През месец май Етнографският музей в Бургас кани посетителите си на уникална за страната ни Етнокухня, където ще се проведе Седмица на ромските пролетни гозби. Жителки на село Русокастро, дългогодишни приятели на музея, ще бъдат главните действащи лица в това нетрадиционно събитие. Те ще представят пред широката публика тайните на ромската кухня, като ще демонстрират приготвянето на различни пролетни ястия.
На 21 май ще бъде показана рецептата за Рибник без риба, приготвян с първия пролетен зелен фасул. На 22 май посетителите ще могат да опитат постни сарми от лапад с апетитен сос, а на 23 май - неповторимия лападник, хляб с лапад, зелен лук и гьозум. Всички тези демонстрации ще започват в 11:30 часа.
Музеят цели да представи автентичната ромска кулинарна традиция, като предостави възможност на публиката да се запознае с нейните особености и да се наслади на вкусовете на пролетните ромски ястия.
Етнографският музей в Бургас организира Седмица на ромските пролетни гозби, по време на която жителки на село Русокастро ще демонстрират традиционни ромски рецепти като Рибник без риба, постни сарми от лапад и неповторимия лападник.
Борислав Станев
Автор на тази статия
Борислав Станев е утвърден разследващ журналист с над 15 години опит. Роден в Бургас, той работи за няколко национални медии преди да се присъедини към екипа на BurgasMedia.
Фокусира се върху местни инциденти, социални проблеми и граждански инициативи. Известен с ангажираността си към прозрачност и журналистическа етика.
Коментари (0)
Все още няма коментари.