С Международным днем пива!
Сегодня мир празднует день пива – напитка с тысячелетней историей. У нас этот праздник традиционно отмечается в первую пятницу августа в знак признания отрасли, которая имеет более чем 140-летнюю историю в Болгарии.
Зеленая трансформация и будущее сектора
Болгарские пивоварни не только сохраняют традиции, но и активно инвестируют в будущее. За последние 18 месяцев члены Союза пивоваров Болгарии вложили более 16 миллионов евро в «зеленые» решения.
«Европа — бесспорный дом пивоваренной культуры», — отмечает Ивана Радомирова, исполнительный директор Союза пивоваров.
Как варится качественное пиво?
Хотя мир пива предлагает тысячи вкусов, классический рецепт остается неизменным. Он включает всего четыре основных ингредиента:
- Вода
- Солод
- Хмель
- Пивные дрожжи
Благодаря мастерству пивоваров эти ингредиенты превращаются в сотни сортов, подходящих для любого случая.
Фестивали и городская культура
Праздник — это повод объединить музыку и пивную культуру. Такие примеры, как Metalhead Beer Fest в Бургасе, показывают, как независимые производители и городская культура создают незабываемые летние впечатления.