На этой неделе на отечественных биржах значительно дорожает большинство овощей, в то время как цены на фрукты снижаются. Об этом свидетельствуют данные Государственной комиссии по товарным биржам и рынкам (ГКСТБ).
Индекс рыночных цен (ИТЦ), отражающий динамику цен на продовольственные товары оптом в Болгарии, вырос на 0,45 процента до 2,459 пункта по сравнению с 2,448 пункта неделей ранее. Базовый уровень индекса (1,000 пункта) приходится на 2005 год.
Среди овощей наибольшее подорожание наблюдается у перца, при этом зеленый перец подорожал на 46,07 процента до 1,82 евро за килограмм, а красный - на 33,33 процента до 2,04 евро за килограмм. Значительно выросла и цена на кабачки, которая увеличилась на 19,97 процента до 1,85 евро за килограмм. Также подорожала картошка - на 5,69 процента до 0,52 евро за килограмм, зрелый лук - на 4,17 процента до 0,50 евро за килограмм, огурцы – на 2,1 процента до 2,24 евро за килограмм и помидоры - на 1,5 процента до 1,90 евро за килограмм.
Дешевле на этой неделе только капуста - на 3,76 процента до 0,41 евро за килограмм и морковь - на 1,38 процента до 0,57 евро за килограмм.
Среди фруктов рост цен наблюдается только на мандарины, которые подорожали на 0,93 процента и торгуются по 1,30 евро за килограмм. Больше всего подешевели яблоки - на 9,69 процента до 1,10 евро за килограмм. За ними следуют апельсины, которые подешевели на 7,56 процента до 1,15 евро за килограмм. Незначительна разница в цене на бананы и лимоны, которые подешевели соответственно на 0,82 и 0,12 процента и торгуются по 1,45 и 1,64 евро за килограмм.
Цена на коровье сырое сыр выросла на 2,33 процента до 6,06 евро за килограмм, а на кашкавал типа „Витоша“ - на 1,7 процента до 9,55 евро за килограмм. Кислое молоко (3 и более процентов жирности) сохраняет цену прошлой недели и продается по 0,70 евро за баночку 400 гр., в то время как свежее молоко дороже на 0,98 процента до 1,24 евро за литр. Цена на коровье масло (упаковка по 125 граммов) также выше, и оно торгуется по 1,67 евро за штуку, что составляет рост на 9,87 процента.
Замороженное куриное мясо подорожало на 1,59 процента до 3,57 евро за килограмм, в то время как яйца (размер М) сохраняют цену и торгуются по 0,22 евро за штуку оптом.
Цена на рис снизилась на 1,31 процента до 1,66 евро за килограмм. Дешевле также масло, которое упало на 1,52 процента до 1,68 евро за литр. Цена на муку типа 500 выросла на 5,67 процента до 0,82 евро за килограмм, а на сахар - на 2,22 процента до 0,92 евро за килограмм. Дороже на этой неделе также зрелая фасоль – на 4,03 процента до 2,22 евро за килограмм, и чечевица - на 1,15 процента до 2,12 евро за килограмм.