Тази седмица, Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) отчита спад в цените на повечето плодове, зеленчуци и основни хранителни стоки у нас. Данните, предоставени от комисията, рисуват картина на промени в цените на едро, които пряко влияят на потребителите.
Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който служи за индикатор на движението на цените на хранителните стоки на едро в България, показва намаление от 0,52 на сто, достигайки 2,315 пункта, в сравнение с 2,327 пункта седмица по-рано. Базовото равнище на индекса е установено през 2005 година и е на стойност 1,000 пункта.
Разглеждайки детайлно цените на зеленчуците, се наблюдава разнопосочна тенденция. Единствено тиквичките отбелязват повишение на цената, достигайки 25,37 на сто и достигайки 2,55 лв./кг. Най-значително понижение е отчетено при доматите, където цената е намаляла с 11,3 на сто, достигайки 2,48 лв./кг.
Същевременно, краставиците също поевтиняват, намалявайки с 4,35 на сто до 3,12 лева за килограм. Понижение е отбелязано и при зелените чушки – с 4,83 на сто до 1,89 лева за килограм, както и при червените чушки – с 2,18 на сто до 2,15 лева за килограм. Цените на зелето, зрелия лук кромид, морковите и картофите също са отбелязали спад, съответно с 3,85 на сто до 0,90 лева за килограм, с 3,29 на сто до 0,94 лева за килограм, с 3,2 на сто до 1,09 лева за килограм и с 1,27 на сто до 0,93 лева за килограм.
По отношение на плодовете, също се наблюдава общо понижение на цените. Бананите са поевтинели с 5,61 на сто до 2,66 лева за килограм, а портокалите са отбелязали спад от 5,07 на сто, също достигайки 2,66 лева за килограм. Цената на лимоните е намаляла с 3,52 на сто до 3,56 лева за килограм, а гроздето отбелязва понижение от 1,61 на сто, достигайки 3,17 лева за килограм. Ябълките демонстрират най-незначително поевтиняване, с 0,9 на сто до 2,42 лева за килограм.
Данните на ДКСБТ разкриват промени и в цените на млечните продукти и основни хранителни стоки от животински произход. Кравето сирене е отбелязало спад от 1,06 на сто, достигайки 11,94 лева за килограм, докато кашкавалът тип "Витоша" регистрира незначително увеличение от 0,04 на сто, достигайки 18,04 лева за килограм. Киселото мляко (3 и над 3 процента масленост) е с 1 на сто нагоре и се продава по 1,39 лева за кофичка от 400 гр., а прясното мляко - с 1,13 на сто до 2,32 лева за литър. Цената на кравето масло (пакетче от 125 грама) е по-ниска и то се търгува по 3,13 лева за брой, което е с 1,57 на сто спад.
По отношение на месото и яйцата, замразеното пилешко месо отчита спад от 2,93 на сто, достигайки 6,89 лева за килограм, докато яйцата (размер М) поскъпват с 2,04 на сто се търгуват по 0,40 лева за брой на едро.
Цените на някои основни хранителни стоки също са претърпели промени. Ориза е с 1,73 на сто нагоре до 3,42 лева за килограм, а брашното тип 500 – с 5,61 на сто до 1,58 лева за килограм. Олиото е по-евтино тази седмица, като се продава по 3,28 лева за литър, което представлява спад от 0,06 на сто. Захарта поскъпва с 1,74 на сто до 1,87 лева за килограм, зрелият фасул – с 2,15 на сто до 4,28 лева за килограм, а лещата – с 4,01 на сто до 4,20 лева за килограм.