Иновативна мултимедийна инициатива „Гозбите на баба" цели възраждане на традиционната българска кулинарна култура чрез документиране на регионални кулинарни техники. Проектът обединява млади професионални готвачи, които пресъздават забравени семейни рецепти директно в автентичната им среда – родните села и малки градове.
Видеографската поредица фокусира вниманието върху рецепти, съхранявани в семейните архиви на участниците, като използва изконни местни продукти. Сред представените ястия са класически регионални специалитети – тутманик по трънски, родопски качамак със сирене и пръжки, както и традиционна манастирска боб чорба.
Документалната поредица разчита на автентични съставки като домашно сушено месо, сминдух, чубрица и бяло саламурено сирене, които гарантират максимална близост до оригиналните рецепти. Стратегическата инициатива получава официална подкрепа от Министерството на културата и Българската академия на науките.
Крайната цел на проекта е разпространение на кулинарното наследство сред широката общественост чрез достъпни дигитални канали – YouTube и социални платформи, с подчертано образователно послание.