Според седмичния анализ на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) основните храни на едро поевтиняха, докато повечето зеленчуци на българските борси и тържища поскъпнаха.
Индексът на тържищните цени показва как се движат цените на храните на едро у нас. Той нарасна с 0,21% и е 2,360 пункта, при 2,355 пункта седмица по-рано. Базовото му равнище е 1,000 пункта през 2005 г.
Най-силно поскъпнаха тиквичките, с 18,36%. Килограмът им на едро вече е 1,07 евро.
Доматите са с 10,24% по-скъпи и струват 0,59 евро за килограм. Червеният пипер се вдигна с 7,26% до 1,33 евро, а краставиците с 4,59% до 1,55 евро за килограм. По-слаб ръст има при картофите, които след поскъпване с 2,65% са по 0,62 евро за килограм. Зелето е с 2,11% по-скъпо, на 0,58 евро, а морковите са с 1,91% нагоре, на 0,64 евро за килограм.
Два зеленчука поевтиняха: зеленият пипер е с 1,79% по-евтин, на 1,55 евро за килограм, а зелената салата с 3,09%, на 0,69 евро за брой.
На едро ябълките са по 1,14 евро за килограм след ново поскъпване с 1,60%. Гроздето е с 0,63% по-скъпо, на 1,27 евро. Килограм банани падна с 5,66% до 1,40 евро, а лимоните са с 0,78% по-евтини, на 1,53 евро.
При млечните продукти повечето цени паднаха. Килограмът кашкавал тип „Витоша“ вече е 9,18 евро след поевтиняване с 2,75%, а кравето сирене е с 1,19% по-евтино, на 5,97 евро. Пакетче краве масло от 125 грама поевтиня с 3,06% до 1,33 евро, а литърът прясно мляко с 0,50% до 1,20 евро. Киселото мляко с масленост 3 и над 3 процента е единственият млечен продукт, който поскъпна: с 1,35%, до 0,75 евро за кофичка от 400 грама.
Килограм захар е по 0,90 евро след спад от 3,43%. Брашното тип 500 падна с 2,82% до 0,62 евро за килограм, зрелият фасул с 4,58% до 2,00 евро, а олиото с 2,05% до 1,72 евро за литър. Оризът и лещата поскъпнаха: оризът с 0,61% до 1,65 евро, лещата с 1,42% до 2,00 евро за килограм.
Яйцата размер М поскъпнаха с 3,09% и на едро са по 0,20 евро за брой. Замразеното пилешко поевтиня с 0,06% до 3,54 евро за килограм.