Вищі ціни на більшість овочів фіксує Державна комісія з товарних бірж та ринків (ДКСБТ) протягом останнього тижня. Індекс ринкових цін (ІРЦ), ключовий показник руху оптових цін на продовольчі товари в країні, відзначає збільшення.
Аналіз ДКСБТ показує, що ІРЦ підвищився на 1,19 відсотка, досягнувши 2,299 пункти. Для порівняння, попереднього тижня вартість індексу становила 2,272 пункти. Важливо відзначити, що базова вартість ІРЦ, яка слугує для порівняння, становить 1,000 пункти та визначена у 2005 році.
На ринку овочів спостерігається значна динаміка. Найбільше подорожчання фіксують огірки, які збільшили ціну на 26,53 відсотка, досягаючи 2,90 лева за кілограм. Кабачки також зазнали впливу збільшення, їхня ціна зросла на 21,77 відсотка до 1,60 лева за кілограм. Ціна на картоплю відзначає солідний ріст на 10,06 відсотка, досягаючи 1,05 лева за кілограм. Червоні перці також дорожчають, на 8,08 відсотка до 2,30 лева за кілограм, тоді як у зелених перців збільшення є помірнішим - на 4,70 відсотка до 1,96 лева за кілограм. Помідори також вгору в ціні, на 4,48 відсотка, досягаючи 2,80 лева за кілограм. Капуста зберігає ціну минулого тижня, торгуючись по 1,04 лева за кілограм. З іншого боку, морква дешевшає на 2,62 відсотка до 1,19 лева за кілограм, а стигла цибуля - на 2,31 відсотка до 1,10 лева за кілограм.
Щодо фруктів, лише дині та виноград фіксують вищі ціни. Дині дорожчають на 10,32 відсотка до 0,62 лева за кілограм, а виноград – на 1,49 відсотка до 3,13 лева за кілограм. Яблука дешевші на 7,51 відсотка до 2,34 лева за кілограм, а лимони - на 2,58 відсотка до 3,77 лева за кілограм. Банани також відзначають спад в ціні – на 0,71 відсотка до 2,79 лева за кілограм.
У молочних продуктах спостерігається різноспрямована тенденція. Ціна коров'ячого сиру знижується на 0,49 відсотка до 12,12 лева за кілограм, а ціна кашкавалу типу "Вітоша" – на 1,53 відсотка до 17,90 лева за кілограм. Кисле молоко (3 і більше відсотків жирності) відзначає збільшення на 2,62 відсотка і продається по 1,41 лева за баночку 400 грамів. Свіже молоко також дорожчає на 1,75 відсотка до 2,33 лева за літр. Ціна коров'ячого масла (пакетик 125 грамів) є вищою, торгуючись по 3,17 лева за штуку, що становить спад на 0,32 відсотка.
Заморожене куряче м'ясо дешевшає на 0,32 відсотка до 6,95 лева за кілограм, тоді як яйця (розмір М) зберігають ціну минулого тижня, торгуючись по 0,38 лева за штуку оптом.
У основних харчових продуктах відзначаються такі зміни: ціна рису підвищується на 2,13 відсотка до 3,35 лева за кілограм. Борошно типу 500 дешевшає на 4,23 відсотка до 1,45 лева за кілограм. Олія відзначає збільшення на 5,15 відсотка, досягаючи 3,35 лева за літр, а цукор дешевшає на 1,77 відсотка до 1,78 лева за кілограм. Ціни на стиглу квасолю є нижчими – на 2,76 відсотка до 4,16 лева за кілограм, як і на сочевицю – на 3,25 відсотка до 3,99 лева за кілограм.