Ціни на продукти харчування в Болгарії: овочі та фрукти

Ціни на фрукти та овочі коливаються, свідчать дані Державної комісії з товарних бірж та ринків (ДКБТР) за цей тиждень.

Хоча більшість товарів демонструє зниження, Індекс ринкових цін (ІРЦ), що відображає ціни на продукти харчування оптом в Болгарії, показує мінімальне, але все ж позитивне зростання. Він зріс на 0,44 відсотка, досягнувши 2,260 пунктів, порівняно з 2,250 пунктами попереднього тижня. Важливо зазначити, що базовий рівень ІРЦ у 1,000 пунктів – це дані за 2005 рік, що надає контекст для поточних коливань.

Овочі

Серед овочів, що спостерігаються ДКБТР, спостерігається тенденція до подешевшання. Лише зелені перці демонструють зростання – на 1,25 відсотка до 1,94 лева за кілограм. На відміну від них, червоні перці зареєстрували найрізкіше зниження – цілих 12,14 відсотка, досягнувши ціни 2,20 лева за кілограм.

• Суттєве зниження спостерігається також у цуккіні (8,31 відсотка до 1,50 лева/кг),
• огірків (4,32 відсотка до 2,35 лева/кг),
• помідорів (2,37 відсотка до 2,06 лева/кг),
• картоплі (2,23 відсотка до 1,05 лева/кг),
• капусти (1,59 відсотка до 0,99 лева/кг),
• зрілої цибулі (1,41 відсотка до 1,12 лева/кг) та
• моркви (1,28 відсотка до 1,23 лева/кг).

Це чітко окресленна тенденція до зниження цін на більшу частину овочів, що пропонуються на болгарських ринках.

Фрукти

У секторі фруктів картина більш різноманітна. Персики демонструють найбільше подорожчання, на 9,06 відсотка до 3,95 лева за кілограм, тоді як виноград має найбільше падіння – 7,17 відсотка до 2,98 лева за кілограм. У решти фруктів ціни рухаються з мінімальними коливаннями вниз: кавуни – на 0,57 відсотка до 0,70 лева за кілограм, лимони – на 0,09 відсотка до 4,47 лева за кілограм та яблука – на 0,07 відсотка до 2,83 лева за кілограм. Ці незначні зміни свідчать про відносну стабільність ринку фруктів.

Молочні та м'ясні продукти, зернові культури

І на ринку молочних та м'ясних продуктів спостерігаються коливання. "..." Нарешті, серед зернових культур та інших основних продуктів, "..." ДКБТР продовжує уважно стежити за цінами на продукти харчування, щоб інформувати громадськість про динаміку болгарського ринку.