Интерес болгар к прививкам от гриппа растёт, и это очень хорошо, заявил профессор Тодор Кантарджиев в передаче «День начинается» на БНТ. Грипп B на этой неделе впервые подтвердили в Национальном центре инфекционных болезней.
Вакцины есть в наличии. По словам профессора, для прививки человеку лучше иметь какую-то связь.
«Паниковать не нужно. Прививку надо сделать. Время есть», — сказал Кантарджиев БНТ.
Защита после прививки появляется не сразу. Через две недели она почти полная, а полностью формируется через три.
По словам Кантарджиева, среди вирусов, которые поражают верхние дыхательные пути, произошли изменения. Аденовирусы исчезли, потому что они типичны для тёплого времени года. А вирусов парагриппа стало намного больше.
Пробиотики должны быть живыми и приживаться в пищеварительной системе, а не просто быть ввезёнными и проданными, считает профессор.
«Если они не живые, то это не пробиотики, а постбиотики», — сказал Кантарджиев. Постбиотики выводятся из организма в том же виде, в каком попали в него, но тоже полезны, уточнил он.
Среди лучших иммуномодуляторов профессор назвал дрожжи: в их клеточной стенке есть маннаны, полиманнаны и глюканы. В правильной дозе они не перегружают иммунную систему или отдельные её звенья. А некоторые лекарства, привезённые из экзотических мест, перегружают, сказал профессор.
Он также посоветовал натуральные соленья. В пример привёл зелёные помидоры, заквашенные в больших кувшинах. По его словам, это очень хороший иммуномодулятор и полезная еда. 200 лет назад в Болгарии солили зелёные помидоры, а не делали помидоры с песто.
Сейчас самое время квасить капусту тем, кто хочет к Рождеству голубцы, добавил Кантарджиев.
Болгарские луканки и суджуки созревают с лактобациллами, которые их стабилизируют. По вкусу и по пользе они лучше западных салями, считает профессор.