Інтерес болгар до щеплень від грипу зростає, і це добре, сказав професор Тодор Кантарджиєв в ефірі програми «Денят започва» на БНТ. Цього тижня в Національному центрі заразних хвороб уперше підтвердили грип типу B.
Вакцини в наявності. За словами професора, людині добре мати якийсь зв’язок зі щепленням.
«Паніки бути не повинно. Імунізацію треба зробити. Час є», — сказав Кантарджиєв БНТ.
Захист після щеплення з’являється не одразу. Через два тижні він майже повний, а повністю формується за три.
За словами Кантарджиєва, змінилася ситуація з вірусами, які вражають верхні дихальні шляхи. Аденовіруси зникли, бо вони характерні для теплої пори року. Вірусів парагрипу стало набагато більше.
Пробіотики мають бути живими й оселятися в травній системі, а не просто бути ввезеними та проданими, вважає професор.
«Якщо вони не живі, то це не пробіотики, а постбіотики», — сказав Кантарджиєв. Постбіотики виводяться з організму в тому вигляді, в якому їх прийняли, але теж корисні, уточнив він.
Серед найкращих імуномодуляторів — дріжджі, у клітинній стінці яких є манани, поліманани та глюкани. За словами професора, у правильній дозі вони не перевантажують імунну систему чи окремі її ланки. А деякі ліки, ввезені з екзотичних місць, перевантажують.
Він також порадив натуральні квашені овочі. Як приклад назвав зелені помідори, що ферментувалися у великих діжках. За його словами, це дуже добрий імуномодулятор і корисна їжа. 200 років тому в Болгарії квасили зелені помідори, а не готували помідори з песто.
Тим, хто хоче мати голубці на Різдво, зараз саме час квасити капусту, додав Кантарджиєв.
Болгарські луканки та суджуки визрівають із лактобацилами. Вони стабілізують продукт, тому ці ковбаси смачніші й корисніші за західні салямі, вважає професор.