025, 19:34

Вие ли сте сериозен? Трабва да организират работ

Commenter

FAN_45

12.11.2025, 19:35

Ха, какво това? Като нафтиранието на пол

Commenter

pr@v_eu

12.11.2025, 20:08

абе моля те, най-ново нещо в бургас

Commenter

ASD123

12.11.2025, 20:12

Ха, хайде, всички се радват на нови стоки

Commenter

fan_45

12.11.2025, 20:19

ей, първа работилнница по кроасани в бургас

Commenter

FCFE

12.11.2025, 20:22

Haha, няма да се струва да е първа работил

Commenter

BabaGanka1976

12.11.2025, 20:22

Hахора,некатомен,коитознаятдаготвят

Commenter

BG_GOST

12.11.2025, 20:31

Краят нна Бургас е дошли

Commenter

BG_Tigar1979

12.11.2025, 21:03

Смешнно е, полски кроасани в Бургас

Commenter

г. стоянов

12.11.2025, 21:07

хайде, нещо ново

Commenter

holera1979

12.11.2025, 21:12

Каточеимаощенещоповечедаучирамеот

Commenter

fan_45

12.11.2025, 21:14

Ehe, нещо интересно

Commenter

niki_bg

12.11.2025, 21:13

чакат се лихите кроасани в бургас? ние

Commenter

голяма_това_мисля

12.11.2025, 21:42

Аз така мисля, че това е голяма част от нашия к

Commenter

krisko_bg

12.11.2025, 21:44

Hmmm, нне ми се вижда какво има да се чака

Commenter

5F8

12.11.2025, 22:13

Здравей!

Commenter

KOMBINATOR

12.11.2025, 22:49

хайде, по-хубаво ннещо

Commenter

Kirov89

12.11.2025, 22:52

Ох, Поляци

Commenter

BG_GOST

12.11.2025, 23:02

много добро

Commenter

Майстора1980

12.11.2025, 23:03

Като се чува за кроасани, изведнъж се!

Commenter

BG_TIGAR

12.11.2025, 23:13

В Бургас ще се прави хляб?

Commenter

Kirov89

12.11.2025, 23:17

Като дявол

Commenter

dimitar

12.11.2025, 23:39

Ами това ли и ново за Бургас? Всякога има!! 👍

Commenter

ADMINA

13.11.2025, 00:12

Да видим каква работа правят поляцити в Бургас!

Commenter

peshaka

13.11.2025, 01:02

мнного добре

Commenter

това_чудно

13.11.2025, 01:17

Хора, това е чудно!!

Commenter

pich_0072013

13.11.2025, 01:48

Ко си прави? Кроасани на 15 ноември? Как

Commenter

barona

13.11.2025, 01:50

Смешно е

Commenter

484

13.11.2025, 01:55

Хайди, хайде, може да научим как се правят тез

Commenter

Bat_Jordan

13.11.2025, 01:58

Да ни чакаме ние за такава работа

Commenter

е

13.11.2025, 02:01

Здравей, това е супер нновина

Commenter

gringo_77

13.11.2025, 02:09

Хей, Бургасци

Commenter

bat_vasko

13.11.2025, 02:13

кои са тези поляци? хайде да ги изм

Commenter

barona

13.11.2025, 02:18

Като Българиа ни знаем да прави кроасани? 🇧🇬

Commenter

komentar_bg

13.11.2025, 02:21

Хей, нне се било, че Полското посолство иска

Commenter

holera

13.11.2025, 02:21

азтакамисля:работилницазакроасани-каквоетова

Commenter

EBA

13.11.2025, 03:28

Браво за тази инициатива

Commenter

хей_да_4акат

13.11.2025, 04:11

хей, 4акат да видим какви кроасанни ще правим

Commenter

ASD123

13.11.2025, 04:21

Абе моля те, полски кроасани в Бургас? Знач

Commenter

pesho982013

13.11.2025, 04:22

Аз така мисля, че е интересно да се запознаем с друга к 😡

Commenter

Bat_Jordan2005

13.11.2025, 04:32

Сега да се учим от поляците за коледуване

Commenter

PETROV

13.11.2025, 04:51

Кръстиното масово убийство на нашите чувства - пита

Commenter

Гошо1990

13.11.2025, 04:53

Аз така мисля: нняма да мърсим кроасаните

Commenter

го

13.11.2025, 05:19

Като българин ни го знаем как са правят кро

Commenter

pr@v_eu

13.11.2025, 05:42

чудо

Commenter

TONY_STARK

13.11.2025, 05:49

Браво за полското посолство

Commenter

niki_bg

13.11.2025, 06:10

Хубавановина

Commenter

Майстора

13.11.2025, 06:12

Ах, колко ми харесва това

Commenter

MAGA

13.11.2025, 06:37

Аби мола те

Commenter

гошо

13.11.2025, 06:39

Хей, нова работилница в Бургас!!

Commenter

Майстора

13.11.2025, 06:57

Хубавоново

Commenter

bg_gost1983

13.11.2025, 07:03

ах, това е класно

Commenter

народ_обича_мисля:

13.11.2025, 07:19

Аз така мисля: полският народ обича да прави добро!!

Commenter

Гошо

13.11.2025, 07:21

Хубава идея

Commenter

улесно

13.11.2025, 07:33

Улесно

Commenter

ZLATA_KOTI

13.11.2025, 07:34

много хубава работа

Commenter

ASDASD

13.11.2025, 07:49

Хей, иннтересно!!

Commenter

theRealIvan1987

13.11.2025, 08:10

Смешно е, като така организират работилница за кроасани 😁

Commenter

DIMITAR

13.11.2025, 08:41

Смешно е

Commenter

guest123

13.11.2025, 08:50

Хайде да видим колко кръшанни сме ние бъ

Commenter

xD

13.11.2025, 09:20

ха 😅

Commenter

bg_gost1989

13.11.2025, 09:23

Да го знаям 😁

Commenter

asdasd

13.11.2025, 09:29

Като се изправи Русия да организира такава работилница за

Commenter

VIKI_QNA

13.11.2025, 09:29

Всъщност това е най-голямото събитие в Бург

Commenter

Top4o

13.11.2025, 09:43

Хей, като умеем да ядем, ние вършим св