Водещ кулинарен център по българското крайбрежие – ресторант „Ромбо", разположен във Vaya Beach Resort, стартира revolucионно гастрономическо преживяване през лятото на 2025 година. Талантливият шеф Норис Каспарян разработи впечатляващо авторско предложение, което предизвиква истински вкусов контраст.
Централно място в менюто заема иновативна гьоза, съставена от бавно препечено агнешко, допълнено с остро кимчи и деликатен крем от пушен артишок. Кулинарната творба демонстрира майсторско смесване на български продукти с азиатски готварски техники.
Освен водещото ястие, ресторантът предлага изключителни деликатеси като тартар от телешко бонфиле порода Black Angus, отлежало 32 дни, и модерна интерпретация на традиционни рибни ястия. Селекцията включва калкан, лаврак и чернокоп, приготвени със сезонни подправки и представени с изключителна гурме естетика.
Резултатът е впечатляваща кулинарна колекция, която утвърждава „Ромбо" като един от най-атрактивните ресторанти по Българското Черноморие, класиран сред топ 50 дестинации за гурме туризъм.