15 ноября 2025 года, в субботу, в самом центре Бургаса, в Профессиональной гимназии по туризму "Проф. Асен Златаров", состоится мероприятие, которое обещает объединить вкусы и культуру. С 11:00 часов двери откроются для мастер-класса по приготовлению традиционных круассанов святого Мартина, известных также как "rogale marcińskie".
Эти сладкие изделия из теста, созданные из мастерски изготовленного многослойного теста, наполнены начинкой из белого мака, грецких орехов и сочного изюма.
Это кулинарное приключение является частью цикла "Полония учит польскости" и организовано Посольством Республики Польша в Софии в сотрудничестве с Польским институтом в Софии и польской общиной в Бургасе. Воздух пропитан предвкушением ароматной выпечки, а в ожидании – неповторимые вкусы Польши.
Круассаны святого Мартина – это не просто сладость, это символ польской культуры, традиционно готовящийся 11 ноября, в День независимости Польши. Этот праздник совпадает с днем святого Мартина из Тура. Согласно поверью, форма круассанов напоминает подковы коня святого, символизируя щедрость и доброту, связанные с его именем. Пока присутствующие собираются, оживление нарастает. Видны трепетные взгляды тех, кто скоро окунется в таинства польской кухни.
Мастер-класс проведет г-жа Зофья Полцин-Иванова, представитель польской общины в Бургасе. Она раскроет секреты аутентичных польских круассанов, покажет шаг за шагом, как они готовятся, и поделится знаниями об их значении в польской кухне. Под опытным руководством г-жи Полцин-Ивановой участники получат возможность прикоснуться к традиции и научиться готовить это изысканное кулинарное искушение.
Из-за ограниченного количества мест участие только по предварительной записи по электронной почте: [email protected]. Поэтому желающим следует поторопиться, чтобы забронировать свое место.
Похожие публикации
Мероприятие обещает не только вкусное переживание, но и возможность культурного обмена и встречи с польской традицией, представленной самым аппетитным образом – через искусство кондитерского дела. Атмосфера насыщена ожиданием праздника, в котором сладкая традиция Польши раскроется перед всеми присутствующими.




Коментари (178)
bg_gost
12.11.2025, 10:37Ура за Бургас 👎
vankataBG
12.11.2025, 10:38Хей,нееливреметодасеправиработавцялаБъл
superman
12.11.2025, 10:39Haha, ура за Бургас да бъде полско хранищно
JIVKO
12.11.2025, 10:39хей, не е за всички тии като гости на св
guest1232008
12.11.2025, 10:39aх,интересно😊
martin_24
12.11.2025, 10:41Ehee, интересно
BG_Tigar1972
12.11.2025, 10:41Ehe, като има кроасани, няма проблем в живота �
[email protected]
12.11.2025, 10:41Хайде, може да бъде интересно 😂 Какво ще се прави 👍
за_не
12.11.2025, 10:42Хайди, че не е за Софиq 🤔
еднодневното
12.11.2025, 10:39Краят на еднодневното кафене в Бургас
maga1971
12.11.2025, 10:40Хм, не знаа защо се радвам, но Полското пос
N. Стоянов
12.11.2025, 10:41Абе моля те, не се интересувам от полски кроасани,
MAIMUNATA
12.11.2025, 10:42Ха
MAIMUNATA
12.11.2025, 10:42Затова ги чакаме, а не на тяхно?
PESHAKA
12.11.2025, 10:42хей, най-накрая нещо интересно в бургас
REALIST
12.11.2025, 10:44Ах, полqка в Бургас, че не са приели нашите
GUEST123
12.11.2025, 10:44аз не мисля, че полски кроасани са необходими за
gringo_771971
12.11.2025, 11:09аз не знаех, че кроасаните са така важни в
asdasd2013
12.11.2025, 11:11Хей, няма да ги хванеш, полското посолство
petrov
12.11.2025, 11:12Абе, в Полша може да са важни, ама за нас бъ
Nqkoi1985
12.11.2025, 11:12Аби моля те
Майстора2002
12.11.2025, 11:12Хех, не е така важно какво си приготваме, ама доб
BabaGanka2003
12.11.2025, 11:12Ха ха, кръвта нна полския народ се кр
fan_452020
12.11.2025, 11:14Да ни са ли повече важни за Русия, отколкото
Nqkoi2005
12.11.2025, 11:14Хей, нито аз
новина_много
12.11.2025, 11:19Много добра новина
asd123
12.11.2025, 11:24Като аз бих искал да науча как се правят, но
a. димитров
12.11.2025, 11:39Да го направят, но не във Варна
NQKOI
12.11.2025, 11:40Смешно е
ZLATA_KOTI
12.11.2025, 11:41абе моля те
защо_и_българия
12.11.2025, 11:43ах, защо в бургас и не в цqла българия
като_ай
12.11.2025, 11:39Ай, като мисля за кроасани, моят stomак почва
bat_vasko
12.11.2025, 11:40Hehe, не ми липе тази работа
BAT_VASKO
12.11.2025, 11:41хайде, не се тревожи, ще има и за тебе!!
kaka_1986
12.11.2025, 12:10Ние ги имаме и хлqб, и масленица 🙄
fanata
12.11.2025, 12:13Хехе,полскитекроасанисавърхунив!!
BAI_IVAN
12.11.2025, 12:15Да се радваме на всички работилници, но не!!
[email protected]
12.11.2025, 12:49Ха, полски кроасани в Бургас
GRINGO_77
12.11.2025, 12:51много ли има полаци в бургас? :d
хайде
12.11.2025, 12:52Катосеучи,хайде
PETKAN
12.11.2025, 12:54ei, хайде не е за катоше, а за кроасани
superman
12.11.2025, 12:54Хайде катосеучо, аз ще ям полски кроас 💩
as2013
12.11.2025, 12:56абе моля те, не е лошо да се научим на нови рецеп
[email protected]
12.11.2025, 13:01ох, къде ще намерат тия кроасани? в б
KIROV89
12.11.2025, 13:02Eх,читесаполски,неБългарски
NOCOMMENT
12.11.2025, 13:04Хей, не знае какво имат тези поляци срещу нашите
hehe_в_тяхната
12.11.2025, 13:04Hehe, може би в тяхната сръчка?
krisko_bg2019
12.11.2025, 13:02аз така мисля, че това е смешно
THEREALIVAN
12.11.2025, 13:04Вие не знаете какво е култура
fan_452024
12.11.2025, 13:04Коеесме6но?Полскитекроасанисакласни 😂
ivanka2005
12.11.2025, 13:06Ха ха, по-напредок да бъде полският пос
n. костов
12.11.2025, 14:18знаехме ги полqците да обичаат културата си
blagoi2012
12.11.2025, 14:23Всички обичат културата си, но ние бъл
KOMENTAR_BG
12.11.2025, 14:21Товаеголямо
AS
12.11.2025, 14:23маруи са ннашият крофен
ADMINA
12.11.2025, 14:23hehe, като ни трябва полска храна в бургас
BAT_JORDAN
12.11.2025, 14:30ох, като виждам такива работилници, уменяме!
asd1231978
12.11.2025, 14:32Хей,несеколебай,акоимаполскикроас
с_ако_те
12.11.2025, 14:33Хей, ако те изменим крояни с баници, ч 🤙
52866
12.11.2025, 14:31Коисатияполскикроасани?Ощиедно
МАЙСТОРА
12.11.2025, 14:33Кое е това за България?!!
asdasd
12.11.2025, 14:34ха ха, нне се обрят, 4е са дошли да
bg_gost
12.11.2025, 14:35Не разбирам защо в Бургас трябва да се прави работа по
TONY_STARK
12.11.2025, 14:39Смешнно е
asd123
12.11.2025, 14:40Какво има това с кроасани в Бургас? Тря 😂
dimitar
12.11.2025, 14:41ха, не може да се обяви работилница за кроасани и!
vankataBG1976
12.11.2025, 14:42Ама защо не? Като се научим да правим полски кро
darkangel
12.11.2025, 14:42Данемислиш,чениевБългариязнаемкол
Kirov89
12.11.2025, 14:51Бургас, затова чакам тази работилница
petkan
12.11.2025, 14:54Хей, не зная какво е се случва в Бургас, но
трябвадасенаучимдаправимкроасани
12.11.2025, 15:30Трябвадасенаучимдаправимкроасани,ане
tony_stark
12.11.2025, 15:32Хей, не се зарадвай, че няма да се прав
IVANKA
12.11.2025, 15:33Аз така мислq, че това е интересно
AS
12.11.2025, 15:49ох, като е у нас салямът 🤬
DIMITAR
12.11.2025, 15:51haha, полски кроасани? не знаем какво имат тази
p. Костов
12.11.2025, 15:54хей, не зло е, може би ще научим нещо ново 😊
petkan1990
12.11.2025, 15:50къдеебългарскотопосолство?ниегих
BRATVASKO
12.11.2025, 15:54Абе моля те, не се брани за дипломатии, но а
kaka_
12.11.2025, 15:57като зннаем, че хората в бургас още не са!
komentar_bg
12.11.2025, 16:21Да видим какви хороши кроасани ще направят тогава
4erveno_flag1975
12.11.2025, 16:24Eдно полско упражнение в Бургас!
bai_ivan
12.11.2025, 16:33Първо, кои са тези полски кроасани?
gringo_77
12.11.2025, 16:36Кои са кроасаните? Опитайте ги и ще вид
b. Георгиев
12.11.2025, 16:37Като4еленце
научим_ми
12.11.2025, 16:38абе моля те, не ми казаха защо е необходимо да ги научим
ZLATA_KOTI
12.11.2025, 17:19Бургасът се готви за кроасаннско бало
ludata
12.11.2025, 17:21хей, не само за кроасани, а за полска култура в
fan_451980
12.11.2025, 17:23Ах, интересно е
E8D38
12.11.2025, 17:21Ко се готвят кръсанита?
те
12.11.2025, 17:24Абе мола те
DARKANGEL
12.11.2025, 17:24абемоляте,несамокроасанисеготват,нои
krisko_bg1982
12.11.2025, 17:26абе моля те
d. димитров
12.11.2025, 17:59Хайде, най-лошо
ANONIEMEN
12.11.2025, 18:03Ама какво лошо? Кроасани са хубави
035E
12.11.2025, 18:03Смешно е 😁
n. Димитров
12.11.2025, 18:02Хмъркане за кроасани? Да, все пак
x. Тодоров
12.11.2025, 18:04Абе, не е лошо, може да се научим нещо ново
A. Георгиев
12.11.2025, 18:38Къде са българските кроасани тогава?
THEREALIVAN
12.11.2025, 18:51Къдедахапнем?ПоликроасанивБургас
pich_007
12.11.2025, 18:58къде е това? не знаем, че има такива работил
maga1974
12.11.2025, 18:59Аз така мисля, чи всички хора трябва да се зап!!
4ERVENO_FLAG
12.11.2025, 18:59Хей, дядо! 🙄
BG_Tigar
12.11.2025, 19:01Хей, ах да
9E173
12.11.2025, 19:01Като чакам тази работилница
bat_vasko
12.11.2025, 19:02Да видим какво е това за кроасане
Barona2024
12.11.2025, 19:03Ха ха, полски кроасани в Бургас? Сега ще
ANONIEMEN
12.11.2025, 19:04Всеки има право да избира какво храна е по-нап
😡
12.11.2025, 19:05Аз не разбирам защо Полското посолство се заним 😡
gringo_77
12.11.2025, 19:07краасо
niki_bg1980
12.11.2025, 19:08Къде са българските кръговарки в т!
Bat_Jordan1978
12.11.2025, 19:13Ах, ще се занимават само с полски кроасани
майстора
12.11.2025, 19:22абе моля те, най-лошо
asdasd1980
12.11.2025, 19:32Аз така мисля, че е гениално да се организира
BG_Tigar1988
12.11.2025, 19:34Вие ли сте сериозен? Трабва да организират работ
FAN_45
12.11.2025, 19:35Ха, какво това? Като нафтиранието на пол
pr@v_eu
12.11.2025, 20:08абе моля те, най-ново нещо в бургас
ASD123
12.11.2025, 20:12Ха, хайде, всички се радват на нови стоки
fan_45
12.11.2025, 20:19ей, първа работилнница по кроасани в бургас
FCFE
12.11.2025, 20:22Haha, няма да се струва да е първа работил
BabaGanka1976
12.11.2025, 20:22Hахора,некатомен,коитознаятдаготвят
BG_GOST
12.11.2025, 20:31Краят нна Бургас е дошли
BG_Tigar1979
12.11.2025, 21:03Смешнно е, полски кроасани в Бургас
г. стоянов
12.11.2025, 21:07хайде, нещо ново
holera1979
12.11.2025, 21:12Каточеимаощенещоповечедаучирамеот
fan_45
12.11.2025, 21:14Ehe, нещо интересно
niki_bg
12.11.2025, 21:13чакат се лихите кроасани в бургас? ние
голяма_това_мисля
12.11.2025, 21:42Аз така мисля, че това е голяма част от нашия к
krisko_bg
12.11.2025, 21:44Hmmm, нне ми се вижда какво има да се чака
5F8
12.11.2025, 22:13Здравей!
KOMBINATOR
12.11.2025, 22:49хайде, по-хубаво ннещо
Kirov89
12.11.2025, 22:52Ох, Поляци
BG_GOST
12.11.2025, 23:02много добро
Майстора1980
12.11.2025, 23:03Като се чува за кроасани, изведнъж се!
BG_TIGAR
12.11.2025, 23:13В Бургас ще се прави хляб?
Kirov89
12.11.2025, 23:17Като дявол
dimitar
12.11.2025, 23:39Ами това ли и ново за Бургас? Всякога има!! 👍
ADMINA
13.11.2025, 00:12Да видим каква работа правят поляцити в Бургас!
peshaka
13.11.2025, 01:02мнного добре
това_чудно
13.11.2025, 01:17Хора, това е чудно!!
pich_0072013
13.11.2025, 01:48Ко си прави? Кроасани на 15 ноември? Как
barona
13.11.2025, 01:50Смешно е
484
13.11.2025, 01:55Хайди, хайде, може да научим как се правят тез
Bat_Jordan
13.11.2025, 01:58Да ни чакаме ние за такава работа
е
13.11.2025, 02:01Здравей, това е супер нновина
gringo_77
13.11.2025, 02:09Хей, Бургасци
bat_vasko
13.11.2025, 02:13кои са тези поляци? хайде да ги изм
barona
13.11.2025, 02:18Като Българиа ни знаем да прави кроасани? 🇧🇬
komentar_bg
13.11.2025, 02:21Хей, нне се било, че Полското посолство иска
holera
13.11.2025, 02:21азтакамисля:работилницазакроасани-каквоетова
EBA
13.11.2025, 03:28Браво за тази инициатива
хей_да_4акат
13.11.2025, 04:11хей, 4акат да видим какви кроасанни ще правим
ASD123
13.11.2025, 04:21Абе моля те, полски кроасани в Бургас? Знач
pesho982013
13.11.2025, 04:22Аз така мисля, че е интересно да се запознаем с друга к 😡
Bat_Jordan2005
13.11.2025, 04:32Сега да се учим от поляците за коледуване
PETROV
13.11.2025, 04:51Кръстиното масово убийство на нашите чувства - пита
Гошо1990
13.11.2025, 04:53Аз така мисля: нняма да мърсим кроасаните
го
13.11.2025, 05:19Като българин ни го знаем как са правят кро
pr@v_eu
13.11.2025, 05:42чудо
TONY_STARK
13.11.2025, 05:49Браво за полското посолство
niki_bg
13.11.2025, 06:10Хубавановина
Майстора
13.11.2025, 06:12Ах, колко ми харесва това
MAGA
13.11.2025, 06:37Аби мола те
гошо
13.11.2025, 06:39Хей, нова работилница в Бургас!!
Майстора
13.11.2025, 06:57Хубавоново
bg_gost1983
13.11.2025, 07:03ах, това е класно
народ_обича_мисля:
13.11.2025, 07:19Аз така мисля: полският народ обича да прави добро!!
Гошо
13.11.2025, 07:21Хубава идея
улесно
13.11.2025, 07:33Улесно
ZLATA_KOTI
13.11.2025, 07:34много хубава работа
ASDASD
13.11.2025, 07:49Хей, иннтересно!!
theRealIvan1987
13.11.2025, 08:10Смешно е, като така организират работилница за кроасани 😁
DIMITAR
13.11.2025, 08:41Смешно е
guest123
13.11.2025, 08:50Хайде да видим колко кръшанни сме ние бъ
xD
13.11.2025, 09:20ха 😅
bg_gost1989
13.11.2025, 09:23Да го знаям 😁
asdasd
13.11.2025, 09:29Като се изправи Русия да организира такава работилница за
VIKI_QNA
13.11.2025, 09:29Всъщност това е най-голямото събитие в Бург
Top4o
13.11.2025, 09:43Хей, като умеем да ядем, ние вършим св