Подорожчання продуктів: Як змінилися ціни на продовольчі товари в третій тиждень лютого?

21.02.2026 | Статистика і регулювання

Ціни на багато продовольчих товарів у Болгарії продовжують зростати, згідно з даними ДКСБТ. Індекс ринкових цін фіксує зростання, при цьому найбільш значне подорожчання спостерігається на лимони, червоні перці та молочні продукти.

Снимка от Santeri Viinamäki, Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)

Більшість овочів та фруктів продовжують дорожчати на біржах у нас і в третій тиждень лютого, свідчать дані щотижневого бюлетеня Державної комісії з товарних бірж і ринків (ДКСБТ).

Індекс біржових цін (ІБЦ), який відображає рух цін на продовольчі товари оптом в Болгарії, підвищується на 1,75% до 2,563 пункту проти 2,519 пункту тижнем раніше. Базовий рівень індексу від 1,000 пункту - з 2005 року.

Кабачки дорожчають на 5,30% до 2,74 євро за кілограм. Ціна на помідори зросла на 1,96% і вони торгуються по 1,98 євро за кілограм, а на огірки - на 2,12% до 2,60 євро за кілограм. Морква пропонується на 1,61% більше до 0,63 євро за кілограм. Ціна на зелені перці зростає на 1,20% до 2,70 євро, а на червоні - на 6,19% до 2,71 євро за кілограм. Стигла цибуля дорожчає на 1,69% до 0,48 євро за кілограм. Дешевшає картопля - 12,89% до 0,50 євро за кілограм і капуста, яка продається оптом на 8,91% менше до 0,47 євро за кілограм.

З фруктів найбільше подорожчання і на цьому тижні у лимонів - на 10,51% і вони торгуються по 2,04 євро за кілограм. Ціна на мандарини зростає на 4,80% до 1,44 євро за кілограм, на апельсини - на 3,39% до 1,28 євро за кілограм. Дешевшають яблука - на 0,17% і продаються по 1,20 євро за кілограм, як і банани - на 3,03% до 1,47 євро за кілограм.

Ціна на коров'ячий сир впала на 1,86% до 6,11 євро за кілограм, а на кашкавал «Вітоша» зросла на 1,20% до 9,77 євро за кілограм. Кисломолочний продукт (3 і більше відсотків жирності) дорожчає на 5,42% до 0,70 євро за баночку 400 гр., а свіже молоко торгується на 1,14% менше до 1,21 євро за літр. Ціна на вершкове масло (упаковка 125 грам) зросла на 3,59% до 1,73 євро за штуку. Заморожене куряче м'ясо дешевшає на 1,23% до 3,52 євро за кілограм, тоді як яйця (розмір М) подорожчали на 4,76% і торгуються по 0,22 євро за штуку оптом.

Рис дешевшає на 1,32% до 1,65 євро за кілограм, а ціна на сочевицю зростає на 2,66% до 2,16 євро за кілограм. Стигла квасоля торгується по 2,06 євро за кілограм, що на 4,36% менше. Борошно типу 500 дорожчає на 0,26% до 0,77 євро за кілограм, а цукор - на 1,55% до 0,92 євро за кілограм. Олія дешевшає на 2,31% до 1,69 євро за літр.