Посилений моніторинг якості продуктів харчування та кормів у нашій країні зумовлений частими сповіщеннями в європейських системах раннього попередження, зокрема в Системі швидкого оповіщення про небезпечні харчові продукти та корми (RASFF). У відповідь на запитання депутата Любена Іванова від "Демократичної Болгарії", міністр сільського господарства Пламен Абровський під час парламентського контролю наголосив, що роль уряду та Болгарського агентства з безпеки харчових продуктів (БАБХ) полягає в гарантуванні здоров'я населення та споживання безпечних болгарських продуктів. Наша країна не належить до найбільш постраждалих держав, а більшість сигналів там стосуються переважно продуктів рослинного походження.

З метою профілактики в період з 10 червня по 10 липня 2026 року Болгарське агентство з безпеки харчових продуктів (БАБХ) провело масштабний позаплановий контроль 69 партій сировини, включаючи сире молоко, молочні концентрати, UHT-молоко та сироватку. Під час цих аналізів не було виявлено невідповідностей щодо афлатоксину M1. Попри це, перевірки на ринку показали інші результати: з 17 проб, відібраних 29 червня 2026 року (14 пастеризованих та 3 термічно оброблених молока різних торгових марок та виробників, вироблених із молока болгарського, європейського та стороннього походження), результати були в межах норми, проте у додаткових 8 пробах, відібраних випадковим чином, у трьох було виявлено вміст токсину, що перевищує допустимі значення.

Відреагувавши на сигнал від неурядової організації, БАБХ негайно вилучило небезпечні партії молока з магазинів. Були проведені ретельні перевірки молокопереробних підприємств та ферм-постачальників. Паралельно з цим під час щоденного моніторингу на чотирьох об'єктах — одній молокопереробній базі та трьох тваринницьких фермах — було зафіксовано підвищений рівень афлатоксину M1. У цих випадках було накладено заборону на переміщення тварин та реалізацію сировини, а на одній із ферм було розпорядилися знищити партію кукурудзи через наявність афлатоксину B1. На цей момент при самоконтролі за допомогою експрес-тестів на інших підприємствах відхилень не зафіксовано.

Експерти збільшили кількість проб сирого молока понад початково заплановану, враховуючи масштаби зонування та невідповідні результати. Дані за період з 1 січня по 31 серпня 2026 року вказують на 9 виявлених невідповідностей під час дослідження кормів, до яких були застосовані адміністративні санкції. Станом на 31 серпня 2026 року було проаналізовано загалом 323 проби кормів на наявність афлатоксину B1, причому з усіх 323 проб 183 були додатково проаналізовані на вміст інших токсинів, а понад 140 аналізів було проведено в інтенсивний період з 13 липня по 30 липня.

Під час парламентського контролю також обговорювалася епізоотична ситуація, зокрема поширення віспи дрібної рогатої худоби, на запит Айлін Пехліванової від "Продовжуємо зміни". Пламен Абровський повідомив, що заходи біобезпеки дали результат:

  • Кількість вогнищ зменшилася з близько 200 минулого року до 32 у поточному.
  • Вакцинація розглядається як частина комплексної стратегії, а не як "панацея".
  • На цей момент масова вакцинація не проводиться, але уряд зберігає готовність включити її за необхідності до концепції запобігання.

Міністр завершив свій виступ категоричним запевненням: "Болгарські споживачі мають бути спокійні, що до них не потрапляє їжа, яка будь-яким чином може загрожувати їхньому здоров'ю. Коли така їжа, як ви бачите, не допущена і болгарські громадяни не стурбовані, я вважаю, що ми всі виконали свою роботу".