Болгария готовится к историческому рекорду в производстве подсолнечника в 2025 году, согласно данным аграрных экспертов и новостных сайтов.
Площади под подсолнечником достигли 985 000 гектаров, что на 67% больше, чем в 2024 году, и самое высокое значение за последнее десятилетие
Благодаря благоприятным климатическим условиям, большинство посевов имеют хорошую влажность и корневую систему, а фермеры отмечают значительно лучшие перспективы по сравнению с прошлогодним низким урожаем. Только в некоторых регионах наблюдался ущерб от засухи, по мнению отдельных производителей.
Прогнозы аналитиков и аграрных бирж оптимистичны: ожидаемый урожай в стране составляет от 1,8 до 2 млн. тонн – более чем на 30% больше, чем в 2024 году, когда официальные данные показывают производство 1,4–1,5 млн. тонн подсолнечника.
Некоторые фермеры выражают пессимизм, прогнозируя более низкий урожай (1,2–1,3 млн. тонн) – эти оценки часто связаны с ожиданием компенсаций от государства. Однако эксперты считают, что реальные данные подтверждают сценарий исторического рекорда.
Внутренний рынок уже отреагировал: перерабатывающие предприятия, помимо подсолнечника, начали использовать рапсовое и соевое семя, даже канолу, импортируемую из Канады, для повышения своей эффективности.
Болгарское подсолнечное масло в 2025 году достигло самых низких цен в ЕС, в некоторые месяцы оно было даже дешевле украинского продукта. Таким образом, страна укрепляет свои позиции как экспортер в регионе и удовлетворяет растущий спрос.
Академик Преслав Райков прокомментировал данные следующим образом: "Площадь под подсолнечником рекордная, а климат – подходящий. Даже отдельные повреждения от засухи не меняют в целом картину, которая указывает на самый высокий урожай для Болгарии."