Значно дорожчають більшість овочів на біржах у нас цього тижня, тоді як ціни на фрукти рухаються вниз. Про це свідчать дані Державної комісії з товарних бірж і ринків (ДКСБТ).
Індекс ринкових цін (ІРЦ), який відображає рух цін на продовольчі товари оптом в Болгарії, підвищується на 0,45 відсотка до 2,459 пункту порівняно з 2,448 пункту тижнем раніше. Базовий рівень індексу (1,000 пункту) – з 2005 року.
З овочів найбільше подорожчання спостерігається з перцем, зокрема зелений перець подорожчав на 46,07 відсотка до 1,82 євро за кілограм, а червоний – на 33,33 відсотка до 2,04 євро за кілограм. Значно вищою є також ціна на кабачки, яка зростає на 19,97 відсотка до 1,85 євро за кілограм. Дорожчою є також картопля – на 5,69 відсотка до 0,52 євро за кілограм, стигла цибуля – на 4,17 відсотка до 0,50 євро за кілограм, огірки – на 2,1 відсотка до 2,24 євро за кілограм, та помідори – на 1,5 відсотка до 1,90 євро за кілограм.
Дешевше цього тижня є тільки капуста – на 3,76 відсотка до 0,41 євро за кілограм, та морква – на 1,38 відсотка до 0,57 євро за кілограм.
З фруктів зростання ціни спостерігається лише на мандарини, які подорожчали на 0,93 відсотка і торгуються по 1,30 євро за кілограм. Найбільше подешевшали яблука – на 9,69 відсотка до 1,10 євро за кілограм. Після них йдуть апельсини, які здешевшали на 7,56 відсотка до 1,15 євро за кілограм. Незначна різниця у ціні на банани та лимони, які відповідно на 0,82 та 0,12 відсотка дешевші і торгуються по 1,45 та 1,64 євро за кілограм.
Ціна коров'ячого сиру зростає на 2,33 відсотка до 6,06 євро за кілограм, а ціна кашкавалу типу „Вітоша“ – на 1,7 відсотка до 9,55 євро за кілограм. Кисле молоко (3 і більше відсотків жирності) зберігає ціну минулого тижня і продається по 0,70 євро за баночку 400 гр., тоді як свіже молоко дорожче на 0,98 відсотка до 1,24 євро за літр. Ціна коров'ячого масла (пакетик 125 грамів) також вища, і воно торгується по 1,67 євро за штуку, що становить зростання на 9,87 відсотка.
Заморожене куряче м'ясо дорожчає на 1,59 відсотка до 3,57 євро за кілограм, тоді як яйця (розмір М) зберігають ціну і торгуються по 0,22 євро за штуку оптом.
Ціна на рис знижується на 1,31 відсотка до 1,66 євро за кілограм. Дешевшою також є олія, яка втрачає 1,52 відсотка до 1,68 євро за літр. Ціна борошна типу 500 підскакує на 5,67 відсотка до 0,82 євро за кілограм, а цукру – на 2,22 відсотка до 0,92 євро за кілограм. Дорожчим цього тижня також є стиглий фасоль – на 4,03 відсотка до 2,22 євро за кілограм, та сочевиця – на 1,15 відсотка до 2,12 євро за кілограм.