Ринок продовольчих товарів: ціни стабілізуються, є незначні зміни

Уже другий тиждень поспіль ринок залишається спокійним, без різких відхилень. Відзначається зменшення споживчого кошика ще на 1 лев, і цього тижня він досягає 99 левів. Про це повідомив голова Державної комісії з товарних бірж і ринків (ДКСБТ) Володимир Іванов на пресконференції.

Він зазначив, що це не зовсім нормальне явище для цього періоду року. Ймовірно, мова йде про незвично хорошу погоду в листопаді, яка впливає і призводить до стабілізації ринку. На його думку, зниження на один лев пов'язане зі звичайними тижневими варіаціями і не представляє тенденції ні до збільшення, ні до зменшення.

Серед фруктів та овочів відзначається здешевлення цибулі – на 4 стотінки, капусти – на 1 стотінку, картоплі – на 1 стотінку, апельсинів – на 13 стотінок, винограду – на 18 стотінок, яблук – на 25 стотінок, причому ціни на яблука знижуються вже другий тиждень поспіль. Збільшення спостерігається на помідори – на 8 стотінок, огірки – на 21 стотінку, на моркву – на 10 стотінок, червоний перець – на 5 стотінок, зелений перець – на 12 стотінок, кабачки – на 14 стотінок, лимон – на 4 стотінки, банан – на 3 стотінки. 

Щодо основних харчових продуктів подорожчав кашкавал (сир) – на 10 стотінок, кисле молоко – на 4 стотінки, сир – на 1 стотінку та яйця – на 1 стотінку. Товари, ціни на які знижуються, це борошно – на 6 стотінок, масло – на 10 стотінок, свіже молоко – на 1 стотінку, олія – на 3 стотінки, свинина – на 12 стотінок, куряче м'ясо – на 6 стотінок, рис – на 3 стотінки, квасоля – на 1 стотінку, цукор – на 5 стотінок.

Іванов зазначив, що варіації невеликі, і ми спостерігаємо стабілізацію ринку. Він додав, що цього разу представить дані з початку року, з 1 січня 2025 року до тепер.

Помідори на початку року коштували 3,43 лева за кілограм, зараз торгуються по 2,62 лева за кілограм. Огірки з 3,37 лева на початку року зараз коштують 3,40 лева за кілограм. Картопля – з 1,21 лева впала до 0,95 стотінки за кілограм.         

Капуста пропонувалась по 1,33 лева на початку року, а зараз коштує 0,80 лева за кілограм. Ціна моркви на початку року була 1,24 лева за кілограм, зараз – 1,12 лева за кілограм, а ціна стиглої цибулі – з 1,05 до 0,85 лева за кілограм.

Червоний перець з 4,80 лева на 1 січня до сьогоднішньої дати торгується по 2,31 лева за кілограм, а зелений перець подешевшав на 2,48 лева за кілограм з 4,68 лева на початку року. Кабачки з 2,88 лева на початку року, цього тижня коштують 2,50 лева за кілограм. Лимони з 2,35 лева за кілограм наразі продаються по 3,40 лева. 

Банани подорожчали з 2,63 лв. до 2,71 лв., що робить їх товаром з найбільш стабільною ціною протягом усього року. Ціна винограду, за якою слідкують з 26 серпня, знизилася з 3,63 лв. до 2,90 лв. Апельсини подорожчали з 1,85 лв. на 1 січня до 2,38 лв. наразі, а яблука – з 1,80 лв. до 2,00 лв. за кілограм.

Цукор на 1 січня коштував 1,98 лв., зараз – 1,79 лв. за кілограм, квасоля подешевшала з 4,34 лв. до 4,28 лв., а борошно підвищило ціну з 1,43 лв. до 1,53 лв. за кілограм. Рис торгувався по 3,35 лв., а зараз – 3,37 лв. за кілограм. Олія подешевшала з 3,38 лв. до 3,24 лв. за літр. Яйця з 0,36 лева на початку року цього тижня торгуються по 0,41 лева за штуку.      

Ціна кашкавалу (сиру) з 17,57 лева на 1 січня наразі становить 18,15 лева за кілограм. Сир з 11,59 лв. на початку року зараз торгується по 11,90 лева. Масло коштувало 3,08 лева на початку року, а на сьогоднішній день – без змін, за пачку 125 грамів.

Кисле молоко з 1,32 лева на 1 січня, цього тижня торгується по 1,38 лева за баночку 400 грамів. Свіже молоко коштувало 2,47 лева на початку року, а зараз пропонується по 2,30 лева за літр. 

Свинина, яка коштувала 10,10 лева на початку року, зараз продається по 10,60 лева за кілограм, а куряче м'ясо подорожчало з 6,39 до 6,71 лева за кілограм.

Іванов уточнив, що це не показник інфляції, а представляє зміну цін на товари з 1 січня 2025 року до тепер. За його словами, коли вийдуть статистичні дані НСІ, ймовірно, стане зрозуміло, що для основних харчових продуктів рух становить від 2 до 3 відсотків. Наразі ринок функціонує нормально, є здорове конкурентне середовище і немає жодних умов у міжнародному плані, щоб очікувати несприятливого розвитку.

Він додав, що наразі ДКСБТ разом з КЗП проводять спільний аналіз роздрібних цін, щоб мати можливість відстежувати їх, дані, якими вони володіють з 10 жовтня, як цінові криві, загалом збігаються з оптовими.