Група вчених з Університету харчових технологій у Пловдиві представила інноваційну біополімерну плівку, яка самовідновлюється при фізичних пошкодженнях і одночасно продовжує термін придатності упакованих продуктів. Відкриття вже запатентоване і готується до промислового тестування у партнерстві з болгарськими виробниками молочних продуктів.
Плівка виготовлена на основі целюлози та хітозану - натуральних матеріалів, отриманих з рослинних і морських джерел. Ключовим є включення ферментативно-активної матриці, яка дозволяє "загоювати" мікротріщини при контакті з вологою.
Дивіться також схожі статті
Біорозкладна упаковка з виноградних відходів: інновація проти пластикового забруднення
Росія модернізує дрони "шахед" фосфорними боєприпасами
Китай представляє революційний гідрогелевий пластир: 90% загоєння діабетичних виразок лише за 12 днів
Мініатюрний чіп революціонізує науку: шлях до лікування раку і таємниця Всесвіту
За словами професора Аделіни Георгієвої, провідного дослідника, це рішення може застосовуватися при упаковці сирів, м'яса та фруктів, знижуючи втрати в торговій мережі на 30%.
Коментари (0)
Все още няма коментари.