Българският фермерски съюз (БФС) настоява големите търговски вериги да пуснат за 6 месеца земеделски производители и преработватели на щандовете си без такси, а после да се види дали цените ще паднат. Предложението е в съобщение до медиите. Целта е по-малко спекула и заобикаляне на прекупвачите.
„Призоваваме ги да махнат таксите за 6 месеца и да видим дали ще паднат цените“, каза председателят на съюза Георги Стоянов. Според БФС сега българските производители и преработватели плащат на веригите, за да влязат при тях.
За същия срок съюзът иска фермерите да доставят стоката си направо до складовете на веригите. Предложението обхваща зеленчуци, плодове, туршии, консерви, мед, млечни и месни продукти, вино и други стоки.
Към пазарите в София БФС има друго искане: веднъж седмично да дават безплатни сергии на земеделски производители. „Отидете на който и да е пазар в София и вижте колко много празни сергии има“, каза Стоянов. Според него празните места показват, че производителите продават чрез посредници, затова потребителите плащат скъпо, а стопаните получават малко. Нещо изтласква земеделците от пазарите, смята той: високи наеми, административна тежест или друго.
Според БФС производството в страната спада, защото няма пряк достъп до пазара, а вносът е силен. Стоянов каза, че България е способна да произвежда повече храни, отколкото са нужни за вътрешното потребление, а въпреки това зависи от вноса. Разходите на стопаните растат, конкуренцията се засилва и пазарът става все по-труден.
Държавата трябва да се занимава с начина, по който работи пазарът, а не с отделни кампании за по-ниски цени, смята Стоянов. Според него търговията трябва да се преподреди изцяло, защото сега не дава конкурентни цени. Започнало трябва да бъде от вътрешния пазар: с планиране на обемите, постоянно количество и качество и връзки между земеделци, преработватели, търговци и местни пазари.
Само добрата суровина не стига, обясни Стоянов. Ако стопаните не участват в съхранението, преработката, дистрибуцията, собствената марка и директните продажби, голяма част от добавената стойност отива другаде. Затова фермерите трябва да изградят работещи партньорства, които да им дадат по-добра позиция и реален дял от стойността на крайния продукт. Като успешна стъпка в тази посока Стоянов вижда концепцията „Нашето родно“ на БФС и фермерските събития в различни градове.
Проект на насоки за сътрудничество в селското стопанство представи и Комисията за защита на конкуренцията (КЗК) по-рано през деня. Те се основават на секторния анализ на комисията за пазара на храни, който откри структурни проблеми, сред тях раздробено производство и неравнопоставени позиции на участниците във веригата на доставки.
Земеделците, които са в интернет, са единици, обясни Стоянов. Това са малки, предимно семейни стопанства, а повечето разчитат на пряк контакт с клиентите, например на фермерски изложения. Младите трябва да се насърчават с достъп до земя, обучение и обмяна на добри практики. Те са нужни за приемствеността, а креативността им може да изведе българското земеделие към конкуренцията в чужбина.
Държавата проверява от днес всички централни складове на веригите, каза министърът на земеделието и храните Пламен Абровски пред журналисти. Целта е да започне изсветляването на цялата верига на доставки на храни в България.