Государственная комиссия по товарным биржам и рынкам (ДКСБТ) отмечает рост цен на большинство овощей за последнюю неделю. Индекс биржевых цен (ИТЦ), ключевой показатель динамики оптовых цен на продовольственные товары в стране, показывает увеличение.
Анализ ДКСБТ показывает, что ИТЦ вырос на 1,19 процента, достигнув 2,299 пункта. Для сравнения, на предыдущей неделе значение индекса составляло 2,272 пункта. Важно отметить, что базовое значение ИТЦ, используемое для сравнения, составляет 1,000 пункта и было определено в 2005 году.
На рынке овощей наблюдается значительная динамика. Наиболее резкий рост цен отмечается на огурцы, которые подорожали на 26,53 процента, достигнув 2,90 лева за килограмм. Кабачки также подвержены увеличению, их цена выросла на 21,77 процента до 1,60 лева за килограмм. Цена на картофель показывает солидный рост на 10,06 процента, достигнув 1,05 лева за килограмм. Красный перец также дорожает на 8,08 процента до 2,30 лева за килограмм, в то время как рост цен на зеленый перец более умеренный - на 4,70 процента до 1,96 лева за килограмм. Помидоры также подорожали на 4,48 процента, достигнув 2,80 лева за килограмм. Капуста сохраняет цену прошлой недели, торгуясь по 1,04 лева за килограмм. С другой стороны, морковь подешевела на 2,62 процента до 1,19 лева за килограмм, а зрелый лук репчатый - на 2,31 процента до 1,10 лева за килограмм.
Что касается фруктов, только арбузы и виноград показывают более высокие цены. Арбузы подорожали на 10,32 процента до 0,62 лева за килограмм, а виноград – на 1,49 процента до 3,13 лева за килограмм. Яблоки стали дешевле на 7,51 процента до 2,34 лева за килограмм, а лимоны - на 2,58 процента до 3,77 лева за килограмм. Бананы также показывают снижение цены – на 0,71 процента до 2,79 лева за килограмм.
В молочных продуктах наблюдается разнонаправленная тенденция. Цена коровьего сыра снижается на 0,49 процента до 12,12 лева за килограмм, а цена кашкавала типа "Витоша" – на 1,53 процента до 17,90 лева за килограмм. Кислое молоко (3 и более процентов жирности) показывает увеличение на 2,62 процента и продается по 1,41 лева за баночку 400 грамм. Свежее молоко также подорожало на 1,75 процента до 2,33 лева за литр. Цена коровьего масла (упаковка по 125 грамм) выше, торгуется по 3,17 лева за штуку, что представляет собой снижение на 0,32 процента.
Замороженное куриное мясо подешевело на 0,32 процента до 6,95 лева за килограмм, в то время как яйца (размер М) сохраняют цену прошлой недели, торгуясь по 0,38 лева за штуку оптом.
В основных продуктах питания отмечаются следующие изменения: цена на рис повышается на 2,13 процента до 3,35 лева за килограмм. Мука типа 500 подешевела на 4,23 процента до 1,45 лева за килограмм. Растительное масло показывает увеличение на 5,15 процента, достигнув 3,35 лева за литр, а сахар подешевел на 1,77 процента до 1,78 лева за килограмм. Цены на зрелую фасоль ниже – на 2,76 процента до 4,16 лева за килограмм, а также на чечевицу – на 3,25 процента до 3,99 лева за килограмм.