Тенденции на оптовом рынке Болгарии
Большинство овощей и фруктов на биржах в нашей стране за последнюю неделю подешевели, в то время как цены на основные продукты питания демонстрируют смешанную динамику. Индекс рыночных цен (ИТЦ) снизился на 0,47 процента до 2,320 пункта.
Наибольшее снижение среди овощей наблюдается у перца и помидоров, соответственно более чем на 17-18%.
Овощи и фрукты: что подешевело?
- Красный перец: -18,08% (1,45 евро/кг)
- Помидоры: -17,24% (1,21 евро/кг)
- Огурцы: -4,72% (1,21 евро/кг)
- Персики: -6,85% (1,17 евро/кг)
Несмотря на общее снижение, подорожание отмечается у капусты (+3,20%), моркови (+4,11%) и репчатого лука (+7,49%). Среди фруктов только абрикосы показали рост цены на 4,58%.
Основные продукты питания
В сегменте молочных продуктов наблюдается небольшой спад цен на коровью брынзу (-0,49%) и сливочное масло (-1,79%), в то время как желтый сыр типа "Витоша" и йогурт подорожали. Цена на рис значительно упала на 5,86% до 1,64 евро за килограмм.