Рынок продовольственных товаров: цены стабилизируются, наблюдаются незначительные изменения

Уже на этой неделе рынок остается спокойным, без резких отклонений. Отмечается снижение потребительской корзины еще на 1 лев, и на этой неделе она достигает 99 лв. Об этом сообщил председатель Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам (ДКСБТ) Владимир Иванов на пресс-конференции.

Он отметил, что это не совсем нормальное явление для этого периода года. Вероятно, речь идет о необычно хорошей погоде в ноябре, которая оказывает влияние и приводит к стабилизации рынка. По его словам, снижение на один лев связано с обычными еженедельными вариациями и не представляет собой тенденцию ни к увеличению, ни к уменьшению.

Среди фруктов и овощей отмечается удешевление лука – на 4 стотинки, капусты – на 1 стотинку, картофеля – на 1 стотинку, апельсинов – на 13 стотинок, винограда – на 18 стотинок, яблок – на 25 стотинок, при этом у яблок уже на этой неделе отмечается снижение. Увеличение наблюдается у помидоров – на 8 стотинок, огурцов – на 21 стотинку, у моркови – на 10 стотинок, красного перца – на 5 стотинок, зеленого перца – на 12 стотинок, кабачков – на 14 стотинок, лимона – на 4 стотинки, банана – на 3 стотинки. 

Среди основных продуктов питания дорожает кашкавал – на 10 стотинок, кислое молоко – на 4 стотинки, сыр – на 1 стотинку и яйца – на 1 стотинку. Товары, которые снижаются в цене, это мука – на 6 стотинок, масло – на 10 стотинок, свежее молоко – на 1 стотинку, растительное масло – на 3 стотинки, свинина – на 12 стотинок, куриное мясо – на 6 стотинок, рис – на 3 стотинки, фасоль – на 1 стотинку, сахар – на 5 стотинок.

Иванов отметил, что вариации небольшие, наблюдается стабилизация рынка. Он добавил, что на этот раз представит данные с начала года, с 1 января 2025 года по настоящее время.

Помидоры в начале года стоили 3,43 лева за килограмм, сейчас торгуются по 2,62 лева за килограмм. Огурцы с 3,37 лева в начале года в данный момент стоят 3,40 лева за килограмм. Картофель – с 1,21 лева упал до 0,95 стотинки за килограмм.         

Капуста предлагалась по 1,33 лева в начале года, а в данный момент стоит 0,80 лева за килограмм. Цена моркови в начале года составляла 1,24 лева за килограмм, а в данный момент составляет 1,12 лева за килограмм, а зрелого лука – с 1,05 до 0,85 лева за килограмм.

Красный перец с 4,80 лева на 1 января к сегодняшней дате торгуется по 2,31 лева за килограмм, а зеленый перец подешевел на 2,48 лева за килограмм с 4,68 лева в начале года. Кабачки с 2,88 лева в начале года, на этой неделе стоят 2,50 лева за килограмм. Лимоны с 2,35 лева за килограмм в данный момент продаются за 3,40 лева. 

Бананы подорожали с 2,63 лв. до 2,71 лв., при этом это товар с самой стабильной ценой в течение всего года. Цена винограда, за которым следят с 26 августа, снизилась с 3,63 лв. до 2,90 лв. Апельсины подорожали с 1,85 лв. на 1 января до 2,38 лв. на данный момент, а яблоки – с 1,80 лв. до 2,00 лв. за килограмм.

Сахар к 1 января стоил 1,98 лв., в данный момент стоит 1,79 лв. за килограмм, фасоль подешевела с 4,34 лв. до 4,28 лв., а мука подняла цену с 1,43 лв. до 1,53 лв. за килограмм. Рис торговался по 3,35 лв., а в данный момент стоит 3,37 лв. за килограмм. Растительное масло подешевело с 3,38 лв. до 3,24 лв. за литр. Яйца с 0,36 лева в начале года на этой неделе торгуются по 0,41 лева за штуку.      

Цена кашкавала с 17,57 лева на 1 января к настоящему моменту составляет 18,15 лева за килограмм. Сыр с 11,59 лв. в начале года в данный момент торгуется за 11,90 лева. Масло стоило 3,08 лева в начале года, а к сегодняшней дате без изменений за пачку 125 граммов.

Кислое молоко с 1,32 лева на 1 января, на этой неделе торгуется по 1,38 лева за баночку 400 граммов. Свежее молоко стоило 2,47 лева в начале года, а сейчас предлагается по 2,30 лева за литр. 

Свинина, которая стоила 10,10 лева в начале года, в данный момент продается по 10,60 лева за килограмм, а куриное мясо подорожало с 6,39 до 6,71 лева за килограмм.

Иванов уточнил, что это не показатель инфляции, а представляет собой изменение цен на товары с 1 января 2025 года по настоящее время. По его словам, когда появятся статистические данные НСИ, вероятно, станет ясно, что у основных продуктов питания движение составляет от 2 до 3 процентов. В данный момент рынок функционирует нормально, есть здоровая конкурентная среда, и нет никаких условий в международном плане, чтобы ожидать неблагоприятного развития.

Он добавил, что в данный момент ДКСБТ вместе с КЗП проводят общий анализ розничных цен, чтобы иметь возможность отслеживать и их, причем данные, которыми они располагают с 10 октября, как ценовые кривые, в общем-то, совпадают с оптовыми.