Гурме революция: Сладолед и вино – новото летно удоволствие

24.07.2025 | Любопитно от света

Иновативно кулинарно съчетание превзема европейските и американски заведения, като съчетава класическия сладолед с изискани винени нотки, създавайки уникално гастрономическо изживяване.

Снимка от Mx. Granger, Wikimedia Commons, под CC0

Кулинарната сцена претърпява неочакван обрат през лятото на 2025 година, когато нестандартната комбинация от сладолед и вино започва да печели все повече почитатели сред гурме средите.

Престижното издание Homes & Gardens документира възхода на този иновативен тренд, който първоначално се заражда в елитните парижки винени барове. Експертите определят новия кулинарен феномен като модерна алтернатива на класическото афогато, като основната разлика се състои в заместването на еспресото с червено вино.

Ключов момент в разпространението на тази тенденция са съвременните домашни уреди като Ninja Creami, които позволяват лесно приготвяне на сладолед. Гурме ентусиастите вече могат да експериментират с изискани комбинации, съчетаващи прохладата на ванилията с наситените винени нюанси.

Крайната цел на този кулинарен експеримент е постигането на изтънчено удоволствие с минимални усилия – перфектно решение за горещите летни вечери, което обещава да зарадва взискателните небца.